先将灵芝剪成碎块或切片,放入白酒中(白酒的酒精度数不能低于50°),之后密封保存。有些人认为野生灵芝“功效”更好,实际上无论是在林间空地还是在大棚中,人工培育的灵芝和野生灵芝并无实质差异,大约半个月后,白酒的颜色变为棕红色,酒就泡好了,野生灵芝比较少见,市面上的灵芝通常是人工培育的。
1、野生灵芝要怎么吃,有什么功效?
灵芝,又称仙草、瑞草,是中国传统医学中与人参齐名的药材。实际上灵芝是外形相似的上百种大型真菌的统称,目前中国药典收录的是赤芝和紫芝,也就是人们常说的灵芝,灵芝含有数百种化学成分,其中灵芝酸和灵芝多糖被认为是灵芝“功效”的主要物质基础,然而这两个东西远没有商家宣传的那么神奇。灵芝酸属于三萜化合物,而三萜化合物广泛分布于自然界,比如桔梗、红枣、苦苣、刺梨等常见食材中都有三萜化合物,而香菇、口蘑、杏鲍菇等大型真菌子实体同样含有该类物质,
灵芝中已经鉴定出上百种多糖成分,其中以α-葡聚糖为主,β-葡聚糖为辅。其实大蒜、海带、魔芋、豆类等常见食物都富含多糖,而香菇、平菇、银耳、木耳等大型真菌子实体也都是富含多糖的食物,【食用方法】水煎法:将灵芝切片,用文火慢炖大约30-40分钟左右服用,这样水煎出来的灵芝水能将灵芝的功效发挥到最大。冲泡法:将灵芝片放入杯中,再用沸水冲泡,类似泡茶的方法,
这种方法方便快捷,但灵芝的功效不如水煎的方法发挥的极致。泡酒法:先将灵芝剪成碎块或切片,放入白酒中(白酒的酒精度数不能低于50°),之后密封保存,大约半个月后,白酒的颜色变为棕红色,酒就泡好了。每日早晚各服1两,不要超量,其【禁忌】是不可过量服用。它的食用方法以长期少量服用为最佳,熬汤法:与灵芝搭配熬汤的食材一般为猪骨、红枣、枸杞、乌龟、山药、鸡、鸽子等等,可选择范围广泛,大家可以根据喜好,选择适合的煲汤食材。
【温馨提示】灵芝成熟时会释放孢子,然后菌柄和菌盖逐渐木质化,也不再生长,(灵芝一年生,千年灵芝并不存在)。野生灵芝比较少见,市面上的灵芝通常是人工培育的,有些人认为野生灵芝“功效”更好,实际上无论是在林间空地还是在大棚中,人工培育的灵芝和野生灵芝并无实质差异。病患者千万不要盲目相信商家的宣传而放弃正规治疗,
2、野生刺梨酒好喝吗?怎么做?
也许很多人不知道刺梨是什么,这是人们吃得并不多的一种水果,这种水果的外面有很多刺,所以称之为刺梨,实际上,这种水果熟透以后吃起来味道很好,并且有很好的保健作用,除了可以直接吃之外,很多人会用刺梨泡酒◆刺梨酒◆1、在泡制刺梨酒的时候,一定要采摘那些新鲜的,自然成熟的刺梨,自然界中的刺梨在每年秋天是成熟,成熟以后它表面的果皮会变为金黄色,如果在这里没有成熟的时候采收泡酒,会让泡出的刺梨酒口感特别差。
2、把刺梨采收以后戴上手套,去掉它表面的硬刺儿,然后再用干净的刀把,它们切成块状,把切好以后的刺梨放在蒸屉上,入蒸锅隔水蒸制,开锅以后要蒸20分钟左右,要把刺梨完全蒸熟,3、把蒸好以后的刺梨取出降温,然后再把它们放到通风的地方晾干,晾干以后,把它们装到干净的布袋子中,再用棍子反复捶打,这样可以把刺梨打烂,还能把刺梨中的籽全部去掉。
3、野生无柄赤芝,如何食用?
野生五柄赤芝也就是我们说的灵芝,主要体现在药用价值,百利而无一害,老少皆宜,可以泡酒也可做汤喝,下面介绍一二1⃣️灵芝清补汤灵芝15克,红枣23克,当参23克,枸杞子24克,人参须15克,猪排骨300克,盐少许,根据个人口味。作用:清润提神,健脾开胃,做法:将灵芝等材料浸入6000ml水中约10分钟,用布袋扎口,再加入排骨,文火煮3小时把布袋捞出来,再➕盐调味,每次250到300ml,吃肉喝汤每天一次,
2⃣️灵芝瘦肉汤灵芝15克,猪展肉30克,枸杞10个,桂圆3个,红枣3个,当参3段,姜片3片。作用:安神养精,调节免疫做法:切片灵芝15克,猪展肉和姜切片放入炖盅准备,枸杞.红枣.桂圆.当参洗净准备,灵芝洗净和全部材料一起放入炖盅中,➕适量水,两人份即可,炖一个小时后,就可以喝了,味道甘甜,3⃣️灵芝泡黄酒配方:灵芝90克,黄酒500ml做法:将灵芝切碎,放入黄酒中浸泡10天,即可饮用。