中国白酒大多以纯粮制作，有醬香型，浓香型最为普及。中国电影红高梁，中国白酒与文化，生活完美的呈现，白酒的主要成分是乙醇和水（占总量的98%－99%），而溶于其中的酸、酯、醇、醛等种类众多的微量有机化合物（占总量的1%－2%）作为白酒的呈香呈味物质，却决定着白酒的风格（又称典型性，指酒的香气与口味协调平衡，具有独特的香味）和质量。
1、白酒有什么特性？
特性？1、中国特有的一种蒸馏酒2、酒质无色（或微黄）透明，气味芳香纯正，入口绵甜爽净，酒精含量较高，经贮存老熟后，具有以酯类为主体的复合香味。3、白酒的主要成分是乙醇和水（占总量的98%－99%），而溶于其中的酸、酯、醇、醛等种类众多的微量有机化合物（占总量的1%－2%）作为白酒的呈香呈味物质，却决定着白酒的风格（又称典型性，指酒的香气与口味协调平衡，具有独特的香味）和质量，
2、中国白酒都有什么特色？
中国白酒:首先代表着中华酒文化的历史变迁和传承。中国白酒与中国文化渊源流长，白酒的发源，？酿酒I工艺，酒窖遗址的发掘。诗仙李白，酒仙杜康，有酒有诗，文化的现实参照！现在酒和生活也辭合在一起，广告怎么说，有喜事离不开金六福，酒啊！？女儿红，十八岁少女的嫁装。中国电影红高梁，中国白酒与文化，生活完美的呈现！中国白酒大多以纯粮制作，有醬香型，浓香型最为普及，
3、正月十五洒灯有什么讲究？
1、在这个过程中互相道平安。正月十五点灯油灯是一种传统习俗，辟邪、喜庆，代表对美好生活的向往，2、点灯，亮起火光，有希望、光明的寓意。3、我查询了相关资料，正月十五点灯笼的由来：“火化扬州”的神话故事。古扬州城，人情淡薄，世风日下，天上神君命“火心娘娘”下凡，在正月十五的晚上，将扬州城付之一炬，火心娘娘下凡，化作一个乡下老太太，在扬州遇见一个特别善良的老人，为火心娘娘搭顺路车，将口袋里的干粮给火心娘娘吃。
可是正月十五晚上要火化扬州城，火心娘娘把老人叫到她的跟前，说：“你回家后，在你家大门口挂上一盏大红灯笼”，回家之后，老人就将此事告诉了他的媳妇，他媳妇可是个十里八乡有名的明白人，于是又将挂灯的事告诉了她的娘家人，一传十，十传百，到了天黑以后几乎家家都挂上了大红灯笼。火心娘娘因此而无法火烧扬州城，扬州城躲过一劫。