处于什么价位以下的白酒不能喝。固态法白酒(纯粮酒)、液态法白酒(酒精酒)、固液法白酒(勾兑酒),白酒火了,什么“妖魔鬼怪“都来了,四、处于什么价位以下的白酒不能喝白酒的好坏不能用价格来衡量,但低于酿造粮食的价格,这样的白酒是不能喝的,从习惯的角度讲各人有各人喝酒的习惯,有的人喜欢浓香型白酒,当然浓香型白酒是他的首选;有的人喜欢喝酱香型白酒,当然酱香型白酒是他的首选;有的人喜欢喝清香型白酒,当然清香型白酒就是他的首选。
1、白酒什么才是好酒,什么是不好的酒?
白酒什么才是好酒?什么是不好的酒?谢谢邀请!白酒什么才是好酒?可从习惯的角度讲;也可从经济条件的角度讲;还可从健康的角度讲。从习惯的角度讲各人有各人喝酒的习惯,有的人喜欢浓香型白酒,当然浓香型白酒是他的首选;有的人喜欢喝酱香型白酒,当然酱香型白酒是他的首选;有的人喜欢喝清香型白酒,当然清香型白酒就是他的首选,
各个地方也有各个地方喝酒的习惯,北方人喜欢喝高度白酒,而南方有些人则喜欢喝低度白酒,有些人则喜欢喝地方性的名酒。什么才是好的白酒?这就没有统一的标准,简单的说就是适合自己的就是好的白酒,从经济条件的角度讲谁能说茅台不是好酒?可是2000多元一瓶的茅台,有几个平民百姓能喝得起?谁又能说五粮液不是好酒?可是1000多元一瓶的五粮液又有几个平民百姓能喝得起?很多名酒都是好酒,可是几百上千元一瓶的白酒,有几个平民百姓能喝得起?很多人喜欢喝几十元一瓶(斤)的散装白酒,不是因为散装白酒比那些盒装的名酒好喝,而是因为这些散装白酒,一般平民百姓都能喝得起,所以说,从经济条件的角度讲,也是适合自己的就是好酒。
从健康的角度讲从健康的角度讲,纯粮酒才是好白酒,所有纯酒精勾兑的白酒都不是好酒,纯酒精勾兑的白酒哪怕口感再好,也不能算好酒。现在很多人逐渐转向喝酱香型白酒,就是因为酱香型白酒几乎没有纯酒精勾兑的,因为现在还没有发现任何可以勾兑出酱香味的香精或味精,酱香型白酒受到很多顾客的青睐,其中重要原因就是酱香型白酒大部分都是纯粮酒,有利于健康,
在酱香型白酒中,又有多种酿造工艺,优质酱香酒是大曲坤沙工艺酿造的,它是传承几百上千年的传统工艺,端午踩曲,重阳下沙,一年为一个生产周期,二次投料,九次蒸煮,八次发酵,七次取酒,用当地优质的红缨子糯高粱为原料,当年取出的酒要陈酿三年,再勾兑,勾兑后再陈酿一年,才可罐装销售,这才是真正的好白酒。再就有碎沙工艺、翻沙工艺,这也是纯粮酒,也可以算在好酒之列,但比坤沙酱香工艺要差一两个档次,
2、最不好勾兑的酒是什么酒?
明白题主的意思,其实我们行内,现在对于纯粮酒的勾兑已经换了说法了,叫调制,没办法啊,人言可畏,很多喝酒的朋友们,就是感觉勾兑的酒就是酒精酒,其实这个是不可同日而语的。其实相对来说,纯粮酒都是不能勾兑出来的,因为纯粮酒出了酒精和水之外,含有丰富的微量元素,这些微量元素,在酒精酒勾兑的时候,往往只能选择其中比较突出的几种味道,利用香精来进行口感的模仿,
但是要知道,纯粮酒之所以无法取代就是因为这些微量元素种类繁多,复杂多变。很多酒,使用同样的酿造工艺,用纯粮酿造,换一个产地,酒液的口感就会不同,就是因为这些微量元素不仅仅是酿酒的过程中产生的,甚至有水源的影响,气候的影响,土壤的影响,所以,从严格意义上来说,任何一种纯粮酒都是无法通过酒精勾兑获得的,细细品味都是有差别的,至于说最难勾兑的,主要是两个产地的酒比较难以勾兑,一个是茅台镇的酱香型,因为水源的影响,离开茅台镇周边五公里,酒液的味道就有区别,所以这个是无法取代的,
3、有哪些劣质酒?一般什么价位以下的白酒不能喝?
俗话说“好酒喝了不上头,上头非好酒”,不论心情好坏,喝酒上头那肯定是不爽的。所以大家一直有一个疑虑,什么样的酒才算得上好酒,什么样的酒属于劣质酒,市场上的白酒价格高低不一,几块、几十、几百、几千的都有,处于什么价位以下的白酒不能喝呢?接下来一一解答您的疑虑,导读:有哪些劣质酒?一般什么价位以下的白酒不能喝?劣质酒指的是假酒、掺假的酒、劣质粮食和谷物未经工艺处理,留有有害物质的酒。