到底什么酒具有收藏的价值。选择白酒香型一般来收藏白酒选择酱香型和浓香型居多，而清香型由于其本身价值相对较低，收藏的价值不大，且清香型适饮期一般5—10年内，若存放时间太长不适合饮用，后期价值涨幅不会太大，收藏白酒有一个前提，必须是高度白酒还要具备一定的文化价值。
1、什么白酒适合收藏，且有投资价值？
1、选择瓶装酒或散酒收藏瓶装酒要选择市面上少有的，且价值较高的，如飞天茅台以及限量款生肖酒或特殊的定制酒一类，瓶装酒在短期内价值一般不会提升太大也不会有巨大的贬值，风险较低。若是有渠道能低价拿到多年存放的稀有瓶装酒，当然是最佳的选择，但是难度大，存在不小的风险；收藏散酒，投入成本较大，要有专门的酒窖，以保证适当的温湿度和适宜的空气，且需用陶坛储存，老熟相对更快，散酒价格基数低，其价值涨幅大概在每年1.2倍左右，适合资金较雄厚的投资者，
2、选择白酒香型一般来说，收藏白酒选择酱香型和浓香型居多，而清香型由于其本身价值相对较低，收藏的价值不大，且清香型适饮期一般5—10年内，若存放时间太长不适合饮用，后期价值涨幅不会太大。而浓香和酱香的适饮期更长，经过存放，口感更加醇和协调，价值很高且市面非常稀少，储存二三十年的浓和酱基酒也是有市无价，一般用来作为中高端白酒的勾调陈味的调味酒，不用于直接饮用。
目前来看，酱香比浓香的发展潜力更大，3、选择高度酒或低度酒当然选择高度酒。40度以下的低度酒，没有收藏的价值，反而可能因为储存，酒体会变得不协调或香味物质被水解，得不偿失，而高度酒会随着储存时间的延长，酒中呈香呈味物质互相发生缓慢的化学反应，使得酒体协调，香气更加浓郁。我是嗜酒师，嗜酒不酗酒，经验之谈，欢迎指正。
2、哪些白酒值得收藏？
我觉得“八大名酒”更具有收藏价值，新中国成立以来，先后一共举办过五届全国评酒大会，其中第二、三届白酒各评选出八种名酒。1979年第三届全国评酒大会于大连举办，此次大会评选出八种名酒，分别是：茅台酒；汾酒；五粮液；剑南春；古井贡酒；洋河大曲；董酒；泸州老窖特曲。这次评酒会少了全兴和西凤两个品牌，而剑南春和洋河也是首次入围进入名次，
3、最近想收藏几瓶白酒，有什么升值空间大，值得收藏的请高人指点？
对于这个问题，我来答一波。近年来，在白酒市场兴起了收藏热，收藏，藏的是酒，也是时间年代。既要有故事，又要讲情怀，收藏酒就好像是艺术品收藏。对于酒类收藏爱好者来说，看着一瓶瓶收藏的老酒，就是一种享受，如果选酒选的好，更会带来超值的收益。即使自饮或者是送人，拿出一瓶陈年佳酿，酒香更显醇厚，酒体口感绵柔，酒香扑鼻，沁人心脾，再说上一段儿老酒与老友的故事，那人生的意境瞬间就拔高了好几个层次，
那么，到底什么酒具有收藏的价值？首先，一定要选用纯粮固态法酿造的白酒。在这个大前提下，再从三个方面去参考，下面我们就来说一说，一，稀缺性物以稀为贵。白酒的收藏首选珍品，孤品，这样的酒主要是体现在限量上。1，宜选老酒，目前，大部分白酒的收藏都不会超过100年。基本上集中在60年以内，就即使是这样。
不管是什么牌子，只要是年代越久远，存量越少，价格自然就越高，升值空间也越大，有一些不太知名的老酒，酒厂早已停产，但老酒的价格并不比名优质老酒差。从白酒收藏的年代区间来说，建国后到上世纪90年代以前的老酒最具有收藏价值，因为当时正是计划是经济时期。各酒厂并非以经济效益为主，甚至在生产上并不考虑产量，不计成本，而且当时酿酒都是以传统工艺酿造而成。
因此，能留存到现在的老酒反而成就了一等好酒，2，宜选有纪念意义的酒。纪念酒一般是为纪念国家历史事件，企业大事而生产，限量发行，酒质优秀，目前市面上的纪念酒有两类，一类是“生肖纪念酒”，也就是以当年生肖属相为名头的纪念产品，另一类是重大事件纪念酒，多以国家或企业的重要历史事件为纪念对象，比如“奥运纪念酒”，“世博纪念酒”，“封藏大典纪念酒”，“建厂周年纪念酒”等。
