在就是中国，中国制酒源远流长，品种繁多，名酒荟萃，享誉中外。中国的白酒在外国火不起来，一是因为外国人饮酒习惯与中国人不一样，近年来国际化进程不断加快，中国白酒如何走向国际舞台已成为行业重要课题，随着中国经济体量和影响力的提升，在“一带一路”建设和鼓励企业“走出去”的大战略下，白酒行业迎来新的发展机遇，白酒在国际上的影响力进一步提升。
1、中国的白酒在国际市场上会有什么优势和挑战？
面对新的世界市场的环境，白酒现在遇到的挑战，就是应该是发展思维问题。现在的中国白酒需要重新出发，找到合适自身的定位和发展方向，进入国际市场，为什么说我重新出发，二十年前，也就是99年的时候五粮液就成为中国第一种白酒进国际免税商店了，中国加入WTO后，白酒的出口增长都很快。但是现在白酒在国际市场上的占比都很小啊，为什么，刚刚入国际市场的时候增长确实快，目前阶段对更重要的是建立白酒文化，树立白酒的形象，这些工作还任重道远，
2、中国白酒在国际上有影响力吗？
中国白酒产量虽然占全球烈性酒产量的比例近40%，但受国外市场酒水的消费场景与中国市场区别很大等多重因素影响，中国白酒在国际市场贸易中占有率仅为0.76%，且主要消费群体仍集中在海外的华人华侨，远未进入世界主流消费圈和文化圈。就目前全球范围的影响力来看，中国白酒的市场占有率与中国白酒自身的深厚文化底蕴相比，存在着明显落差，
3、中国白酒除了在国内，在国际上有影响力吗？
近年来国际化进程不断加快，中国白酒如何走向国际舞台已成为行业重要课题，随着中国经济体量和影响力的提升，在“一带一路”建设和鼓励企业“走出去”的大战略下，白酒行业迎来新的发展机遇，白酒在国际上的影响力进一步提升。就在今年9月，江记酒庄与澳大利亚知名酒业公司ESONLYLIQUORWAREHOUSEPTY.LTD.签订合作协议，这意味着江小白将出现在澳大利亚和新西兰当地人的餐桌，
这也是江小白继出口德、法、意、荷欧洲四国以及韩国之后，再次瞄准海外市场。澳大利亚ESONLY拿下了江记酒庄在澳大利亚和新西兰范围内的代理权，其主要代理的是江小白的“经典款”——S100（表达瓶）。澳大利亚ESONLY负责人Sophie对江小白情有独钟，Sophie表示，江小白属于轻口味高粱酒，和出口到澳洲的茅台等酱香型白酒口味有所不同，加上江小白倡导的新青年和简单纯粹的酒业文化，将触动到澳洲的华人，因此她更有信心。
4、为什么中国的白酒无法全世界流行呢？
其实，最主要的只有一句话：它和黄酒一样，白酒之所以不能在世界范围内流行，在于白酒因中式菜肴的存在而存在，这两者相辅相成，无间搭配，离开了中式菜肴，白酒将不再焕发魅力，当然没有白酒的中式菜肴，自然也会失色三分。这就是白酒不能在世界范围内流行的原因，首先，如果世界范围吃的都是中餐，那么白酒自然就会流行，根本不需要酒文化输出。
你现在想一想，老外们吃着西餐，一人一盘，怎么喝白酒呢？那画面太美我不敢看，西餐的凉菜，比如水果沙拉吧，配上高度白酒，其他的比如鱼籽酱、香肠、各种牛排，火鸡、搭配一杯白酒，简直是太违和了，与中式丰富的菜系，和各种烹饪手法比起来，五个字：简直弱爆了。丰富的菜系和各种地方口味和白酒都非常搭配，就是一个简单的油炸花生都是白酒的打前锋的标配，
然而老外们没有这种餐饮习惯。其次，作为古老的农业国家，白酒的流行有着天道自然成的内因，白酒的生产来自于五谷杂粮，不论什么白酒至少有四种味道，即“酸甜苦辣”四味。这几种味道的交织，深刻的贴合了我们这个民族的发展史，勤劳、奋进，在历史的进程中吃了太多的苦，且从未间断，而白酒的味道就是贴合了我们生活的特性，也是对生活的告慰和安抚。
白酒之所以在媒体中可以打广告，就是白酒文化的底蕴和内涵，它的意义超越了同样带有成瘾性的香烟，因为白酒之于中餐，不仅可以佐餐，也是一种生活仪式感的存在。而其它国家和民族明显没有如此的文化底蕴，最后，白酒的酒型因香型的不同而呈现出较多派系，每一种白酒香型的层次和递进，都是一种丰富的感官表达，而白酒的特性注定不是给年轻人准备的，一般人，就算平时喜好白酒，要懂白酒的味道，起码也要到30岁以后。