一、经济原因年轻人不喜欢喝白酒，相比之下他们更喜欢啤酒。首先，人到中年，应该说是40岁以后吧，确实喜欢喝白酒了，啤酒基本不喝，红酒喝的也多一点了，为什么有些人四十岁以后会喜欢喝白酒，但你必须要喜欢白酒，懂白酒，最起码懂得如何鉴别什么是固态发酵法酿造酒，什么是固液法酿造酒，什么是液体法白酒。
1、为什么中年人喜欢喝白酒，年轻人喜欢喝啤酒？
今，当人们步入中年，无论是公司聚会、同学晚宴还是家庭聚会，餐桌上都摆满了白酒。每个人或多或少都在喝白酒，为什么我们越来越老，相反，我们越来越喜欢喝以前不喜欢的白酒？一、经济原因年轻人不喜欢喝白酒，相比之下他们更喜欢啤酒。除了白酒的度数高口感烈，另一个重要因素是价格，白酒质量越好，价格越高。酱香型白酒更贵，
然而，随着年龄的增长，积累的财富也逐渐增加，对饮酒的质量要求越来越高。饮酒，尤其是酱香型白酒，是财富和地位的象征，也是优质生活二、身体原因随着年龄的增长，你不再像年轻时那样健康了，喝啤酒容易肥胖和痛风。纯粮酿造的高档白酒含有多种微量元素，适量饮酒相当于保持身体健康。你喝得越多，你就越健康，寿命也就越长，
当然，适度饮用啤酒对身体也有好处，但是对于许多饮酒者来说，饮用啤酒在量上很难控制自己。三、情感因素事实上，健康因素只是其中的一小部分原因，最重要的原因是来自情感因素:年轻人不知道白酒的味道，喝酒懂的已经是中年人了！因为当我们长大后，我们开始面对世界，认识人性，只有那时，我们才知道什么是无助、绝望、责任和生活。
年轻时，我们很难接受和理解白酒的味道和乐趣，白酒的味道需要慢慢品尝，慢慢饮用，慢慢吞咽，以便将白酒的强烈味道吸收到鼻子和嘴里。到了一定年龄，饮酒不再是一个小群体的事情，白酒的酸甜就像生活一样。舌尖尝起来又甜又酸，舌边尝起来又涩，舌根尝起来有点苦，喉咙尝起来有点辣，好像生活的五种味道混合在一起了，四、社会原因如今，酒对于任何重要场合都是必不可少的，无论是招待顾客、庆祝胜利、公司年会或结婚，还是同学聚会，白酒都是首选。
2、为什么有些人40岁以后会喜欢喝白酒？
为什么有些人四十岁以后会喜欢喝白酒？谢谢邀请！可能您也是酒友，酒量还不小，才会提出这样的问题，您问得很对！我就是其中一个这样的人。我年轻时，水酒、啤酒、红酒；高档酒、低档酒；粮食酒、酒精勾兑酒；散装酒、瓶装酒；真酒、假酒，什么酒都爱喝，碰上什么酒喝什么酒，逮着什么酒喝什么酒，一开始我不喝啤酒，总觉得啤酒像泔水，有一种淡、酸、馊的味道，不知什么时候，大概是三十岁左右的时间吧，竟然喝啤酒喝上了瘾。
大热天的时候，一箱一箱买来，放几瓶到冰箱里冻着，每餐中午、晚上各开一瓶，那种清爽，凉快、舒服真的无法用语言形容，年轻时，性子急，一喝就大口。每当在酒场上喝酒时，仰起脖子咯咚咯咚一瓶下去，脸不改色心不跳，跟人家拼起酒来三、四瓶啤酒不在话下，喝酒的时候，男子汉大丈夫的气概，发挥得淋漓尽致，好像天下就是我，天下没有什么事我办不了的。
四十以后，学校组织体检，查出了脂肪肝、肾囊肿，医生在建议栏里写着:少吃漂零高的食物，少喝啤酒，尤其是冰冻啤酒。医生的话不得不引起我的重视，我于是戒了啤酒，水酒也少喝，因为湿气重，还是白酒好，每天控制着喝酒的量，再没有年轻时的冲动，喝酒的风格也改了很多，慢慢喝，轻轻品，每餐喝二成，酒场上也控制在四成左右，
3、为什么有的人年纪越大越喜欢喝白酒？
因为生活是一杯酒，包含着人生的酸甜苦辣，也是苦乐年华，而白酒就是生活的幻化。有些人到了一定年纪，会自发的想去抽烟，包括喝酒，而不是被身边的人熏陶而导致，这是一种身心由内而外的自发行为，就是到了一定的年纪该做什么样的事，回到主题，为什么有些人到了一定年纪会对白酒很偏爱，就是因为领略了生活的酸甜苦辣，人情冷暖，世俗纷繁，以及江湖人情。