白酒泡脚加入多少白酒合适,泡椒鸡脚要放白酒吗

不需要放白酒,新鲜的鸡爪剁掉指甲,斩成小块,凉水里浸泡一小时,锅中加水,放入浸泡后的鸡爪,加入大料,花椒,姜块,食盐,料酒,大火煮好后,快速捞入凉水或冰水里再次浸泡,二十分钟即可,准备一个盆,里面加入凉白开,白糖适量,米醋适量,搅拌均匀,放入浸泡好的鸡脚,泡脚及泡椒水,如果想要色泽好看,也可以加入几粒红色小米辣,香葱段,香菜段,用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏一晚,第二天,酸辣可口,风味极佳,记下酒又下饭的泡脚椒凤爪就做好了哈[爱慕][微笑]。

1、泡椒鸡脚要放白酒吗?

1、泡椒鸡脚要放白酒吗?

2、泡药酒时,有一斤米加多少酒合适?

2、泡药酒时,有一斤米加多少酒合适?

我个人感觉提问者应该是想要泡制钓鱼用的窝料,如果是这样的话,一斤米一般加入二两左右的药酒,同时为了增加鱼的适口性可加入些蜂蜜或者红糖,顺便分享一款我用了十几年的药酒配方,我个人用着感觉效果不错,以五斤酒为例(丁香15克、山奈40克、栀子30克、柠檬20克、阿魏40克、甘松40克),白酒酒精度数最好在五十度以上,有条件的可以将药材打成粉末,炮制的时间可以大大缩短,千万不能煮,泡制7天即可使用,炮制药米时将药酒稀释到40度左右,一斤米配2两药酒。

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