嘉兴粽子嘉兴粽子非常出名,粽子为长方形,有鲜肉、豆沙、八宝、鸡肉粽等品种。嘉兴的饮食文化源远流长,具有浓厚的江南特色,来到嘉兴这些美食是不能错过的,它的粽子从选料、制作到烹煮都有独到之处,嘉兴粽子当推“五芳斋”为最,素有“江南粽子大王”之称。
1、嘉兴有什么美食?
我是头条号——美食小吃街,然后觉得我怕说的对你有帮助,欢迎动动手指关注我一下,相信不会让你失望的。嘉兴的饮食文化源远流长,具有浓厚的江南特色,来到嘉兴这些美食是不能错过的,酥羊大面嘉兴传统早点。羊肉切块后用苏草捆扎,置于蒸缸,加甘蔗梢、冰糖、红枣、酱油、黄酒、茴香、桂皮,用文火焖煮,入口即化,用以佐面条,为冬季食补佳品。
嘉兴粽子嘉兴粽子非常出名,粽子为长方形,有鲜肉、豆沙、八宝、鸡肉粽等品种,嘉兴粽子当推“五芳斋”为最,素有“江南粽子大王”之称。它的粽子从选料、制作到烹煮都有独到之处,米要上等白糯米,肉从猪后腿精选,粽子煮熟后,肥肉的油渗入米内,入口鲜美,肥而不腻。南湖船菜顾名思义是在船上制作、又在船上享用的佳肴,南湖船菜贵在精细,原料主要来自南湖特色时鲜,如鱼、虾、蟹、鳗之类,尤其注意原料新鲜和烹饪手艺。
船菜的品目有:五香乳鸽、翡翠蟹斗、蜜汁火方、和合二鲜等,许多菜肴均在船上活捉、活杀、现烹、现吃,可谓鲜美绝口,糟蛋古时已是贡品,历史悠久,平湖糟蛋大小均匀,糟用上等糯米发酵制成,有浸米、蒸饭、配药、酿酒、消毒、洗蛋等一整套工序。每年从清明前后开始,经过黄梅和三伏,到中秋上市,因经过五个多月的糟渍,醇类、糖类,醇香可口,余味悠久。
2、在浙江嘉兴喝白酒,一般哪个价位、哪个牌子比较适合办酒席?
婚宴酒选择哪个档次一般要看经济预算,像有钱人可以直接选五粮液,飞天茅台,剑南春,习酒窖藏1988等等,如果是普通家庭两三百元左右的价格比较合适,酒质也不差,用来宴请客人足矣,下面介绍几款性价比高的婚宴酒。1、东方国宾陈酿来自茅台镇的大曲坤沙酱酒,采用颗粒饱满的本地糯高粱当原料,严格遵循“端午制曲,重阳下沙”的酿酒规律,历经漫长的生产周期,再经过多年陈酿,最终得到酱香浓郁的东方国宾酱酒,
这款陈酿采用红色包装,瓶身极具东方古典韵味,十分适合婚礼酒席饮用。2、水井坊臻酿八号简约的玻璃瓶身设计,外观十分时尚简洁,还能看到酒体的清透色泽,这款臻酿八号的口感也不错,属于52度浓香型白酒,入口甘冽清爽,咽下去还有醇厚酒香,比较符合大众口感,3、洋河蓝色经典天之蓝天之蓝是浓香型大曲酒,以高粱为原料,以小麦、大麦、豌豆制成的高温火曲为发酵剂,外包装采用银色和蓝色相搭配,十分大气时尚,比较符合年轻人的品味。