白酒的苦辣其实是一种误解，仔细品味粮食发酵、蒸馏后变化的味道，是一种味觉盛宴，但是多喝肯定不行，我国科学技术对白酒的应用研究相对起步较晚，所很多有利物质没有科学论据，导致误以为红酒养生，白酒伤身，在这里要告知大家，纯粮白酒的有益物质远远大于红酒，是我的品饮文化伤害了我们自己。
1、什么酒最难喝？
前几天，有个安徽朋友过来，带了一瓶古井贡酒，40.6度。晚上我俩干了一瓶，口感相当不错，入口柔，咽下后回味悠长，的确好酒！过几天又吃饭，他问我“你喝过X小白没有？”我摇摇头，他点了一瓶，100毫升大概，20块钱，这个价位不低啊，他带的古井贡500毫升也就100块钱，X小白和古井贡基本一个价位，我店里的牛栏山二锅头100毫升装进价2.5元，也才卖四块啊。
酒上来后，他“嘿嘿”一笑，给我倒一杯底，告诉我“你先尝尝”，一口咽下，特别冲，一冲到底，这个感觉怎么形容呢，就好比大铁棍子医院的佟主任拿一根大铁棍子捅你嗓子眼，真的真的是我喝过最难喝的酒了。我们承德县有酒厂，板城烧锅酒，河北省内算是有名吧，我们隔壁县也有酒厂，山庄老酒，我们一般称之为铁帽子，500毫升装卖十几块，是我们当地农村喝的最多的酒，味道不错，
当天晚上我们就喝的铁帽子，喝到一半聊天，我问“X小白”这么难喝也有人买啊，他说“这酒适合拍照”。店里有两个保安常来吃面，老顾客了，他们从外边带散装酒，喝不完我给保存起来，下次来了他们再喝，一天，他俩和我说“兄弟，这酒不错啊，还便宜，才五块钱，你尝尝”我就倒了一点，口感的确可以。X小白连街边五块钱一斤的酒都比不上啊！我们原来实验室无水乙醇兑点水都比它好喝啊，
2、白酒那么苦辣，为何有的人嗜酒如命，一天不喝就难受？
白酒的苦辣其实是一种误解，仔细品味粮食发酵、蒸馏后变化的味道，是一种味觉盛宴，但是多喝肯定不行，我国科学技术对白酒的应用研究相对起步较晚，所很多有利物质没有科学论据，导致误以为红酒养生，白酒伤身，在这里要告知大家，纯粮白酒的有益物质远远大于红酒，是我的品饮文化伤害了我们自己。至于你说的有人嗜酒如命，我看分两分两类人，一种是工作应酬需要，一种是酒精中毒了，
3、为什么有些人40岁以后会喜欢喝白酒？
为什么有些人四十岁以后会喜欢喝白酒？谢谢邀请！可能您也是酒友，酒量还不小，才会提出这样的问题。您问得很对！我就是其中一个这样的人，我年轻时，水酒、啤酒、红酒；高档酒、低档酒；粮食酒、酒精勾兑酒；散装酒、瓶装酒；真酒、假酒，什么酒都爱喝，碰上什么酒喝什么酒，逮着什么酒喝什么酒。一开始我不喝啤酒，总觉得啤酒像泔水，有一种淡、酸、馊的味道，不知什么时候，大概是三十岁左右的时间吧，竟然喝啤酒喝上了瘾，
大热天的时候，一箱一箱买来，放几瓶到冰箱里冻着，每餐中午、晚上各开一瓶，那种清爽，凉快、舒服真的无法用语言形容。年轻时，性子急，一喝就大口，每当在酒场上喝酒时，仰起脖子咯咚咯咚一瓶下去，脸不改色心不跳，跟人家拼起酒来三、四瓶啤酒不在话下。喝酒的时候，男子汉大丈夫的气概，发挥得淋漓尽致，好像天下就是我，天下没有什么事我办不了的，
四十以后，学校组织体检，查出了脂肪肝、肾囊肿。医生在建议栏里写着:少吃漂零高的食物，少喝啤酒，尤其是冰冻啤酒，医生的话不得不引起我的重视，我于是戒了啤酒，水酒也少喝，因为湿气重，还是白酒好，每天控制着喝酒的量，再没有年轻时的冲动，喝酒的风格也改了很多，慢慢喝，轻轻品，每餐喝二成，酒场上也控制在四成左右。
4、湖北宴席一般放什么白酒和香烟？
坐标湖北应城，宴席标配城市烟普通家庭硬珍，稍好家庭软珍，这说的是伴手礼一人一盒的，就宴席上城市基本一盒硬珍一盒软珍，也有一盒1916一盒软珍，农村家庭基本也是硬珍，但是也有极少数用硬红的，酒的话城市农村基本上白云边十二年和稻花香小一号用得最多，也有用十五年白云边的，前几年还有用洋河蓝色经典的，但是这两年基本上都是白云边和稻花香。