怎么卖饭店的白酒,饭店一般用什么价位的酒水

高端饭店恰恰不怎么卖酒,从客户角度来客户的邀请比较高端,不乏有头有脸的人物,重要的客户或领导,担心饭店的白酒有假,会扫兴丢脸,所以,高端餐饮客户自带酒水的比较多,也催生了开瓶费这个收费项目。白酒的爆发传播渠道还是在饭店,只有人们先在饭店喝好了,才会进入超市购买。

1、饭店一般用什么价位的酒水?

1、饭店一般用什么价位的酒水?

谢谢邀请,我是茶案谈,欢迎大家关注。首先,这个问题有点宽泛,饭店规模,档次,针对的消费群体不同,所以,我分为两类来回答,低端饭店,客户以收入中低人群居多,大多数收银台背后就是陈列酒水的壁柜。一般来说,江小白劲酒,二锅头,是基本配置,加上一些品牌酒的低端产品,再配上啤酒,长城葡萄酒等,倒也是玲琅满目,

高端饭店恰恰不怎么卖酒,从客户角度来说,客户的邀请比较高端,不乏有头有脸的人物,重要的客户或领导,担心饭店的白酒有假,会扫兴丢脸,所以,高端餐饮客户自带酒水的比较多,也催生了开瓶费这个收费项目。从饭店角度来说,高端人士一般不会考虑低端酒,而高端酒本来进价就贵,加价空间不大,最重要的是,有客户酒酣耳热结账之际,非得说酒是假的,拒绝买单,如果走流程鉴定,程序繁杂不说,时间也耗不起,所以,很少有饭店卖茅台酒。

2、家里收藏了一万瓶92年的白酒,有什么好的方法能把酒卖掉吗?

2、家里收藏了一万瓶92年的白酒,有什么好的方法能把酒卖掉吗?

这个问题老刘我来回答下,92年的酒我们姑且当他它是固态法白酒吧,因为93年是个分水岭,92年一万瓶酒如果是17大53优,那么恭喜你,非常好出手。92年的酒如果是不知名的小厂生产,那就比较难出手,有些厂子都没了,你如果卖牵涉工商,食品监督等诸多问题,如何把92年的酒卖出去呢?改变酒的定位,不把他看成食品,它可以是洗手液,是香水,礼品,洗碗液、手工艺品如何卖呢?一和大事件挂钩讲故事:92年小平南巡讲话,92年十四大召开故事就可以这样讲了:因为南巡讲话春风吹拂,老爸为向十四大献礼,特用中国传统手工艺制作了一万瓶洗手液,配方来自明清,经过几十代匠人用心改造精酿而成,它区别与市面上所有化学洗手液,不含任何化学济,纯自然,它不仅可以消毒,还可以养生,甚至可以喝!历经27年沉放,香气自然而醇厚,杀菌能力很强,为沙特王室御用洗手液。

二短视频营销造悬念,画面是一张苍老的脸,却有一双白嫩的手和脚,画外音:邻居张奶奶用它洗手洗脚二十年,如今虽然76岁了,但她的手脚犹如少女般鲜嫩,三,营造消费场景,先给周边邻居商户每家发一瓶,让他们洗手,当你的顾客走来时,闻着满街扑鼻的曲香,你可以自豪的说,看熟悉我的街坊四邻都在用!你还犹豫什么?请问他能拒绝吗?。

3、往老家农村的饭店和村里的超市,送散装纯粮酒怎么样?该用啥模式做,请高人指点?

3、往老家农村的饭店和村里的超市,送散装纯粮酒怎么样?该用啥模式做,请高人指点?

人们对白酒喜好也在不断地发生着变化,最近几年市场上关于裸瓶和低端白酒用酒精勾兑的说法比较多,所以人们又开始住进喜欢农村散装纯粮酿造的小烧,农村人口白酒的消费市场比较大,但同时竞争也比较激烈,要想把散装酒做大做好,也需要在市场和营销上下一些功夫,按正常的白酒运作模式,对于一个新品来说,要想开拓一个市场,需要按照步骤来,先运作农村的饭店,然后再运作超市。

白酒的爆发传播渠道还是在饭店,只有人们先在饭店喝好了,才会进入超市购买,农村的饭店铺货:虽然是属于散装白酒,但是也应该打造自己的白酒品牌,同其它酒品一样,必须抢占饭店的货架展示面,只有被顾客看到后才能吸引顾客的购买。因此建议针对饭店可制作散装酒桶,具体容量为二十斤或三十斤左右的容器供商家使用,前面安装白酒隔栏酒嘴,

白酒进店按桶和商家结算,饭店按杯进行销售。从我们当地的饭店散酒销售来看,很多散酒可以卖到5-10元一杯,有的甚至20元一杯,售价和利润远远大于普通裸瓶酒,饭店销售散装白酒的关键点是:一是酒桶摆放必须显眼,二是和饭店老板打好关系,尽量让他主推自己的散装白酒,三是抓好白酒的品质,让顾客可以喝好后自动回购及进行口碑宣传。

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