现在的白酒市场确实很乱，酒精勾兑酒充塞市场，70%以上的酒精勾兑酒，大部分是浓香型白酒、清香型白酒。五元或更便宜的白酒，相信很多人不会购买，因为从纯粮食酿造白酒的成本来50度的白酒生产就已经达到了2.5元左右，再加上店租费用，人工费用，运输费用，税收等成本，如果以5元一斤或更低价格出售，几乎没有利润可言。
1、现在的白酒市场前景怎么样？
白酒在中国的餐桌上面几乎是必不可少的饮品，同时中国古代爱酒的人也不在少数，知名的有酒仙李白，酒圣杜甫。酒文化在中国拥有着源远流长的发展历史，从古至今，喜爱喝酒的人不在少数，这就促成了白酒行业的快速发展，做知名品牌的白酒生意，大有消费市场，赚钱也指日可待，现在白酒市场怎么样？前景如何？多因素驱动，白酒行业迎来复苏，热度持续上升。
目前在大众消费占主导的消费结构中，高端白酒的价格更为合理，新的量价支撑可延续性强，因此以往惯有的周期曲线被拉平，高景气度具有长期持续性。未来白酒市场将迎来挤压式增长和结构性增长时代，因为人口流动的全国化，未来高端白酒市场份额会有碎片化的趋势，区域名酒中的高端酒会从中受益。对此，白酒专家表示，随着高端消费群体不断扩大和生活品质的不断提升，低价位低品牌价值的产品难以满足消费者的需求，
2、放了15年以上的普通白酒，现在能卖多钱一瓶？怎么样？
放了15年的普通酒现在能卖多少钱一瓶？酒好不好存放很重要，不是说你把酒放在酒柜里就是能提高酒品质量，据说是窖藏才能提高品质。再好咱也不明白什么道理，要不某些酒厂广告就先把窖藏几十年当幌子来博取人们的“信任”是好酒呢，我觉得不上头就是好酒。一次我们五个人在单位会计张罗吃螃蟹，有人上市场买了不少，我离家近拿来个蒸锅开煮，
老板他爸回家拿来一瓶南方名酒，隔着玻璃瓶子见商标后面盖的出厂为1968年，我们四个男的平均分了会计自带半瓶红酒。喝到半道就有人大汗淋漓赶紧走了，我喝完之后也晕头转向端着锅走了，我端着锅回家，妻子接过锅一颠挺沉，心里说：挺讲究，还给我剩点儿螃蟹，正好也不凉我先吃了再说。打开锅盖一看？？半锅煮螃蟹的红水第二天那几个人互相说，我抽烟就是找不到打火机，还吐半道了，
3、现在感觉白酒销量上不去，难道80、90、00后喝白酒的人减少了吗？这是怎么回事？
白酒不能丢掉了传统工艺酿制；一味地追求工业化勾兑生产线。速成的产品难服众，轻巧钱不好挣，白酒就应该纯粮酿制；食用酒精勾兑的酒没人喝，以前酿制的粮食酒，越陈年越香。开瓶酒满屋飘香，酒不醉人人自醉！现在的白酒；传统的东西丢了！投机取巧；用食用酒精配制酒都学会了！谁都不愿意喝配制酒，粮价又不高，为什么不用粮食酿酒呢？很多酒厂跑到四川，贵州去买酒回来勾兑，
4、有人说市面上的白酒都是酒精勾兑的，那么现在还能买到纯粮酿造的白酒吗？
话说市场上可以买到纯粮酿造的白酒吗？现在的白酒市场确实很乱，酒精勾兑酒充塞市场，70%以上的酒精勾兑酒，大部分是浓香型白酒、清香型白酒。市场上基本就是钱识货，200元以下基本都是酒精勾兑酒，200元以上才有可能买到纯粮酒，这里的市场，专指超市，商场，酒店，小卖部，凡是展示在柜台上卖的盒装酒，瓶装酒包括这些地方的散酒都是这样。
但是是不是钱多就一定能买到纯粮酒，钱少就一定不能买到纯粮酒呢？也不是，有些小作坊则可以买到便宜的纯粮酒，小作坊规模不大，也没有什么先进的设备，走进作坊基本就是一目了然，可以看到他蒸酒的大锅，发酵的池子，盛酒的大缸，进来的粮食，出去的糟醅。这种作坊的酒不贵，在8-20元之间，喝起来口感可能不如某些酒精勾兑酒，但它确实是纯粮酒，有利于身体健康，
我举个例子，我们这个小县城就有一家这样的小作坊，叫“宋城酒坊”，就是县纯粮酒厂倒闭后，一对下岗职工残疾人夫妇开的。以整粒的高粱为原料，会用大米串缸，我以前经常喝他家的酒，后来喝上了茅台镇的纯粮酱香酒才停止喝他家的酒，到现在还经常怀念他家的酒，它全部都是卖散酒，他没有广告，就是靠消费者的口口相传招来顾客。