白酒这样工作轻松、赚钱快，盈利又非常稳定的行业，但是很少有资本能够进入白酒行业。茅台股价创新高，北向资金陆续撤离，白酒板块还能不能涨，白酒是现金流最好的行业之一，北向资金其实就是沪股通和深股通的每日资金流动，主要由香港资金与境外资金组成，知道这点就很简单了，以我的平安证券为例，一打开软件正中间就是数据中心，然后找到沪深港通进入就有详细的单日北向资金动向了。
1、为什么北向资金这么“聪明”？
说北上资金聪明，那倒不至于。其实，内地资金也有极端聪明的，比如各路投资大佬，而之所以会给人造成北上资金看起来很“聪明”这个表象，核心原因在于，北上资金绝大多数属于成熟机构，不管它本质上是内资还是外资。而内地的资本市场，散户，以及类似于散户的游资，还占据相当的比例，这些资金也未必就“蠢”，只不过更加偏非理性而已，
2、白酒医疗近乎腰斩，北向资金疯狂砸盘外资为什么不顾一切的逃离？
白酒医疗近乎腰折，北向资金疯狂砸盘，外资是因为抄了白酒医药的底，为了到手的利润，而去高位，中位派发，利润都是很可观的。散户的资金量小，难以形成趋势，而北上资金，量远远超过散户资金量。特别是股市投资，资金量的多少，直接代表着权重，在低位收集股票筹码，待拉高后，高位派发，是股票市场，股票投资的最大特征，也是赚取其中利润的重要性手段。
外资出逃还有一个重要原因，那就是将利润兑现后，股票的价格也到了一个相对的低点，他们趁机在底部收集廉价筹码，等收集到一定程度，一轮升势再度开始。而今天的白酒概念885525，今天是上涨的，说明一轮升势要开始了。截止收盘，该指数今天上涨了1-77％所以说，北向资金也好，外资也罢，主力也好，庄家也罢，低位收集，高位派发是他们永久的主题！，
3、北向资金热衷于“喝白酒”，其原因是什么？
1高端白酒市场巨大，有提价空间。从整个行业看，2018年白酒行业，规模以上企业年产量871万吨、年营收5364亿、年利润1251亿，分别同比上年增长12.88%、3.14%、29.98%，整个行业都在快速增长，而高端白酒更是供不应求，受产能限制，茅台，五粮液和泸州老窖的高端白酒新增产量加起来，还是满足不了新增需求，每年的高端白酒供需都存在缺口，这导致高端白酒企业有提价空间而不影响销量，收入利润连年增长，茅台五粮液泸州老窖都是历史涨幅超过百倍的的大牛股，足见这个行业有多么优秀。
做个对比，同样是提价，茅台供不应求，东阿阿胶却销售滞涨；高端白酒五粮液、泸州老窖也在持续提价，同样是提价不影响销量，而其他很多行业，根本不敢提价，稍微提价消费者都跑了。水电煤等公用事业行业，根本不给你提价的权利，想提价，难上加难，稍微对比一下，就知道白酒这个行业有多好。而高端酒的定价权很强，从整个行业来看，所有的白酒企业都是跟随茅台和五粮液这两大龙头来定价的，
2、原料成本极低，利润很高白酒是一个绝对暴利行业，但是利润究竟有多少，更多的人仅仅是靠揣测，却没有一个准确的答案。我们不妨做一个粗略的计算，以茅台镇所出品的酱香型酒为例，按照酒类的行业生产标准，平均每三斤多高粱出一斤酒的大概数字统计，以2018年中美贸易战之前的高粱进口价格每吨1704元人民币为例，折算成每斤单价为0.85元左右，三斤粮食出一斤酒的成本大约在2.5元/每市斤，加上所需要的各种曲类，包括包材、人工工资、设备折旧、水电等费用在内，如此算下来，白酒的车间生产成本不会超过8元/每市斤。
3、不需要过多的持续投资，茅台、五粮液、老窖这些企业基本没什么固定资产的持续更新，维持生产基本不需要投钱研发支出，但是最近很火的软件和医药则需要巨额研发费用支持，且存在失败风险，钱投进去很有可能就打水漂了。像一些需要持续更新设备和生产线的企业更是没办法和白酒行业比，比如你买一条10纳米的芯片生产线，预计使用年限是10年，结果第二年出来了7纳米的生产线，你要不要更新生产线，设备当然可以再用，但是你的产品没办法卖了，像芯片行业就属于今天不投资明天就会死的很难看。