这话可以说是流传已久，什么喝酒上脸的人代谢快，越脸红越能喝，其实这说法根本就是说反了，越是脸红的人，越是不能喝才对。根据题主的问题，我可以很肯定的告诉你，不管是葡萄酒，白酒，啤酒，只要喝一点就脸红的人，基本上可以判定为酒精过敏，或是有另外一种情况就是乙醇脱氢酶非常充足，但是乙醛脱氢酶没有，这样的人也会是喝一点点就脸红。
1、喝一点酒就脸红是过敏吗？
谢谢邀请。关注本头条号并私信，我们将免费送出初级品酒师电子课程，每天只限前20名关注的葡萄酒爱好者，根据题主的问题，我可以很肯定的告诉你，不管是葡萄酒，白酒，啤酒，只要喝一点就脸红的人，基本上可以判定为酒精过敏。要尽量避免喝酒，或是有另外一种情况就是乙醇脱氢酶非常充足，但是乙醛脱氢酶没有，这样的人也会是喝一点点就脸红。
2、喝酒上脸（脸红）的人是能喝的吗？
这话可以说是流传已久，什么喝酒上脸的人代谢快，越脸红越能喝，其实这说法根本就是说反了，越是脸红的人，越是不能喝才对！我们都知道，喝酒以后，酒精的代谢主要是在肝脏里面进行，要代谢，就需要一种叫做乙醛脱氢酶的物质，这种物质可以让酒精变成乙醛，然后生成乙酸，最后分解排出体外，但是这种乙醛脱氢酶的物质，并不是每个人身体里面都是一样的。
有的人身体里面的这种乙醛脱氢酶含量就缺乏，或者活性比较低，这样的人，酒精代谢就会比其他人更慢，乙醛分解不了，就在身体里面蓄积，就会导致面红耳赤，也就是俗称的“上脸”，所以，越是一喝酒就脸红的人，其实并不是越能喝，而是越不能喝，喝了以后代谢慢，酒精代谢不出去，身体就更加容易受到酒精的伤害！所以，遇到这类人，或者自己就是这类人的话，最好还是要少喝酒或者不喝酒，也不要勉强劝别人喝酒，说句不好听的话，万一喝出个三长两短，这可是要担责任的！前阵子就听同事说，他们家邻居一个老头，不能喝酒还总是喜欢跟着蹭酒局，结果某天晚上被朋友喊去喝酒，在酒桌上喝完，回到家就再也没起来，结果同桌喝酒的人，每个人都赔了三万块，这事儿才算完！。
