为什么现在结婚酒席都是用的白酒。办酒席是要花钱花精力的，我对办酒席本身没有什么异议，我要讲的就是，在办酒席过程中一定要注意厉行节约，反对铺张浪费，把酒席办的合情合理，量力而行，按需施材，不要浪费酒水与食材，不要让办酒席浪费我们的财富，这是办酒席需要注意的东西。
1、人为什么要办酒席？
您好！我是生活好奇哥，很高兴回答您这个问题。人为什么要办酒席？这个问题看似很平常，其实其中有很多有趣与我们日常生活息息相关的东西，值得研究与探讨，在我们中国，办酒席无非就是召集亲人和朋友聚餐吃饭，当然这种聚餐就应该上酒了，有酒或者有人喝酒的餐桌就叫酒席了。人为啥要办酒席啊，这其中就有好多内容了，最常见的就是招待客人办酒席、红白喜事办酒席，高就、升学、迁徒、遇财、订婚、重逢、分别、奠基、庆典、开市、走亲访友等等办酒席，其中许多项目已含在红白喜事之列，
当然办酒席并非无缘无故，总得有个缘由，也是必须的，比如红白喜事办酒席，这其中有些项目对个人而言意义重大，就拿结婚来讲吧，结婚是一个人的终身大事，这种事总不能悄无声息地办吧，召集亲朋来庆贺一下也是应该的，毕竟没有亲人祝福的婚姻不能算是完整幸福的啊，所以办酒席就这样产生了。办酒席是要花钱花精力的，我对办酒席本身没有什么异议，我要讲的就是，在办酒席过程中一定要注意厉行节约，反对铺张浪费，把酒席办的合情合理，量力而行，按需施材，不要浪费酒水与食材，不要让办酒席浪费我们的财富，这是办酒席需要注意的东西，
2、为什么现在结婚酒席都是用的白酒？有没有人敢在结婚那天不用白酒摆宴呢？
为什么现在结婚酒席都是用的白酒？有没有人敢在结婚那天不用白酒摆宴呢?我是胖子小兴很好兴回答你的问题?中国酒文化可以说是源远流长，可以追溯到三千多年前。最初起始于商、周时期，自酿酒技术兴起以来，饮酒成了人们交友、聚会、祭祀不可或缺的饮品。成就了多少文人墨客的经典之作，“对酒当歌，人生几何”，“何以解忧，唯有杜康”，“碰杯邀明月，对影成三人”，“劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人”等等。
更留下了不少喝酒的典故，例如鸿门宴、武松打虎、杯酒释兵权等。可见饮酒对中国人来说是多么的重要，我们常说无酒不成席，可见酒席中酒的重要性。尤其是白酒，作为国人咱们都喜欢喝白酒，人生三大喜事，他乡遇故知，洞房花烛夜，金榜题名时。这三件事都离不开酒，尤其结婚是人一辈子大事，怎么能少了酒助兴呢？尤其是我们国人结婚就是为了图个热闹，图个喜庆。
这时候酒就是来助兴的，没有酒那多尴尬，那么为什么非要白酒呢？咱们结婚来的人都是自己的亲朋好友，左邻右舍，亲戚。有的人喜欢喝白酒，有的喜欢喝红酒，作为主家咱们就要满足这些朋友，不然朋友们也会说三到四。还以为我们小气呢？有没有人结婚不用白酒的呢？这个我不好说，也许有，但那肯定是少数，反正我是不敢不用。今天这个话题咱们就分析到这里，喝酒是一件好事，但是可不要贪杯呦！最后再强调一下回族婚宴上是不喝酒的，不知道还有没其他少数民族，
3、家里决定在农村办结婚酒席，用多少钱的白酒合适？为什么？
家里决定在农村办结婚酒席，用多少钱的白酒合适？为什么？这个问题是没有标准的，俗话说“吃饭穿衣料家当”，办事要根据自己家的经济条件，虽然喜事是要面子的事，但也不能死要面子活受罪。总体原则，傻子过年看隔壁，根据当地的基本行情，随大流就行，瘦驴拉硬屎，苦的是自己，就我们胶东地区来说，农村结婚亲戚都会去，并且都是两口子去，随份子的基本行情，是一家200元，关系好的，自然可以多拿，600元1000元都是有的。
但是伺候客，不能分出档次来，不论拿的份子钱多少，那是要一样伺候的，所以这就要考虑，这烟酒的价格，也是要随大流的，别太高，也别太低。我们农村的婚宴，都是请厨子到村里做，一般每个村子都有一个大屋，专门用于红白喜事，厨子给列好菜单，主家按要求买来菜肴，厨子的提前一天来忙活，这样的话比较节省，红事的菜肴加上厨师的钱，每桌最多500元就够了。