优质的白酒打嗝都是香的,决不会让老婆厌恶;优质的白酒什么人都能喝,包括医学上所谓酒精过敏的人,也能适量浅饮(有实验为证);优质的白酒,短时间内就能清醒过来,更别提第二天误事了;优质的白酒,有明显的甜酒香,它是传统古法陈酿与窖藏的天然结晶,是所谓现代勾调与勾兑完全捣鼓不出来的。
1、什么样的白酒,可以称之为优质白酒?
优质的白酒,必须符合以下八大标准:不刮喉,不烧心,不上头,不口干,不酒臭,不过敏,醒酒快,甜酒香!达到前六不标准者,为及格水准;做到全部八大标准者,为真正的优质白酒。中国市场上,目前获得销售资质的品牌白酒,无论高低端,及格的都很少,更别提优质水准了,只有茅台股份公司的部分酒,勉强做到了前四不,离及格线都还有一段距离,
为什么优质酒必须具备这八大标准?答:因为只有做到了这八大标准,酒体中的有害成分才转化与降解到了对人体最健康的状态,真正有益人的身心。这八大标准,是很难达到的,特别是后四个标准:不酒臭,不过敏,醒酒快,甜酒香!优质的白酒打嗝都是香的,决不会让老婆厌恶;优质的白酒什么人都能喝,包括医学上所谓酒精过敏的人,也能适量浅饮(有实验为证);优质的白酒,短时间内就能清醒过来,更别提第二天误事了;优质的白酒,有明显的甜酒香,它是传统古法陈酿与窖藏的天然结晶,是所谓现代勾调与勾兑完全捣鼓不出来的,
为利是图的当下社会,优质的白酒是很难寻获的,因为能酿造出这种酒的人,皆是祖传,其人品高洁,朴实低调,最是看不惯当下这种风气,只有遇着有缘人了,才肯拿出来分享一点,岂是你在电视广告与忽悠营销中,就能随便获得的。别天真了,酒友们!PS:以前品酒者提出好酒六不标准,一些伪劣厂商立马模仿,现在我又加上两个其他新标准,傻眼了吧!嘿嘿~,
2、怎么才能喝到口感好,而且价格低的纯粮白酒?
我家里也有老人喜欢喝酒,每天吃饭的时候都要小酌一杯,无酒不欢,九十多岁了身体很好。年纪大的老人一般都喜欢喝白酒,对红酒、啤酒、果酒等都不太感兴趣,每天喝一点,日积月累下来也是一笔不小的开支。做为我国传统固态酿造的白酒,要经过固态发酵-蒸馏-储存-勾调-包装等环节才能上市,周期长,成本较高,要买到价格低、口感还要好的白酒可以有以下几个方法:一、可以买散酒因为白酒包装、人工都是成本的一部分,要经济实惠的话散酒是不错的选择。
二、现在很多酒厂都有内部福利酒,不对外销售,主要供应给职工福利性质的酒,这种酒一般价格不高、质量很好。如果有了解的酒厂可以去买一点,三、利用酒厂搞促销的时候买例如我们公司有一年搞大型宣传促销活动,拿出一款52度的白酒搞现场促销,力度很大非常实惠,现场非常火爆,短时间就销售一空。有喝酒习惯的消费者可以参考一下以上三种方法,买到物美价廉的白酒,
3、白酒特别是高度酒味道太冲,不好入口,请问怎样才能好喝一些?
要希望白酒变得好喝,最简单易行而又效果最好的办法就是花时间存放,也就是人们通常所说的陈酿。有些高度白酒的口感辛辣,风味不协调,主要是因为酒中含有甲醇、乙醛、糠醛、乙缩醛等物质,经过一段时间的贮存,白酒中会发生一系列物理和化学变化,酒体中的辛辣、刺激感会降低,同时香味成分不断增加,使整个酒体口味趋于和谐,趋于醇和,从而改善原酒的感官风味,促进了原酒品质的提高。
挥发:在长时间的贮存过程中,白酒中一些低沸点的小分子物质,甲醇、乙醛、糠醛、乙缩醛等挥发物会逐渐减少,这些物质是对人体有害的,含量减少后可降低白酒对人体的伤害,氧化:在酒的贮存过程中,空气中的氧与酒体接触,缓慢氧化酒中的醇类等物质,促进酯类生成,使酒产生老熟醇厚的口感。酯化:酒中的醇类和酸类物质可结合生成酯类,
酯类是白酒中最重要的香气成分,这种酯化反应在自然条件下需要较长的时间才能完成。在长时间贮存过程中,醇类、酸类和酯类之间逐渐达到平衡,使酒的香气变得协调、丰满,缔合:在长时间的贮存过程中,白酒中的乙醇分子与水分子会逐步排列得更紧密,从而加强了乙醇分子的束缚力,降低了乙醇分子的活度,所以白酒口感变得柔和。