[25]沛县冷面沛县冷面俗名面线，它起源于朝鲜族，因需冷食而得名冷面。有喜欢喝高度酒，因为低度酒肯定是勾兑的，能喝出水腥味，其实高度的粮食酿造的白酒喝完第二天真不上头，推荐张家港酿酒厂的60度原浆酒，好喝不上头，沛公家酒江苏沛公酒业有限责任公司坐落于沛县沛公家酒，是全国500家最大饮料制造企业之一，江苏省主要曲酒生产基地，年生产能力10000吨。
1、江苏苏南地区都喜欢喝什么白酒？
苏南地域酒文化现在因为人口流动原因已经变得非常丰富，就大众而言，还是偏向于浓香型居多。江苏本地酒：洋河，汤沟，国缘等，冬季还喜好用姜丝煮黄酒驱寒，这类黄酒也分两类，一种酒质清澈发酵期短，还有一种类似酱油色，酒质醇厚偏甜，最佳代表是丹阳封缸酒，还有就是用大米发酵吊米酒，此类酒在苏南很多家庭都会做，酒质清澈略黄，好喝但容易过量，此酒后劲大。
徽酒：口子窖，迎驾贡酒等，徽酒在苏南也很受欢迎，四川酒：这个就不用说了吧，太多了，五粮液郎酒，剑南春等等等等。湖北酒：这个没有想到吧，白云边属于浓酱兼香酒，好喝不上头，贵州酒：也不用说了，茅台，习酒和川酒一样厉害，全国通行。其他地方的酒就比较少，群体局限大，不是其他地域酒不好，只是喝酒习惯了，比如盘锦的道光二五，就是很好喝的，好酒太多，酌量少饮，
2、江苏人平时都爱喝什么酒？
酒的品种和风味不同，各地的饮食习惯也不同，可能按人群和消费场景不同来推荐比较好。白酒:如果是宴请场景，需要品牌知名度高的酒，当然选洋河，如果是经济实惠的场合，汤沟酒，高沟酒，双沟酒也不会差。有些区域品牌的酒水，其实也非常好，黄酒:苏州的沙洲优黄和吴宫老酒，无锡的玉祁双套，丹阳的封缸酒，南通的白蒲黄酒。
3、你知道江苏沛县有那些特产吗？
沛公家酒江苏沛公酒业有限责任公司坐落于沛县沛公家酒，是全国500家最大饮料制造企业之一，江苏省主要曲酒生产基地，年生产能力10000吨，沛公酒1989年获中国轻工部食品协会“中国名牌”称号。1990年获轻工部优质食品奖；1992年荣获中国国际食品博览会金奖、建国43周年全国首届优质酒消费者信任奖；1995年荣获江苏省食品博览会金奖和消费者协会推荐产品，
沛公商标连续三届被评为江苏省著名商标，“沛公牌”曲酒连续二届被认定为江苏省名牌产品。[25]郭家烧鸡唐朝祁国公郭子仪戎马一生，德高望重，其子孙多为驸马，郭暧为六子忠孝正直，曾上演过打金枝，成为一代佳话。后人曾为宫廷御厨，凭郭家秘方煮制的烧鸡味美绝伦，世代单传流传至今！历尽岁月沧桑时代变迁，口味依旧未改变，
后掌门人郭德修于1886年辗转来到古老的沛县安家立业，故取名为古沛郭家烧鸡店。[25]鼋汁狗肉沛县狗肉色泽鲜亮，醇香扑鼻，味美不腥，香味持久，肉质韧而不挺，烂而不腻，相传刘邦做泗水亭长后，经常在樊哙的店里吃狗肉，而且从不付账，樊哙很气愤。于是把店搬到河的对面，但却无人问津，刘邦无法渡河，郁闷之际，有一老鼋路径此地，刘邦就乘老鼋而过，继续在樊哙的店里免费吃。
樊哙更气一怒之下便追杀老鼋，老鼋仓惶逃跑，却被樊哙砍下一块鳖肉，刘邦得知樊哙伤了老鼋，气得将樊哙切狗肉之刀全部收走，且令他今后不准用刀，樊哙无奈，只好把狗肉用手撕碎出售。樊哙用鳖肉与狗肉同煮，便有了“鼋汁狗肉”，故“樊哙狗肉满城香，刘邦不吃不开张”和“沛县狗肉不用刀”的吃法一直李寨白酥梨流传至今。前195年，汉高祖刘邦平定淮南王英布叛乱，途经故里沛县，宴请乡亲，以狗肉作饮，酒酣，赋《大风歌》：“大风起兮云飞扬，威加海内兮归故乡，安得猛士兮守四方！”[26]李寨白酥梨李寨白酥梨色香味全，表黄里白，光亮美观，具皮薄、汁多、核小、肉细等特点，
梨汁含糖量14-16度，且含多种维生素，药用价值极高。具清热、润肺、化痰、止咳等特殊功效，常食对人体大有裨益，李寨乡栽种白酥梨面积达3万亩,年产优质白酥梨1亿公斤，连年获部优、省优、市优产品称号，[25]崔寨冬桃清末徐州走出的知名将领吴凤柱从湖北襄樊带到家乡崔寨冬桃，冬桃树自然生长结果，不用嫁接。