一瓶500毫升的啤酒相当于多少白酒。啤酒中的酒精虽然热量比碳水化合物高,但是酒精最终的代谢物为水和二氧化碳,不能够给人体提供热量,不管是二两白酒还是一瓶啤酒,天天喝酒并不是一件好事,建议偶尔小酌就好,一碗二两米饭所含热量是116大卡,而啤酒中的糖分通过分解已经转化成酒精,啤酒主要成分是水,几乎不含热量。
1、请问一瓶500毫升的啤酒相当于多少白酒呢?
啤酒,白酒,都是酒,相互之间以含有的纯酒精量进行折算。这样,折算之前首先需要明确不同酒的酒精度数,普通啤酒与轻啤酒不管是什么样的酒,酒精度数指的都是容积百分比(V/V%),即含有酒精的容积与总容积的百分比。啤酒是一种酿造酒,除了含有水、酒精外,还含有未完全发酵的碳水化合物,经典的啤酒以麦芽度数为12°,酒精度数为5°,即5%。
以啤酒经典包装355毫升容积易拉罐来说,每罐含热量约153千卡,其中碳水化合物贡献约三分之一,这种啤酒通常也称普通啤酒。1967年,美国一位生化学家发明了淡啤酒(Lightbeer),也叫轻啤,淡啤酒主要是指啤酒经过贮藏其中的可发酵糖进一步减少,因而含有的总热量降低,其中的酒精含量并没有明显降低。最早的轻啤,每易拉罐含热量约96千卡,
后来,制造商为了进一步减少轻啤的热量而降低了酒精含量,酒度一般在2.3%到4.5%之间。因此,今天说起轻啤,人们往往以为就是指酒精度数低的啤酒,在20世纪70年代中期后,轻啤开始在美国上市,后来很快风靡世界。近年来,轻啤成为了国内啤酒市场的主流,各种啤酒越来越“轻”,酒精度数介于2.3到2.5%的极度轻啤甚至占据了啤酒主要的市场份额,
白酒白酒是就简单多了,跟国外“烈性酒”一样,都属于蒸馏酒,就是酿造的原酿酒在超过酒精沸点78℃,低于水沸点100℃温度下进行蒸馏,冷却后获得的含酒精溶液。因此,白酒几乎只含有水和酒精,其他杂醇、杂醛等仅在PPM浓度,只与酒的风味有关,由于属于蒸馏酒,酒精的浓度可以任意调制。国外的蒸馏酒,一般也称烈酒,最常见的40%的酒精浓度,
而国内的白酒,酒精浓度范围非常宽泛。不过,通常以高于40%,即41%以上的称为高度酒;40%以下称为低度酒,一瓶500毫升的啤酒相当于多少白酒?如果是5%酒度的普通啤酒,500毫升含25毫升,即20克纯酒精。相当于1.25两40%低度白酒;或约1两(47克)53%酒度的高度白酒,如果是2.5%酒度的轻啤,500毫升仅含12.5毫升,即10克纯酒精。
2、一罐啤酒和一小碗白米饭,谁的热量更高啊?
这个问题不用细算就知道了,啤酒比米饭热量高的答案肯定是错的,为什么是错的呢?一碗二两米饭所含热量是116大卡,而啤酒中的糖分通过分解已经转化成酒精,啤酒主要成分是水,几乎不含热量。啤酒中的酒精虽然热量比碳水化合物高,但是酒精最终的代谢物为水和二氧化碳,不能够给人体提供热量,如果酒精能够提供热量,喝酒就应该会喝饱,而不是喝醉。
喝啤酒会长胖有两方面原因,一是啤酒体积大,经常喝会把胃撑大;第二是喝酒时吃的菜比较多,能量主要来自于下酒菜。如果不喝酒一碗面或者一个盒饭就能吃饱,而当你喝酒时你会发现会吃下很多的菜,而菜里面的脂肪、蛋白质、碳水化合物都是可以转化成热量,热量超标消耗不掉就转换成脂肪储存下来了,说啤酒是液体面包是相对于其他酒来讲的。
并且啤酒中出了热量以外,主要是发酵过程中会生成B族维生素,啤酒中B族维生素的含量要比其他酒高得多,这也是称为液体面包的主要原因,另外老外称为液体面包的啤酒几乎都是原浆或者精酿啤酒,营养成分要高得多,而我们喝的啤酒基本是淡啤、工业啤酒,除了酒精以外,麦芽、B族等营养素含量微乎其微。知其然还要知其所以然,度娘也不是很靠谱,复制粘贴的内容一把一把的,
3、是每天喝二两白酒好,还是每天喝一瓶啤酒好?