为什么现在有些人喝白酒要用小酒杯。喝啤酒，和白酒不一样，小口喝，淡如水，当然也有酒神，一口干掉一瓶白酒的，像喝凉白开一样，其实喝之无味，白酒的高酒精度，喝下去，注定不能一泻千里，也不能像啤酒那样大口豪饮，只有小口步进式喝白酒，才是喝它的正确方式，反之身体也拿不住。
1、为什么说“啤酒大口喝，白酒小口抿”？
这不是问题的问题，啤酒大口喝才能感受到杀口感和美感，白酒大口喝，喝几下人就变成了二傻子了，一个低酒精度的气体饮料，一个是高度酒精饮料，属性不同造就喝法不同。啤酒大口喝，不仅杀口，而且能感受到气体充斥口腔，带来一种饱满的专属于麦芽的香氛和啤酒花的微苦，小口喝啤酒则感受不到啤酒的纯正的风味和口感，这是喝啤酒的最好的方式，一口下去，美妙极了。
而白酒不一样，举杯猛灌的都是逞强，要不了两个回合就扶墙了，白酒和红酒一样，是需要品位的，只有抿一口，慢慢下咽，才能慢慢感受到白酒层次的递进，以及在口腔中的变化，辣、酸、甜、苦，四种味道才能在口腔显现。白酒的高酒精度，喝下去，注定不能一泻千里，也不能像啤酒那样大口豪饮，只有小口步进式喝白酒，才是喝它的正确方式，反之身体也拿不住，
当然也有酒神，一口干掉一瓶白酒的，像喝凉白开一样，其实喝之无味。喝啤酒，和白酒不一样，小口喝，淡如水，不管是清爽的拉格，还是浓郁的艾尔，这两种啤酒都适合大口啜饮。不同的喝法是，日常的拉格啤酒对着瓶子吹，艾尔型白啤要倒进玻璃杯，为什么？日常最常见的啤酒如果倒进玻璃杯，喝它的时候就是大口喝，也会非常清淡，气体感全无，泡沫全无，喝着就是啤水，只有扯着瓶子吹，才好喝。
因为气体不会逃逸，弥补了拉格啤酒的沙口感，不信大家可以试一试，倒出来和扯着瓶子吹，完全是两种口感。艾尔型啤酒较为浓郁，气体也不强烈，泡沫丰富，麦芽香更加浓郁，适合倒出来，除了视觉感官好，麦芽的香氛也非常自然，这样浓郁就非常倒出来大口品味，因为艾尔型啤酒，喝的不是气体充斥，喝的是麦芽香氛和温和的杀口的浓郁感。
2、为什么有些人喝白酒要用小酒杯？
感谢邀请，同样是喝酒，为什么古代的各路英雄好汉都是“大碗喝酒，大块吃肉”，甚是爽快潇洒，而现在喝酒多大是用小酒杯呢？很多人会问以前的大碗喝酒大块吃肉的豪情去哪里了？为什么现在有些人喝白酒要用小酒杯？具体原因如下：聚拢香气小酒杯杯口较小，能够很好的聚拢香气，减缓酒香消散速度，喝的过程中更能让舌尖和味蕾可以得到无以伦比的饮酒体验。
品酒需要白酒的酒体丰满醇厚，小杯浅酌，更能充分调动味觉、嗅觉神经，去捕捉、体味、感悟每一个酒分子香味，获得综合的美感享受，小杯慢饮，不容易醉，小杯喝酒，比起大碗干，更能有效地防止饮酒过量。高品位生活的体现小杯浅酌，让饮酒者在酒桌上更加优雅、自信，乃文人雅士之风，古代白酒与现在的白酒度数差距据了解，宋朝以前由于蒸馏酒技术尚未成熟，当时喝的酒一般为烧酒或黄酒，度数较低（一般为10度左右），因此，当时大碗喝酒不足为奇。
3、为什么喝酱香酒要用小杯子？
噱头而已，说噱头按道理说也不完全对，因为只要是真正的纯粮固态发酵酒，并且储存够一定的年头，一般喝下去会醒酒非常快。所以用小杯子慢慢喝呢一来能品酒，二来就是醒酒快，我还会开玩笑说是因为价格问题，有钱人当然无所谓，人家也不在乎这三两千块钱，再有一些人虽然工资不太高，但好在很多时候无需自己花钱买，也挺不错的。