选对酒白酒50°是分水岭，收藏酒要收藏50°以上的。您好，我是芙蘭一醉的国家级品酒师芙蘭哥，非常荣幸回答这个问题，收藏白酒的屋里有时候点燃香，对酒有一定影响，为什么呢，收藏哪一个门类，只要有专业知识，肯定能致富，白酒也一样，白酒的收藏是对环境是有一定的要求的，就是存放白酒的地方一定是避光、通风、无异杂味的地方。
1、收藏白酒能致富吗？
说说我的看法:收藏哪一个门类，只要有专业知识，肯定能致富，白酒也一样。白酒种类繁多，首先要选对酒，其次就是包装和储存，下面简单介绍一下。选对酒白酒50°是分水岭，收藏酒要收藏50°以上的，50°以上的白酒一般都是由纯粮酿造，而低度酒如密封不严容易挥发变酸，所以酒精度数直接影响酒的价值。香型很重要，清香型酒一般存放一年左右口感最佳，
浓香型存放一到三年最好。而酱香型酒工艺复杂，酿造就需要一年左右，所以酱香酒本身就比较稳定，一般能存放十几到几十年的期限，白酒有十二种香型，五粮液、刘伶醉属于浓香型，茅台、国台属于酱香型。这些酒都是越久越香，适合收藏，密封储存封口要严，防止“跑度”和漏酒。用保鲜膜多缠绕几层，铁盖的也可以用蜂蜡封存，装酒的容器最好用酒坛，酒坛透气性好，而且富含多种矿物质，酒越放越醇。
2、经常摇晃白酒对收藏有影响吗？
普及一下知识，水分大分子团和小分子团，同样的化学成分，大分子团的水不易被吸收，所以现在才有那么多活化水设备！同样，酒也是这个道理，陈年的酒，形成大分子团，口感上，不那么刺激；进入肠道，不易被吸收。这酒是老酒柔和、不易醉的根本道理，其它的，都瞎掰！回头扣题，摇晃酒，使酒大分子团断裂，存酒切忌！！！不信可以做一下核磁检测试验！！！，
3、收藏白酒屋里有时点燃香对酒有影响吗？
您好，我是芙蘭一醉的国家级品酒师芙蘭哥，非常荣幸回答这个问题，收藏白酒的屋里有时候点燃香，对酒有一定影响，为什么呢？我来说一说，仅供参考：1.白酒的收藏是对环境是有一定的要求的，就是存放白酒的地方一定是避光、通风、无异杂味的地方。简单的讲因为白酒中的乙醇是具有一定的吸附性和溶解性，他会把环境中的味道和有害物质吸附并溶解在酒里，不但影响酒的品质和口感，这样的酒喝起来对身体也有一定危害。