山西的白酒是什么样的,山西最好喝的酒是什么

运城的白酒总体来说销量大的还是吕梁的酒,汾阳王北特加杏花村汾酒等,本地白酒没有适合快消的,都是中高端定位。梨花春,是山西梨花春酿酒集团有限公司的产品,也是山西的名牌产品,主要有清香、浓香两大类白酒,白酒以大麦、豌豆、麸皮为制曲原料,历史悠久的上乘白酒,百度了一下,距今已有1500年历史了,酿酒技艺是非物质文化遗产,桑落酒的名字来历是因用桑落泉的泉水酿制。

1、山西长治本地生产的白酒有哪些品牌,喝的人多不多?

1、山西长治本地生产的白酒有哪些品牌,喝的人多不多?

长治本地产的白酒,最出名的要数潞酒了。今山西省长治市古称潞州,潞酒因此而得名,其生产历史和山西最著名的特产之一——汾酒一样,可以说是非常悠久了。最早可以追溯至唐朝甚至唐朝以前,而且,在古时候,潞酒和汾酒就已经驰名四海了,因此而有“汾潞之火酒盛行于世”的记载。民间还有谚语称:“上党潞酒,天下少有”,潞酒以优质大麦、豌豆等为原料,采用传统的清蒸清渣地缸发酵工艺,经清烧流酒、经陈贮、勾兑等工序精心酿造而成。

它清香而透明、绵软而醇厚,令人回味无穷,被认为是酒中佳品,目前,在长治,已经建设起了潞酒工业园区、潞酒文化馆等,喜爱喝潞酒、对潞酒文化感兴趣的朋友,可以找机会前往参观哦。如今,在长治地区,虽然超市、烟酒商铺里可选购的酒类非常多,但是,许多本地人还是对潞酒情有独钟,在许多长治当地人的婚丧嫁娶宴席上,潞酒依旧是占据着主角地位。

而潞酒也在不断地研发新品种、新口味,以适应现代社会人们的各种需求,接下来,再来说说我心中的潞酒与汾酒。个人认为,作为中国四大名酒之一的汾酒绝对在山西各名酒中占据着头把交椅,而潞酒则凭借其价格优势、独特口味,也成功跻身山西名酒的行列中,并吸引着众多本地消费者选购、品尝,希望未来,潞酒的发展能够越来越好,重现当年的“一过小南天,香飘万里醉半山”的盛况。

2、山西最好喝的酒是什么?

2、山西最好喝的酒是什么?

山西有这么多名酒,你知道吗?汾酒历史渊源:早在南北朝(公元420~589年),汾酒就为世人珍爱,后历经唐、宋、元、明、清,素有“开坛香天下”之美誉,其美味曾倾倒众多文人墨客、帝王将相,新中国建立以后,几经扩建,现已成为国内最大而又闻名于世的国家名酒生产厂家之一。汾酒度数虽高,但无刺激性,饮后使人心旷神怡,具清洁卫生,幽雅纯正,绵甜味长之三绝,是我国清香型大曲白酒的典型代表,

主要原料:优质高粱、大麦、豌豆。竹叶青酒历史渊源:竹叶青酒初创于南北朝,是汾酒的再制品,与汾酒一样具有古老悠久的历史,主要原料:汾酒为酒基,竹叶、陈皮、香山奈、公丁香、当归、零零香、广木香、砂仁为辅料。工艺:浸泡配制工艺,用汾酒浸渍原料(上述竹叶、陈皮等)数日,取药液入空瓷缸封口澄清,再取其清液过滤入库陈酿,经勾兑、品评、检验、装瓶等工序,

特点:呈金黄色微带翠绿,澄清透明,有光泽,药材芳香浓郁,协调,入口绵,落口甜,醇厚爽口,余味深长,风味独特。功用:调和脏腑、疏气养血、下火消痰、解毒利尿、润肝键体,酒度:45度、40度。容量规格:500毫升、250毫升、125毫升,包装:玻璃瓶、瓷瓶。年产量:4500吨,注册商标:“古井厅”、“长城”、“竹叶青”三种。

最高获奖:1915年巴拿马国际博览会一等优胜金质奖章,1963年、1979年、1985年全国第二、第三、第四届评酒会国家名酒金奖,1984年轻工部酒类大赛金奖,1987年法国国际酒展金质奖第一名、外国出品酒酒质第一名,生产厂家:山西杏花村汾酒厂(汾阳县)玫瑰汾酒历史渊源:玫瑰汾酒又名玫瑰酒,系汾酒配制的系列产品,1914年试制投产,1938年日本侵华后被迫停产,1956年恢复生产,产品远销港澳地区及东南亚各国。

原料:陈年老白汾酒、鲜玫瑰花,工艺:以陈年老白汾酒为酒基,以鲜玫瑰花为呈香呈味物质,采用浸渍蒸馏工艺,即将鲜玫瑰花放入汾酒缸里浸泡数月,拌汾酒香醅蒸馏,加糖液调配,经陈贮、过滤、勾兑等工序配制而成。白玉汾酒历史渊源:白玉汾酒又名白玉酒,系汾酒配制的系列产品,1914年试制投产,1938年日本侵华后被迫停产,1956年恢复生产,产品远销港澳地区及东南亚各国。

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