过度喝白酒最大的危害来自白酒中的醛类氧化物物质，也是白酒发酵过程中产生的。白酒的主要成分是乙醇和水（占总量的98％－99％），而溶于其中的酸、酯、醇、醛等种类众多的微量有机化合物（占总量的1％－2％），度数低点的白酒和酒啤酒对肝脏的影响几乎是一样的，高度白酒对肝脏刺激最大，也几乎是不可逆的，四五十岁酒精肝，肝癌接踵而至，年年年检也没用，肝癌不到晚期几乎检不出来，检查出来基本也就三个月，都是焦虑，疼痛，整天想得睡不着，灵魂出窍，恐惧，吓死的。
1、长期喝白酒和长期喝啤酒，有哪些不同之处？
首先，一说到酒对身体是否好坏，主要看酒精的度数，因为，酒对人体有害主要来自于酒精，因为酒精会对人的肝肾造成解毒负担。下面就看看啤酒和白酒的主要成分是什么：一：啤酒：啤酒以大麦芽、酒花、水为主要原料，经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒，啤酒具有独特的苦味和香味，营养成分丰富，含有各种人体所需的氨基酸及多量维生素如维生素b、b、b，菸酸，泛酸以及矿物质等。
二：白酒：白酒，是国特有的一种蒸馏酒，白酒是由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得。也叫“烧酒”、“老白干”、“烧刀子”等，白酒的主要成分是乙醇和水（占总量的98％－99％），而溶于其中的酸、酯、醇、醛等种类众多的微量有机化合物（占总量的1％－2％）。乙醇化学能的70％可被人体利用，1克乙醇供热能5千卡，
酸、酯、醇、醛等这些并没有多少有营养的，只是香味而已。从上面的对比，已经看出来，在营养方面，啤酒要好于白酒，过度喝白酒最大的危害来自白酒中的醛类氧化物物质，也是白酒发酵过程中产生的。低沸点的醛类有甲醛、乙醛等，高沸点的醛类有糠醛、丁醛、戊醛、己醛等，醛类的毒性大于醇类，其中毒性较大的是甲醛，毒性比甲醇大30倍左右，是一种原生质毒物，能使蛋白质凝固，10克甲醛可使人致死。
2、长期“喝白酒”和“喝啤酒”，身体有什么区别？哪种对身体伤害小？
我来回答：只谈对身体的影响，主要就是酒精对肝脏的影响，这是最可怕的，度数低点的白酒和酒啤酒对肝脏的影响几乎是一样的，高度白酒对肝脏刺激最大，也几乎是不可逆的，四五十岁酒精肝，肝癌接踵而至，年年年检也没用，肝癌不到晚期几乎检不出来，检查出来基本也就三个月，都是焦虑，疼痛，整天想得睡不着，灵魂出窍，恐惧，吓死的。
