酿造出来的黄酒度数一般不会超过20度，所以相比较白酒，黄酒比较没那么烈，对身体伤害小一些。当从营养的角度来看，红酒无疑是其中最好的，黄酒的营养成分要比白酒好一些，其中是含有一些氨基酸和维生素的，最后说红酒，也就是一般情况下的葡萄酒，很多人喝酒也不是为了获取其中营养，而是享受酒后的片刻安宁和放松。
1、酒真的有营养吗？白酒红酒绍兴老酒，哪个更有营养？
首先可以肯定酒是有营养成分的，矿泉水都有营养成分呢，何况粮食或者水果酿造的酒了，只不过是多少的问题而已。先说说白酒吧，白酒是我国特有的蒸馏酒，是以酒曲（大曲、小曲、麸曲、酒母等）作为糖化发酵剂，然后经过蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的。一般来讲除了极微量的钠、铜、锌之外几乎不含有任何维生素、钙、磷、铁等物质，主要成分几乎仅为酒精和水以及脂类芳香物质，
少量饮用低度白酒是有一定的促进血液循环，扩张血管的作用的。再说说绍兴老酒（黄酒），黄酒的营养成分要比白酒好一些，其中是含有一些氨基酸和维生素的。酿造出来的黄酒度数一般不会超过20度，所以相比较白酒，黄酒比较没那么烈，对身体伤害小一些，最后说红酒，也就是一般情况下的葡萄酒。当从营养的角度来看，红酒无疑是其中最好的，
红酒是唯一的碱性酒精饮料，可以中和鱼、肉类等等酸性食物，可以降低血液中的胆固醇，有一些保健作用。而且葡萄酒中含有一些抗氧化成分、维生素、氨基酸、无机盐、白芦藜醇等等，对于人体还是有一些营养价值的，其实只要饮酒适量，不酗酒，偶尔浅尝，对身体、对身心放松都是有好处的，很多人喝酒也不是为了获取其中营养，而是享受酒后的片刻安宁和放松。
