越来越多的人喜欢上喝酱香型白酒近几年，对酱香型白酒炒作越来越火热，主要原因就是因为酱香型白酒，比其它香型的白酒，相对来说是更有益于身体健康的饮用酒。有国酒茅台，世界名酒作为参照物，所以酱香型白酒的市场前景是广阔的，如果想投资做白酒生意，储存酱香型白酒是稳赚不赔的，酱香型白酒还有一个特点，越放越好，越陈越香。
1、酱香白酒的前景如何？
提两点一:首先你是考虑进入这个行业？二:还是你是准备投资收藏酱香白酒（茅台酒）？我从这两个问题帮你笼统的分析一下，如有不对之处。有望校正，首先抓重点了解两个数据。酱香白酒在这个中国白酒市场的份额只有百分之十五，销售额却达到百分之三十五至四十。说明酱香白酒市场空间发展大，销售额百分之35-40说明酱香白酒贵，利润空间高，当然相比酱香白酒的成本也高，
老百姓生活质量的提高，消费者升级需求，“喝得少，喝得好”的趋势发展。这里我就不详细介绍酱香白酒的工艺特点了，如果你是准备从事酱香白酒行业，我觉得现在正是酱香白酒快速发展的阶段。可以分羹一杯，二:由于酱香白酒市场的快速发展。需求量增加，由于酱香酒的生产工艺复杂，生产周期长，以及能真正具备生产酱香白酒的酒厂少，
2、茅台镇酱香型白酒的市场前景如何？
茅台镇酱香型白酒的市场前景很好，原因有这么几个。第一、酱香型白酒工艺独特有一种叫大曲坤沙工艺的酱香酒，工艺非常复杂，香味物质经科学检测有1000多种，而且对身体有好处，是健康的饮用酒。它在酿造时通过三高的方法，把有害物质除去了，这里的三高就是：高温制曲、高温发酵、高温馏酒，有害的醛类物质大都挥发掉了，再经过三到五年的陈酿时间，通过酒的酯化反应，产生了很多有益于身体的酸类物质。
第二、酱香型白酒不可用纯酒精勾兑酱香型白酒目前为止还没有发现纯酒精勾兑酒，因为还没有找到任何香精、味精可以勾兑出酱香味，反观其它香型的白酒，如浓香型，清香型等很多纯酒精勾兑酒，纯酒精勾兑酒充塞市场。第三、越来越多的人喜欢上喝酱香型白酒近几年，对酱香型白酒炒作越来越火热，主要原因就是因为酱香型白酒，比其它香型的白酒，相对来说是更有益于身体健康的饮用酒，
而且很多人喝上酱香型白酒后，很难转型去喝其它香型的白酒，喝习惯酱香型白酒后，再喝其它香型的白酒就会觉得寡淡无味。第四、酱香型白酒相对较少产地只集中在茅台镇，物以稀为贵，它对气候，水质，环境条件的要求较高，异地生产不出茅台的实践再次证明了这个说法。而且有国酒茅台，世界名酒作为参照物，所以酱香型白酒的市场前景是广阔的，如果想投资做白酒生意，储存酱香型白酒是稳赚不赔的，酱香型白酒还有一个特点，越放越好，越陈越香，
3、酱香型白酒未来发展如何？
谢邀！现在的酱香型白酒市场是鱼龙混杂，泥沙俱下，有想法的不管具备不具备条件都想来分一杯羹。就说酱酒的核心产区茅台镇，酒业公司起码有上万家，但实际上持有生产许可证的的只不过区区三五百家，酱酒有今天的热度，首先功不可没的是茅台酒，原本受益于茅台酒的影响，茅台酒的生产所在地茅台镇也应是一块金字招牌。但前期即便是茅台酒也只顾赚钱效应，开发了无数的子品牌，过度透支了茅台酒的美誉度，
如果茅台酒美誉度有损，我认为对酱香酒的市场那绝对是只有百害无一利。还好，茅台酒能够及时刹车，严把质量关，集中精力做自己的拳头产品，现不管是茅台酒，还是茅台镇，一切都在朝着好的方向改变和发展。未来，我认为酱酒的行业集中度会越来越高，不符合相关法律法规要求的一些酒厂会被关停，行业会以品类优势向整体竞争优势转型和升级发展，
4、未来20年酱香型白酒的发展趋势会如何呢？
浓香型占据半壁江山按酒香味进行分类，白酒产品大体可分为浓香型、清香型、米香型、酱香型、兼香型及其他，国内消费市场主要以浓香型、酱香型、清香型为主。其中，浓香型白酒以粮谷为原料，经固态发酵、贮存、勾兑而成，具有以己酸乙酯为主体的复合香气的蒸馏酒；酱香型白酒是以高粱、小麦为原料，经发酵、蒸馏、贮存、勾兑而制成，具有酱香特点的蒸馏酒；清香型白酒则以粮谷等为主要原料，经糖化、发酵、贮存、勾兑酿制而成，具有以乙酸乙酯为主体的复合香气的蒸馏酒。