兼兼香型白酒分为浓兼酱,酱兼浓两个风格。浓酱清兼四大香型的白酒的白酒都有那些代表作呢,代表的作品首推的是白云边的兼香型白酒,也正是白酒的这种特性,才有了所谓的兼香型,浓浓香型白酒的代表作首推五粮液,他是浓香型白酒的老大,其次泸州老窖啊,剑南春啊等等。
1、请问兼香型白酒,哪些是浓主酱辅兼香,哪些是酱主浓辅兼香?
虽然我从来不喝兼香酒,但还是品过几种的。兼香型,指的是两种或两种以上的酒按一定比例混合在一起的酒,说好听点是能在一种酒里面品到两种以上的味道。说不好听的,四个字——什么玩意。对于喜欢品酒的来说,有两种味道的算是杂味,绝对不能算好酒的范畴,酒这玩意确实比较神奇,你拿一杯这个酒,加上两滴那个酒,特别是那种专门用来调味的基酒,会发现味道立马就有所改变。
也正是白酒的这种特性,才有了所谓的兼香型,其实对于我来说,喝哪个香型的无所谓,因为只要是正儿八经的酿造酒,喝着都没问题。只要开瓶闻不到酒精和香精的那种刺鼻味道,品一点没有水气,入口不散,就是酿造酒。否则,再怎么标榜,也不过是酒精加水和香精的产物,蒙蒙不懂的人可以,在经常喝好酒的朋友面前,立马就露馅。因为我本人就是酿酒的,对于白酒不敢说太懂,但也略知一点皮毛,
2、浓酱清兼四大香型的白酒,各有什么代表?
我是国家级品酒师芙蘭哥,非常荣幸回答您的问题,我来简要的说一说:浓酱清兼四大香型的白酒的白酒都有那些代表作呢?浓浓香型白酒的代表作首推五粮液,他是浓香型白酒的老大,其次泸州老窖啊,剑南春啊等等。五粮液是粮香的代表,泸州老窖是窖香的代表,剑南春是木香的代表,各有千秋,欢迎一试哦。酱酱香型白酒的代表作首推飞天茅台,
当然这几年酱酒的其他品牌也在快速崛起,除了郎酒之外,还有习酒、国台、钓鱼台、珍酒、金沙酒、安酒等等。清清香型白酒分为大曲清香、麸曲清香和小曲清香,我们这里重点说一下大曲清香型白酒。代表作是山西的汾酒、还有北京的红星、牛栏山二锅头,兼兼香型白酒分为浓兼酱,酱兼浓两个风格。代表的作品首推的是白云边的兼香型白酒,
有人说还有郎酒的歪嘴郎也是,对!但对于郎酒来讲,他们的核心业务还是酱酒市场。以上就是我的一些观点和看法,如果各位酒友还有其他的观点或不同意见,非常期待与您一起交流探讨,请在评论区给我留言吧,留言必回!我是芙蘭一醉的芙蘭哥,一名爱喝会品且有独立观点的头条作者,希望用浅显的文字让您健康喝好酒,选酒不犯愁!码字不易,点赞鼓励!如果您觉得我写还凑合,请赐个关注或点个赞吧!真诚期待与您结缘,芙蘭哥在此鞠躬谢啦。