河北的水和粮,并不是酿酒的最好原材料,比贵州四川等地稍逊一筹,所以十大名酒里,河北无一上榜,不算白酒的优良基地。在最近几十年,好多的白酒都盛况不在,河北名气最大,销量最多的前三个白酒,应该是承德的山庄老酒,板城烧乾隆醉,和衡水老白干,河北还是有几种历史悠久的白酒的,最负盛名的,就是衡水老白干,徐水古遂醉,邯郸丛台等,因为他们的历史悠久,所以白酒也久负盛名。
1、邢台有什么特产?
邢台特产很多,比如太行山的板栗、浆水镇的苹果、临城县的核桃、内丘岗地村的富岗苹果,还有巨鹿的黄杏、清河的山楂、南宫的黄韭等等,今天笔者就介绍几种冬季的一些特产吧。第一个,首推南宫黄韭,今年9月份,南宫的黄韭获批国家地理标志产物,闻名全国。南宫黄韭娇嫩鲜艳、馨香扑鼻,味美色黄而闻名,喜欢吃饺子的朋友可以把做黄韭猪肉馅饺子,香鲜可口,
黄韭还可炒、煮、凉拌或做汤用,都是很鲜美的。冬季也可以做成盆栽,放在室内为景观,想吃就吃,想看就看,第二个,浆水苹果。这个也是获得过国家金奖的,在今年湖南长沙举行的“2017木美土里杯中国好苹果大赛”中浆水苹果获得金奖。因为太行山的小盆地的气候、土壤和光照等条件,浆水苹果的口感特别甘甜可口,肉脆多汁,还是绿色无公害,原生态产品,
2、河北石家庄本地生产的白酒有哪些品牌,喝的人多不多?
石家庄市做为河北省的省会,是河北的政治、文化、经济的中心,是一座综合性的中心城市。社会各方面的发展都在河北省的前列,白酒产业自然也有着其独特的发展,根据调查分析,自一九九八年起,石家庄市的白酒产业发展呈现出很多全国知名品牌,各自占着相当大的白酒市场,先后有石家庄大曲、味道府、天庄、廉宫酒等白酒品牌,在全国的白酒市场有着很高的声誉,品尝、畅饮的人非常的多。
下面就一同了解一下:先来看一下“味道府酒”,河北味道府酒业有限责任公司位于河北省会石家庄东南的栾城区。栾城自古以来,物产丰富,文化底蕴丰厚,是中国白酒酿造技艺的发祥地之一,这里所产的“味道府酒”即源自栾州名门,盛唐时期的名相,著名文学家、政治家、酿酒家苏味道,当年苏味道邀天下名仕共饮味道家酿,留下千古名篇《正月十五夜》,自此味道府酒名扬天下。
味道府白酒为浓香型高档曲酒,以优质红粮为主要原料,小麦制中温大曲为发酵剂,采用传统与现代科技相结合的工艺,经泥池老窖发酵,缓火蒸馏,量质摘酒,地下酒海陈储精心酿制而成,酒体清亮透明、窖香浓郁、绵甜爽口、余味悠长,味道府酒业生产的羊羔美酒更是酒中精品,它口味独特,具有滋阴润肺,养肝明目之功效。白酒界经常传言“南有花雕,北有羊羔”的说法,羊羔美酒已经成为石家庄著名的地方特产名酒,
再说一下石家庄藁城的廉宫酒。藁城的廉宫酒,源于商,兴于周,至汉代已成宴饮佳品,历两千年而不衰,藁城县酒厂科技人员在总结传统工艺的基础上,又将现代科技融入传统工艺中,研制出现代“浓香酒”,曾获河北省及国家级金奖。“宫酒”采用优势红粮为原料,小麦大曲为糖化发酵剂,经清蒸清烧,泥窖发酵,精心酿制,分级贮存,形成了“清亮透明,甜香爽净,醇厚优雅,回味悠长”之独特风韵,具有舒筋活血、增进食欲之功效,
3、河北最好喝的酒是什么酒?
河北的地方酒品种很多,几乎各个地方都有过酒厂,燕赵之地,自古就喜欢喝酒,喜欢喝酒的地方就离不开酒厂。不过河北的水和粮,并不是酿酒的最好原材料,比贵州四川等地稍逊一筹,所以十大名酒里,河北无一上榜,不算白酒的优良基地,可是河北还是有几种历史悠久的白酒的,最负盛名的,就是衡水老白干,徐水古遂醉,邯郸丛台等,因为他们的历史悠久,所以白酒也久负盛名。
不过在最近几十年,好多的白酒都盛况不在,河北名气最大,销量最多的前三个白酒,应该是承德的山庄老酒,板城烧乾隆醉,和衡水老白干,山庄老酒是承德平泉生产,那里是三省交界地,辽河源头,当地的水土适合酿酒,酒品上乘,而且营销做的不错,现在是河北第一名酒。金木水火土,板城烧锅酒,这两句对联是一个民间传说,他说的是承德县的紫塞酒厂的板城烧烧锅酒的来历,板城烧烧锅酒发源自乾隆年间,也是历史名酒,酒品口碑都是上乘。