【健康白酒健康吗】那么回归文章主题，健康白酒健康吗。-49.[2]张治刚，王永亮.白酒健康与健康白酒综述[J].中国酿造，2017，36(5)，【总结】健康白酒本质上也是白酒，它的含量最多的也是乙醇和水，换句话健康白酒比白酒也没有多“健康”，大家要理智对待健康白酒呀。
1、上海最知名的白酒有哪些？
上海，简称“沪”，是中国省级行政区、直辖市，现在的繁荣超级大城市。但说起上海的酒文化，有人可能会说“申城有海派文化，茶文化，就缺少酒文化，”，其实不是这样的，上海作为“世界一线城市”，中国城市品牌前10强，其酒文化不是单一传统的酒文化了，而是结合了国内外的酒文化，2005年起，上海建设国际酒文化城。今天小六与大家一起探讨一下上海有哪些当地知名的白酒呢？神仙酒，产自上海，浓香型白酒，由创建于1958年的神仙酒厂生产出品，以高粱为原料，使用传统大曲为糖化发酵剂，采用续糟混蒸、窖池固态法发酵、老五甑传统工艺，量质摘酒，经陈年老熟，结合现代技术精心勾兑而成，
得到酒体清澈透明、窖香浓郁、绵甜爽净、回味悠长，独具风格。神仙牌商标被蝉联“上海市著名商标”，多次荣获“上海名牌产品”、“市优、部优称号”、“国家质量达标食品”、“中国名优白酒”、殊荣，上海老窖1608老酒八年陈酿，浓香型白酒，上海神仙酒厂出品，以高粱、小麦、玉米、大米、水为原料。七宝大曲，浓香型白酒，上海市七宝酒厂，当年七宝酒厂杂糅了各派技艺，从酱香型到清香型，再到浓香型，颇有海纳百川的海派特色，
以高粱为原料，以大麦、小麦制的大曲为糖化发酵剂，经清蒸原辅料，低温发酵，定温蒸馏，量质取酒，陈贮老熟，科学勾兑等工序而酿成。酒体具有诸味协调，口感柔和，绵甜爽净，余香悠长的特点，曾评为上海市优质产品。近些年，在上海七宝老街上的七宝酒坊摆满了酒坛子，现场使用土法酿制“七宝老酒”，随酿随卖，酒香四处飘散，吸引了大批的游客，成了一道亮丽的风景线，
七宝高度酒，入口浓下口则转清，绵甜悠悠。神仙大曲，浓香型白酒，上海神仙酒厂出品，以水、高粱、大米、小麦为原料，采用续糟混蒸、窖池固态法发酵，精心酿制而成，得到酒液清亮透明，窖香浓郁，香醇谐调，绵甜爽净，回味悠长不绝的特点。上海在八九十年代，还是有有一些比较知名的品牌，如江南头曲（船牌，上海市江南啤酒厂）、上海特液（船牌，上海市江南啤酒厂）、特制七宝大曲（古桥牌、上海市七宝酒厂）、神仙大曲（神仙牌、上海市奉贤县四团酒厂）等等，由于上海成为国际贸易繁华的城市，更多的洋酒、红酒进入上海市场，上海传统白酒受到了挑战，很多当地比较出名的白酒日益衰落，
2、健康白酒真的健康吗？
饮酒文化在中国源远流长，白酒更是中国酒的代表。但是随着时代的发展，健康越来越受到人们重视了，很多事物被贴上“健康”的标签仿佛变得更有营养与价值，那么健康白酒真的健康吗？别急，超哥马上跟你探讨一下，答案抢先知：健康白酒实际上就是从原料到加工制作各个工艺流程中人为地加上额外的功能性成分，使它更有营养价值，但是添加量实际上很少。
所以人们要想达到公司宣传的健康白酒拥有的功效，人体还要大量地喝健康白酒才可能做到，但是白酒中乙醇摄入过量对身体反而有害，所以健康白酒真的健康吗？消费者们要擦亮双眼了。【健康白酒的定义】随着社会经济的发展，消费者的年龄结构在变，消费习惯也在改变，在物质基础得到极大的提高之时，人们的健康意识也必然随之提升，
饮酒文化在我国源远流长，但这与现代人的健康理念不太契合，尤其是过度饮酒伤身，已经是消费者一个共识，所以“健康白酒”这一概念应运而生。健康白酒发展是中国白酒的新趋势，什么叫做健康白酒呢？健康白酒实际上就是指对人体有某种保健功能的白酒，与大家熟知的保健酒无异[1]，【健康白酒的类型】目前健康白酒主要分为两种类型[2]。
