麦子发芽产生了麦芽糖同时产生了酶。原来我表哥生意上的朋友聚餐，经不住朋友们的敬酒，我表哥不但喝了啤酒，而且还喝了几杯白酒，造成胃大出血，还没来的及送医院就死了，有一年冬天，舅舅半夜突然敲我的门，说是表哥喝喜酒喝醉了，大口吐血，舅舅、舅妈、表嫂吓的不行，叫了我们几个表兄弟把我表哥紧急送到了医院。
1、为什么喝酒伤胃？
谢谢邀请喝酒不仅伤胃，而且还会送命。有一年冬天，舅舅半夜突然敲我的门，说是表哥喝喜酒喝醉了，大口吐血，舅舅、舅妈、表嫂吓的不行，叫了我们几个表兄弟把我表哥紧急送到了医院，通过医生的检查，原来表哥是喝酒造成的胃出血，需要作紧急胃切除手术，手术作了几个小时，表哥的命算是保住了，但半个胃却切除了。出院的那天，医院院长专门嘱咐我表哥，千万在不要喝酒了，否则会丧命，说酒里面的酒精会溶解胃上的胃沾膜、胃沾液，容易造成胃壁血管损伤，特别是肠胃病患者，千万要注意，
从那以后，我表哥大约有十年没有喝酒，后来也许是在生意场上混吧，经不住朋友的敬酒，我表哥慢慢又喝起了啤酒。突然有一天，我表侄到我家哭着叫我，说是他爸不行了，要我干快过去看一下，我到表哥家时，表哥己经死了。原来我表哥生意上的朋友聚餐，经不住朋友们的敬酒，我表哥不但喝了啤酒，而且还喝了几杯白酒，造成胃大出血，还没来的及送医院就死了，
2、喝白酒和吃辣椒哪个更伤胃？
要了解白酒和辣椒对胃和身体的伤害程度大小，还要从彼此的成分先做了解！白酒:别名烧酒，白干。主要含有的有害成份有杂醇油，醛类，甲醇，但白酒也有很大的益处，可以预防心血管病、消除疲劳、开胃消食、活筋活血等。杂醇油:引起头痛，主要是使神经系统充血造成的，醛类:会使人出现咳嗽、胸痛、灼烧感、呕吐等症状，主要是各类醛凝固蛋白质所致！甲醇:容易引起眩晕、恶心、呼吸困难、昏睡等症状，主要是由于甲醇进入人体后分解为的甲醛和甲酸所致！辣椒:富含辣椒碱，食用过量易引起头昏、眼干、口腔或肛门灼热，只要不多食用，不食很辣的辣椒，基本不会对人体产生危害，反而辣椒的药用价值很大，可入药！总结:白酒和辣椒对胃和身体既有益处也有害处，只要食用量依据自身的身体状况而进行，就有益处，反之都有害！。
3、酒那么辣，喝了还伤胃，伤身体，为啥那么多人还喜欢喝酒？
这个你要从古人房屋漏雨意外淋湿了麦子等粮食说起，麦子发芽产生了麦芽糖同时产生了酶。酶分解糖，产生了含微量酒精的液体，人试着喝了一些，就飘飘欲仙了，从此以后就一发不可收拾。这个古人就故意往粮食里倒水，小酒虫就被养大啦！然后他就让家人也喝点，家人从此就离不开啦！于是他干脆多做点卖，从此以后中国人就被酒虫勾住啦！你看酒字是水和酉组成的。
