例如说酱香白酒我认为53度是最好喝的,因为酱香白酒所有轮次酒混合后度数基本上就是53到53度半之间。白酒度数高好喝还是度数低好喝这个问题,也是因人而异的,如果以香气香味和整体口感来我认为还是高度白酒是最好喝的,因为在高度尤其是原度酒的情况下是最好喝的,因为这个时候的白酒饿香气香味物质是浓度最大的也就是含量最丰富的。
1、哪个度数的白酒最好喝?
中国白酒,尤其是中国传统名酒几乎都是高度为主。哪什么样的度数最好喝呢?可能不同的人有不同的理解,但是从全国的绝大多数喝酒人来说,低度白酒可以说是最好入口的,如果以好入口来判断的话可能很多人认为低度白酒的最好喝的尤其是38度酒,以前我说河南,山东销量最大的酒还是低度白酒,尤其是泸州老窖的低度白酒最为畅销,为什么啊,因为低度白酒在同等体积的情况下酒精含量小,所以入口更柔和而且适合大杯大杯的牛饮。
如果以香气香味和整体口感来说,我认为还是高度白酒是最好喝的,因为在高度尤其是原度酒的情况下是最好喝的,因为这个时候的白酒饿香气香味物质是浓度最大的也就是含量最丰富的,例如说酱香白酒我认为53度是最好喝的,因为酱香白酒所有轮次酒混合后度数基本上就是53到53度半之间。浓香白酒那个度数最好呢?可能我说了你都不相信,浓香白酒其实最好喝的度数是60度以上,因为浓香白酒的原度酒就是最少60度,低于60的酒度数的酒就是尾酒了,
可能你说为什么市场上的浓香白酒很少有60度以上的啊!不为什么啊,这样第一成本大,第二就是有很多人接受不了这个度数。清香白酒的度数更高,清香白酒的原酒要求度数是70度,因为只有在这个浓度的情况下才能保证清香白酒的特色一清到底,如果度数低了以后会有很多水溶性的物质进入清香原酒里,这样的清香白酒等于就是次品酒,
2、为什么说53度的白酒是最好喝的?
感谢邀请。大伙都知道白酒有分很多不同的度数,但是爱喝酒的酒友偏偏最喜欢喝53度的白酒,而且有些酒友还非53度不喝,这到底是什么原因呢?为啥懂酒的人都说53度白酒最好?具体如下:高度酒和好酒没什么很大联系有些人可能觉得酒精浓度越高,口感就越好,而那些不太懂酒的人会比较喜欢喝低浓度的酒,因为比较好入口,也不容易喝醉,
其实喝酒的度数最好不要超过68度,因为一旦超过68度,就不适合作为饮用酒了。要知道我们一般拿来消毒的酒精也就75度,所以大家首先要弄清楚,酒精浓度并不是越高的白酒就越好,白酒度数过低,内涵物质是不容易保留的,特别是白酒中的脂香成分。白酒度数过高,口感暂且不提,对身体健康就有很大的影响,所以53度就是恰到好处的状态,
懂酒的人都只喝53度的高度酒懂酒的人之所以喜欢喝高度酒的原因,就是因为口感好,也就是我们通常所说的“口感醇厚”,其实简单来说,口感醇厚取决于粘度,粘度取决于水和酒精分子的比例,最大的粘度值对应的酒精体积就是53%左右,所以53度的白酒也就是达到最醇厚的口感了。而53度也是人体味蕾最能够接受的,度数再往上走就容易导致口干上头,享受不到白酒对味蕾的层次冲击感了,
3、哪个度数的酱香型酒最好喝?
感谢邀请。酱香型白酒,从低到高,度数分别有:33%、38%、43%、45%、46%、51%、52%、53%等,其中53度的酒最好喝,具体原因如下:53度的时候,水分子与酒精分子才缔合得最牢固:浓度53度左右是酒精和水缔合最牢固的浓度,酱香型酒在这个温度临界点,微生物和基酒的反应是恰到好处,即水分子和酒精分子缔合最牢固的浓度,游离的酒分子少,使之白酒浓度愈加稳定,口感更加香醇,香味更加持久;53度酒的口感最好:酱香型白酒越陈越香,53度白酒浓度稳定,适合长期存放,存放若干年后,酱香依然浓郁,口感更加醇厚;而低于50度的酒,度数较低,酒精很容易挥发掉,不适合长期储存,长期储存后,酒的微生物会让酒变质变酸,严重影响口感;(了解更多内容欢迎点击@老酒之家关注老酒之家头条号,私信老酒叔)度数较高的酒比度数低的酒更健康:从身体健康方面来说,喝适量的高度数白酒比低度的白酒好。