做客时，主人见了客人，才问客人喝什么酒。客人略客气一下，直接取想喝的酒即可，二、客人是非常熟的朋友，主人问喝什么酒，一般客人会挑常常跟主人经常一块喝的酒，我们餐厅一般来吃饭的，夏季喝啤酒最多，白酒基本都是客人自带，客人自带的酒水不分香型，不过几乎都是浓香型，针对夏季选择白酒，其实没有固定的香型选择，怎么好，怎么来。
1、中国高端白酒都有什么！请重要客户适合选什么白酒？
一说起高端白酒，好多人第一个想到的就是茅台和五粮液，其实除了这两款白酒，还有一些其他的高端白酒品牌也非常不错，用来请客一点也不输茅台五粮液。比如洋河，衡水老白干，泸州老窖等等，都是大众熟知的知名白酒品牌，宴请可以选择各品牌对应的高端产品，比如洋河梦之蓝M9，衡水老白干1915，国窖1573，洋河属于浓香型白酒，酒香浓郁清雅，入口甘甜，口味细腻悠长；衡水老白干是老白干香型白酒，入口甘冽醇厚，醇香清雅，酒体谐调，醇厚甘洌，回味悠长，值得一提的是衡水老白干1915不断亮相国际重要场合，成为外交新宠，中法建交晚宴用来招待法国前总统，世界领袖和企业领袖武汉之夜被选为唯一指定用酒......；泸州老窖是浓香型白酒，芳香浓郁、香味协调、绵柔甘冽、入口甜、落口绵；宴请重要客户，个人是更倾向于选择衡水老白干1915，毕竟亮相过这么多次国际场合，绝对差不了。
2、一般接待贵宾，您都喜欢喝什么品牌的白酒？
贵宾嘛，当然要给他喝最好的酒，不过，什么才是最好的酒？这里头可是大有文章，因为最贵的酒，对他而言未必是最好的，未必是最恰当的，未必是最能打动他的，首先，要圈定一个范围，看贵宾在饮酒上是否有所偏好，在他所感兴趣的酒中选一款，当然也要看自己是否能办到，一定要量力而行，不可强弩。有的喜欢白酒，有的喜欢黄酒，有的喜欢红酒，有的喜欢洋酒，也有的只能喝一点啤酒，
其次，如果不好了解他的偏好，那就要了解他的身世背景，根据他的身世背景来选择酒，显示出你对他的重视和用心。再其次，根据宴请的话题选择酒，让酒自带故事，让酒自己会说话，有助于让气氛更加融洽，再其次，一定要了解贵宾的禁忌，有时候不方便喝很贵的酒，那就因地制宜，随机应变。当然，最简单直接的方式就是上最贵的酒，比如现阶段说洋酒就上路易十三，白酒就上茅台酒，葡萄酒选拉菲，但金钱味道重，人情味道淡，如果贵宾就喜欢还好，不喜欢的话，岂不弄巧成拙？，
3、夏季宴请一般选用什么白酒较好？
人生至味是清欢，夏季还是选择清香型白酒吧！我们餐厅一般来吃饭的，夏季喝啤酒最多，白酒基本都是客人自带，客人自带的酒水不分香型，不过几乎都是浓香型，针对夏季选择白酒，其实没有固定的香型选择，怎么好，怎么来。不过，会喝酒的，有个但是！夏季宴请首选清香型白酒，干净，爽口，利索，非常贴合夏季到来柳丝长的场景，可以说夏季宴请，清香型白酒最应景，
次选浓香，最后选择酱香。这个香型选择顺序不分好坏，而是针对季节性，比如说重阳下沙的酱香白酒，酱香馥郁的焦香糊香特点，就非常适合在高粱成熟后的季节饮用，或者在季节转凉后饮用，而夏季则首选清香型白酒，一般来说，喜欢饮酒的不分季节，怎么喜欢怎么来，不过老王还是建议夏季宴请首选清香，夏季宴请，打开空调，喝个清香白酒，人生也可以在这个季节清雅有味、有清欢，不是有人说了吗，人生至味是清欢！哈哈，必选清香！低档次的选择北京三大二锅头品牌，有品位的汾酒是不二选择，要看经济实力允不允许了，既然是大夏天宴请，花的就是钱，也不在乎贵不贵了，狠吧的，跟随老王的建议选择清香白酒吧，老王不是做广告的！一、汾酒的三大金刚，适合小型宴请53度黄盖玻汾、42度红盖玻汾、48度乳玻汾，这是大众化的口粮酒，大国酒魂良心，国货之光，凡是喜欢喝点小酒的，还没有说这三款汾酒不好的，废话不多说，直接上图，图片来自网络，老王就不把自己手机里的图片弄出来了，感觉自己图片用的太多了。