这个时间也和上面的擂鼓呐喊的时间基本吻合。我们都知道酒中不光含有乙醇还含有一定的甲醇，甲醇的性质不稳定，乙醇的沸点在21摄氏度，甲醇的沸点在64.7摄氏度，加热后的白酒中甲醇和乙醇会被挥发掉，这样不容易伤害饮酒人的身体健康，主要是因为甲醇会人的视力是有一定伤害的。
1、白酒可以加热吗？
很多小说和电视剧中经常会有说煮酒论英雄这句话，或者是伙计/掌柜的烫壶酒来，说的就是把酒热一热再喝，在东北很多地方就有烫酒喝的习惯，特别是在冬天的时候，那很多人就会问了，这样被加温过的白酒还能喝吗？会不会对身体有伤害的，今天就让我这个东北小编给大家说说白酒到底可以不可以加热。要说酒的问题我们就要先说一下酒精在体内是如何代谢的，我们经常说喝酒伤肝，主要是因为酒精的分解或氧化过程是需要在肝脏中进行的，酒精进入到肝脏会被一种称为醇脱氢酶的物质把乙醇变成乙醛，乙醛再被另一种叫做醛脱氢酶的物质将乙醛变成醋酸，经过体内的一些化学反应最后变成二氧化碳和水排出体外，
我们都知道酒中不光含有乙醇还含有一定的甲醇，甲醇的性质不稳定，乙醇的沸点在21摄氏度，甲醇的沸点在64.7摄氏度，加热后的白酒中甲醇和乙醇会被挥发掉，这样不容易伤害饮酒人的身体健康，主要是因为甲醇会人的视力是有一定伤害的。但是酒加热也别太过，太过反而容易伤害到我们的肺，所以喝酒的时候要在酒不冷不烫的时候饮用，一般建议白酒入口的温度在30-40摄氏度就可以了，而且热酒不容易让人喝醉，太热了酒中的的乙醇被挥发了，口感又不会太好，
2、关羽温酒斩华雄，一杯热酒变温要多久时间？大概打了多少回合？
关羽温酒斩华雄是《三国演义》中的有名段落。关羽也是经此一战，在天下诸侯面前扬名，成为知名的战将，为了烘托关羽的高大形象，罗贯中在此处花费了不少笔墨。先是华雄抢了吕布的先锋，在汜水关迎战诸侯军，他先斩了诸侯鲍信的弟弟鲍忠，再败联军的先锋孙坚，斩了他手下的大将祖茂。在联军主力到来之后，华雄凭借着连战连胜的气势，更加猖狂，
他居然下关来和诸侯军对战。可是，诸侯军没有能够和他对战的将领，华雄先是杀了袁术的骁将俞涉，后又斩了韩馥的上将潘凤。这样一来，诸侯联军一时没有人敢去迎战，就在这个时候，关羽主动请缨出战。谁知道却被袁术、袁绍兄弟以关羽是个马弓手，职位低微而拒绝，曹操出面进行周旋，才给了关羽出战的机会。在关羽出战前，曹操专门让手下斟了一杯热酒为关羽壮行，
关羽说先把酒斟下，自己去便回来。于是，关羽提刀上马，斩了华雄，提着华雄的首级回来，这个时候，曹操斟下的酒还是温的。在《三国演义》中并没有说关羽和华雄交手多少回合，多长时间，只是从侧面说了一下，显示时间很短，书中说道，只听得鼓声大震，喊声大举，正要派人打听，关羽就提着华雄的首级回来了。我们从曹操斟下的那杯酒，也可以对这段时间有一定的推测，
首先，当时喝酒为何要喝热酒，这是一般的喝酒的程序，也有着天气的原因。当时诸侯军讨伐董卓，是在初平元年春正月，正值隆冬季节，在洛阳附近，天气温度也不会很高，最多也就10摄氏度。所以喝酒需要烫热了再喝，其次，这杯酒的初始温度。当时关羽出战，曹操为了给关羽壮行，自然给他斟的酒不会温度太高，至少要保证能够让关羽一饮而尽，
在物理上，这个对人体最适宜的温度一般在摄氏45度左右。第三，就是这杯酒放温了的温度，我们知道，如果在冬天10摄氏度的气温下，感到就还是温热的，那么这杯酒的温度应该在25摄氏度左右。最后，我们从以上的这些数据就可以得出结论，这杯酒在摄氏10度的气温下，从45度降到25度之间，最多也就二十分钟左右，这个时间也和上面的擂鼓呐喊的时间基本吻合。
这段时间，还包括了关羽从中军出发来回往复的时间，那么关羽和华雄的交战时间就更短了，我们可以推断出来，旁边助战的军士擂鼓呐喊的时间应该也有几分钟，要不然人没有提起嗓门，打起精神，不会如同天崩地塌一般。这样，关羽和华雄也就交手不过三个回合，就斩了华雄，结语：从当时的气温和酒的温度，还有当时的环境，呐喊和擂鼓的情形来综合分析。
