虽然我本人不太喜欢喝白酒，但是做餐饮的，解除酒水就太多了…中国白酒类香型就太多了，先说华北地区吧河北衡水老白干酒他属于老白干香型，跟普通清香型不一样，衡水老白干有独特的味道。内蒙古的蒙古王酒，河套酒业，属于浓香型白酒东北的老村长，龙江家园属于白酒然后就是江苏的洋河酒，属于浓香云贵川酱香型白酒比较普遍。
1、中国最好的白酒有哪些呢？
中国白酒最好的白酒有哪些？根据历届国家名酒评比会评选来的“国家名酒”。第一届1952年的四大名洒：茅台、汾酒、泸州老窖、西凤酒，第二届1963年的八大名酒：茅台、汾酒、西凤、泸洲老窖、古井贡酒、全兴、五粮液、董酒。第三届1979年的八大名酒：茅台、洋河、汾酒、泸洲老窖、古井贡酒、五粮液、剑南春、董酒，
第四届1983年的十三大名酒：茅台、洋河、汾酒、泸州老窖、古井贡酒、五粮液、剑南春、董酒、双沟、黄鹤楼、全兴、西凤、沱牌。第五届1989年的十七大名酒：茅台、洋河、汾酒、西凤、五粮液、古井贡酒、全兴、董酒、剑南春、双沟、黄鹤楼、郎酒、武陵、宝丰、宋河、沱牌，不过到现在比较公认的白酒，个人总结以下十大白酒第十名，西凤酒诞生于陕西，是凤香型白酒的代表，其不上头，不干喉回味愉快，被酒友们称为三绝，定位为九中的凤凰第九名，水井坊诞生于成都，曾被列入吉尼斯世界纪录，是世界上最古老的酿酒作坊第八名，古井贡酒，诞生于安徽，素来有着酒中牡丹之称，主打年份原浆酒系列，以酒运酒，酒质方面也是从而深受好评第七名，郎酒诞生于四川，产自于中国有美酒河之称的赤水河畔，传承着茅台的酿造工艺，而且它的酒香更为浓烈，酒香四溢第六名，剑南春诞生于四川绵竹，延续工艺2400多年，不仅是四川酒历史的重要组成部分之一，也是我国重要的文化遗产第五名，汾酒诞生于山西，是清香型白酒的代表，入口绵柔，回味清甜，空杯留香，回味悠长，而且有着汾酒必喝，喝酒必汾的说法第四名，洋河诞生于江苏，首创以绵柔为主的白酒，质量新风格，众多系列中以梦之蓝为全国各地酒友所知第三名，国窖1573诞生于四川，作为中华老字号的国窖1573，采用泸州老窖的传统工艺，人手工酿造，也被用于国宴用酒第二名，五粮液诞生于四川，有着中国酒王之称，以及香气悠久入口劲爽，的独特风格，闻名于全国，可是因为品牌大量的泛滥，导致口碑下滑，滥竽充数酒不再其数，但这也不影响他的好酒第一名，茅台诞生于贵州，是中国大曲酱香型白酒的鼻祖，被尊称为国酒，其优雅细腻，回味悠长，空杯留香，其中最为典型的为飞天茅台酒，备受好评，基本上都用于重要接待的一些酒桌上的接待用酒。
2、中国白酒有几种类型？哪种更好喝？
看到这个问题，就回答下吧…我全国大小城市去过没有300个也有250个，虽然我本人不太喜欢喝白酒，但是做餐饮的，解除酒水就太多了…中国白酒类香型就太多了，先说华北地区吧河北衡水老白干酒他属于老白干香型，跟普通清香型不一样，衡水老白干有独特的味道。山东景芝酒业，还有古贝春，扳倒井，潍坊安丘景芝镇的小鸟都能喝二两，他的香型属于芝麻香，开创的一种香型，有一种小老虎，价格不贵，度数低，在本地受欢迎…北京的二锅头，属于浓香型白酒天津有津酒，属于香型白酒，
内蒙古的蒙古王酒，河套酒业，属于浓香型白酒东北的老村长，龙江家园属于白酒然后就是江苏的洋河酒，属于浓香云贵川酱香型白酒比较普遍。青海的天佑德青稞酒，属于清香型的酒…山西的竹叶青酒，中国的白酒大概有清香，酱香，浓香，芝麻香，老白干香…经常喝酒的人，应该能尝出一款酒的味道，喝酒能喝出香味，像我这样的人，尝出的味道就是辣…喝不出酒的味道。
3、世界上，酒的分类都有哪些？
对于这个问题，我的回答如下：酒的种类包括：白酒，啤酒，葡萄酒，黄酒，米酒，药酒等，白酒：中国特有的一种蒸馏酒。由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得，又称烧酒、老白干、烧刀子等，酒质无色（或微黄）透明，气味芳香纯正，入口绵甜爽净，酒精含量较高，经贮存老熟后，具有以酯类为主体的复合香味，以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。