醒酒（二十年以上老酒）打开一瓶老酒先别急着喝，20年以上的老酒，倒入醒酒器静置约30分钟饮用会比一来开瓶就喝更好喝。虽说白酒如果度数够高，存放没什么问题，但是最佳饮用的时间最好还是控制在十五年以内，如果超过的话，最好就不要喝了，用大杯品尝老酒是一种极大的浪费，注意，千万不要用一次性塑料杯和纸杯喝老酒。
1、宁波老酒怎么喝好喝？
宁波讲的“吃老酒”就是喝酒的意思，当地特色酒分几种：一是糯米酒，冬天喝，建议加热过程中放个土鸡蛋，口感又好又暖胃！二是加饭酒，春夏秋冬都能喝，冬天加热过程中放点姜丝比较好，厚重的酒味，一个字爽！三是杨梅烧酒，用新鲜杨梅浸泡，加入少许冰糖，夏天喝，清热解暑！老话讲：南风吹吹，烧酒洙洙！做人久乖定…还有其他酒：比如番薯烧、糯米烧等蒸馏出来的白酒也好喝的很！大家看看还有哪些宁波好酒，请补充！。
2、老酒，储存二十年以上高度酒，怎么喝，才合理，如果用于调酒，怎么调制呢？
感谢邀请，酒质好的陈年老酒具有越陈越香的特点，经长时间储存的优质老酒酒质比新酒更为醇香，这也是老酒价格远高于新酒的重要原因。因此，在品尝陈年老酒时不可随意，只有方法得当，才能品出意想不到的味道，那品饮陈年老酒怎样才得当、才合理呢？酒杯酒杯选择时不用选用太大的酒杯，选用2-3钱的小酒杯即可。使用小杯可以很好的聚拢酒的香气，便于更好品尝酒的香，
用大杯品尝老酒是一种极大的浪费，注意，千万不要用一次性塑料杯和纸杯喝老酒。一般选用玻璃杯或陶瓷杯皆可，分酒器一般来说，选用100-300ml的分酒器最为合适，分酒器除了用来分酒，还有一个用处就是我们下面说的醒酒。醒酒（二十年以上老酒）打开一瓶老酒先别急着喝，20年以上的老酒，倒入醒酒器静置约30分钟饮用会比一来开瓶就喝更好喝，
因为酒分子在瓶里沉睡了这么久，它们和空气充分接触以后会产生微妙的化学反应（氧化一下）。勾兑（二十年以上老酒）如果条件允许，可以将储存20年以上的老酒按1:1比例与10-20年的老酒勾兑，口感觉绝对超乎想象，还可以根据个人口味调节老酒比例，按比例勾兑完毕后，醒酒约30分钟待充分混合再饮用。不杂饮有人喝完陈年老酒以后，会继续喝啤酒、红酒及洋酒或者其它香型的白酒，
3、白酒存放多久最佳，年份很老的酒可以喝吗？
感谢邀请！很多人都会问白酒有没有保质期的问题，担心自己买回去的白酒短期内喝不完会变质。其实，通常来说白酒没有保质期一说，但也并不是说白酒就适合长期的储存下去，它还是有一个最佳的储存期，那么，白酒可以存放多长时间？白酒存放的时间越长越好吗？下面我们一起来了解看看。白酒可以存放多长时间？首先来看一下相关规定，国家质检总局和标准委的规定，10度以上的饮用酒可以不用标注保质期，而一般的白酒都在10度以上，所以没有保质期，
第一：高度纯粮白酒长期存放中生香反应提升酒质，高度纯粮酿造白酒经过较长时间储存，会变得香醇美味。经过20-30年的储存，酒体酒质往往达到最佳，但这种生香反应是很缓慢的，需要储存4至5年左右才能变得香气浓郁。第二：低度纯粮酒50度以下的酒为低度酒，对于低度纯粮酒，不建议较长期存放，一般储存4-5年即可，
加上长期存放易导致酒精挥发，酒度降低，更长时间存放口感反而变差，最佳饮用期是在3年以内。第三：酒精勾兑酒酒精勾兑酒，是指用食用酒精加上一定的水和调味酒勾调出来的白酒，由于其有机酸等微量物质较少，所以长期储存中，并无明显“生香反应”，对酒体质量并无提高。对酒体质量并无提高，最佳饮用期是在3年以内，
白酒存放的时间越长越好吗？白酒存放的时间并非越长越好，因为并不是所有的酒，存放越长就越香。对于没有保质期的白酒，很多人觉得喝不完就放着，反正也不会过期，因为它本身就没有保质期，但其实，我们是无法保证白酒自身的成分会不会有变化的，因为如果存放时间久，存放不得当的话，很易导致酒味变淡、挥发损耗增大等问题，还是有风险的。
