酒桌喝白酒的讲究有哪些,有哪些酒桌上的规矩

饮酒容器有讲究.红酒杯的选择也有讲究。说说我个人的看法吧喝红酒不像白酒啤酒那样拿起杯就喝,而是有很多讲究的.红酒需要适宜的环境,合适的温度是关键,太冷,酒的口感会打折扣;太热,酒又容易变质,在酒席上,长辈会尽量少喝,基本上不会灌孩子喝,好酒的长辈会留下肚量与有酒量年轻人喝,也就是常说的劝酒,有时会用“划拳”、“敲老虎杠子”等方式来活跃气氛,场面十分的热闹。

1、为什么喝白酒没有喝红酒那么多的讲究?

1、为什么喝白酒没有喝红酒那么多的讲究?

说说我个人的看法吧喝红酒不像白酒啤酒那样拿起杯就喝,而是有很多讲究的.红酒需要适宜的环境,合适的温度是关键,太冷,酒的口感会打折扣;太热,酒又容易变质。1.一般最佳存酒温度为10℃~14℃,并尽量维持恒温.良好的湿度可防止瓶塞干缩,导致空气入侵,保持在60%~70%最为合适。存放空间避光通风,光线会使酒加速氧化,造成酒的变质.2.饮酒时间也有讲究红酒中含有褪黑素,是一种睡眠辅助激素;红酒中的葡萄多酚可舒缓压力、放松心情。

3.饮酒容器有讲究.红酒杯的选择也有讲究,材质太厚会影响品尝时的口感,表面装饰会妨碍观赏红酒的颜色.无色透明的高脚水晶杯最为合适,大小最好为十盎司容量,每次倒酒四分之一杯便可拥有最佳体验。4.饮酒过程有讲究.醒酒.红酒开瓶后根据其种类等静置20分钟至2个小时,一般红酒静置半小时即可,使红酒与空气接触进行“呼吸作用”,

5.试酒.一是闻木塞,判断是否有异味;二是观颜色,成熟红酒为深褐色,未成熟红酒呈现紫红色,若为砖红色则已变质;三是嗅酒味,红酒的好坏一闻便知,劣质红酒有刺鼻的怪味,而优质红酒会有淡淡香气。6.倒酒.为了不让瓶底的木屑附着在酒中,倒酒时均匀用力不使酒瓶晃动,并且不要倒尽最后一滴酒,7.喝酒.尽量用手指拿杯,因为手心的温度会影响酒的口感;喝前缓慢晃动酒杯,以增加红酒与空气接触;喝酒时将杯口放在下唇边,将酒慢慢吸入再慢慢咽下,静静享受红酒的滋味。

2、在你们家乡喝酒,有哪些酒桌上的规矩?

2、在你们家乡喝酒,有哪些酒桌上的规矩?

家乡酒桌上规矩,平时都很忙,也只有在过年去体会一下,去老家亲戚家串门,基本上都要买一份礼物带着,如烟、酒、奶、水果等,礼物代表着对长辈的孝心,在这里只能浅谈家宴式的规矩,也适用于当地婚宴,婚宴只不过多了一份回礼而已,酒桌开席,先要从“坐桌子”开始,长辈一般坐大堂中央,也就“面南背北”或者面朝大门的位子,动筷的时候,长辈会说些一些客套话,然后全桌起身“碰杯”,表示主宾欢迎客人到来。

敬酒,由晚辈岁数大开始向长辈敬酒,当第一个敬酒完毕后,会有个人提醒,下一个轮到你了,排定好敬酒的程序,可以化混乱为秩序,使敬酒过程流畅进行,晚辈都敬了长辈后,作为礼节,长辈还要回敬睌辈的酒,晚辈一定要站起来,双手端杯喝酒,表示敬意,如果不止一桌,次桌的人会主动到主桌敬长辈酒,要求在主桌吃一口菜,然后倒上一杯酒敬主桌全部的人,这就是规矩的开始。

在酒席上,长辈会尽量少喝,基本上不会灌孩子喝,好酒的长辈会留下肚量与有酒量年轻人喝,也就是常说的劝酒,有时会用“划拳”、“敲老虎杠子”等方式来活跃气氛,场面十分的热闹,到了酒席快要结束的时候,为了不失礼节,长辈还要到次桌去陪酒,不要求“一饮而尽”,意思到了就行,然后说一些“孬酒孬菜,招待不周,请大家不要见怪”等客气话,在当地这是一种谦虚的话,场面上的话。

在整个宴席过程中,特别注意一点,在敬酒的同时,还要向抽烟的人敬烟,有个风俗习惯叫烟酒不分家的说法,虽然现代认为是陋习,但在农村是很重视的,烟代表了礼节的重要一环,特别在酒席上会体现淋漓尽致,更不能忽视了这个细节,不然得罪了人,自已还蒙在鼓里,在家乡酒席上,我认为有一些不当之处,但我不能说,这是当地人的风俗,必须学会尊重他们的生活习惯。

3、中国人喝酒有什么讲究?

3、中国人喝酒有什么讲究?

中国的酒桌文化可以说是博大精深,而且各地都有地方习俗等,各有不同,大概总结了些供大家了解,没说到的还望你能在下边补充,谢谢咯!朋友!1,酒桌上虽然“感情深,一口闷;感情浅,舔一舔”,但喝酒的时候绝不能把这句话挂在嘴上,2,韬光养晦,厚积薄发,切不可一上酒桌就充大。3,领导相互喝完才轮到自己敬,4,可以多人敬一人,绝不可一人敬多人,除非你是领导。

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