市面上常见的酒可以分为蒸馏酒（主要是白酒）和非蒸馏酒（米酒、黄酒、葡萄酒等）两大类，不同的酒因制备工艺不同，其中的嘌呤含量也不相等，蒸馏酒中的嘌呤含量较少，而非蒸馏酒中的嘌呤含量较高，所以糯米酒含有很高的嘌呤。熟的猪肥肠，嘌呤含量296毫克。
1、啤酒，白酒和洋酒哪个嘌呤含量多？
目前在国内市场上品类较多的酒类有蒸馏白酒、发酵啤酒和黄酒和舶来品洋酒。据相关检测来看各酒类嘌呤含量：日式烧酒（姑且理解成白酒）：几乎零毫克/100毫升；威士忌：0.1毫克/100毫升；啤酒：5-6毫克/100毫升；绍兴酒（黄酒）：11.6毫克/100毫升，由此可见，发酵类酒的嘌呤含量最高，蒸馏类酒类含量最低。
2、为什么痛风要戒酒，酒的嘌呤含量不是不高吗？
你好，痛风患者要戒酒，不管是什么酒，最好都别喝。啤酒不能喝，可能大家都知道，嘌呤高，会诱发痛风急性发作，但白酒呢？嘌呤比起啤酒来说，真是太少了。但是为什么依然不要喝，原因就在于酒精，它能使得乳酸在体内堆积，而乳酸能竞争性抑制尿酸排出。也就是说，乳酸需要排泄，于是挤压了尿酸的排泄，导致体内尿酸增高，所以，不喝白酒不是因为嘌呤高，而是含酒精多。
3、哪些食物嘌呤含量高，怎么尽量避免痛风？
高嘌呤食物排行榜，痛风患者一定要远离想降低尿酸，每天摄入嘌呤最好少150毫克，程医生跟大家公布一个高嘌呤肉类大排名，患者一定要远离，第十名：鸡心，每100克嘌呤含量168毫克。第九名：青虾，嘌呤含量180毫克，第八名：鸡胸，嘌呤含量208毫克。第七名：鱿鱼，嘌呤含量244毫克，第六名：猪肝，嘌呤含量275毫克。
第五名：生蚝，嘌呤含量285毫克，第四名：熟的猪肥肠，嘌呤含量296毫克。第三名：熟鸭胗，嘌呤含量316毫克，第二名：熟鹅肝，嘌呤含量408毫克。第一名：贻贝，嘌呤含量414毫克，身体里只有20％尿酸来源于饮食，剩下80％都是身体自己产生的，所以尿酸高不一定全是吃出来的，有可能是你的代谢系统出了问题，就比如肾脏排泄不出血尿酸，尿酸就只能堆积在身体里了。
4、痛风患者不能喝酒吗？不同的酒中都含有多少嘌呤？
对此问题看了几个回答，我觉得千个人有一千种说法和看法不一，我是痛风患者，以有十年之久，现年五十五岁，当时不知道痛风病，经多方治疗无效，最终是一名老中医医治，问明病发期和各种疗程，老中医断定是痛风，经化验，果真是痛风。当时医生叮嘱这个不能吃，那个不能喝，我心想，这是要我的命，医生再三叮嘱，脾酒不能沾，白酒可喝点。
有人说白酒不能喝，那是屁话，我每晚喝一至二盅，不喝痛风就发痛，反而还用酒倒在洗脚水中洗脚，不是痛风患者没有经验，请不要乱发表，害他人受痛，良心何在。痛风患者，注意几点：一，海鲜类莫吃，二，牲畜内脏莫吃。三，开黄花值物少吃，四，豆类要分开，如黄豆加工出来的豆腐，生条可吃。大豆与绿豆，不能吃，以上是我亲身经历。
5、甜酒嘌呤高吗？
你好！市面上常见的酒可以分为蒸馏酒（主要是白酒）和非蒸馏酒（米酒、黄酒、葡萄酒等）两大类，不同的酒因制备工艺不同，其中的嘌呤含量也不相等，蒸馏酒中的嘌呤含量较少，而非蒸馏酒中的嘌呤含量较高，所以糯米酒含有很高的嘌呤，嘌呤进入人体后的代谢产物是乳酸，大量饮酒可增加体内的乳酸含量，而乳酸可以抑制尿酸排泄，嘌呤经过氧化，最终代谢为尿酸，导致体内尿酸的含量增加，使患者痛风发作，所以痛风患者最好避免摄入大量酒精。
痛风患者可以喝红酒：对于高风险人群来说，白酒、啤酒和黄酒都是痛风患者需要注意的“雷区”；此外，国外所喝的一些精酿啤酒是不会引起痛风的，因为精酿啤酒的嘌呤含量与红酒、白兰地的含量相当，远低于普通啤酒；红酒所含的嘌呤较低，而且红酒中含有的保护性因素可以减轻酒精致痛风效应。所以，痛风患者绝对不能喝啤酒，其次不能喝白酒，但是可以少量（每天不超过100毫升）喝一些红酒，对病情反而有改善作用。