白酒在世界不流行，只能说目前不流行，原因有很多。二是中国的白酒企业对外宣传不够，中国的白酒在外国火不起来，一是因为外国人饮酒习惯与中国人不一样，此时中国白酒出现了较为明显的南北方分支，这就是白酒不能在世界范围内流行的原因，白酒全面超越黄酒，应该是新中国成立以后的事儿。
1、为什么中国的白酒无法全世界流行呢？
其实，最主要的只有一句话：它和黄酒一样，白酒之所以不能在世界范围内流行，在于白酒因中式菜肴的存在而存在，这两者相辅相成，无间搭配。离开了中式菜肴，白酒将不再焕发魅力，当然没有白酒的中式菜肴，自然也会失色三分，这就是白酒不能在世界范围内流行的原因。首先，如果世界范围吃的都是中餐，那么白酒自然就会流行，根本不需要酒文化输出，
你现在想一想，老外们吃着西餐，一人一盘，怎么喝白酒呢？那画面太美我不敢看，西餐的凉菜，比如水果沙拉吧，配上高度白酒，其他的比如鱼籽酱、香肠、各种牛排，火鸡、搭配一杯白酒，简直是太违和了。与中式丰富的菜系，和各种烹饪手法比起来，五个字：简直弱爆了，丰富的菜系和各种地方口味和白酒都非常搭配，就是一个简单的油炸花生都是白酒的打前锋的标配。
然而老外们没有这种餐饮习惯，其次，作为古老的农业国家，白酒的流行有着天道自然成的内因。白酒的生产来自于五谷杂粮，不论什么白酒至少有四种味道，即“酸甜苦辣”四味，这几种味道的交织，深刻的贴合了我们这个民族的发展史，勤劳、奋进，在历史的进程中吃了太多的苦，且从未间断。而白酒的味道就是贴合了我们生活的特性，也是对生活的告慰和安抚，
白酒之所以在媒体中可以打广告，就是白酒文化的底蕴和内涵。它的意义超越了同样带有成瘾性的香烟，因为白酒之于中餐，不仅可以佐餐，也是一种生活仪式感的存在，而其它国家和民族明显没有如此的文化底蕴。最后，白酒的酒型因香型的不同而呈现出较多派系，每一种白酒香型的层次和递进，都是一种丰富的感官表达，而白酒的特性注定不是给年轻人准备的，一般人，就算平时喜好白酒，要懂白酒的味道，起码也要到30岁以后，
2、白酒、威士忌、伏特加有什么区别，中国酒为什么在世界上不流行？
个人认为，白酒、威士忌及伏特加的区别在于酿造工艺及饮用方式。酿造工艺不同，白酒是用高粱、小麦、玉米、大米等粮食加酒曲，利用微生物进行发酵后蒸馏，然后用陶坛存储；威士忌是大麦等谷物利用微生物进行发酵后蒸馏，然后用橡木桶存储；伏特加是谷物或马铃薯等淀粉含量高的产品经发酵蒸馏后，用不锈钢罐存储。饮用方式不同，
白酒，国人喜欢与菜肴混搭，常说“无酒不成席”，喜欢多人在家、酒店等处饮用或个人就菜独酌，而且是直接饮用；威士忌及伏特加，直接饮用的不多，外国人喜欢添加纯净水、牛奶、柠檬及红茶等进行勾调后饮用，饮用场合多为聚会、酒吧等。白酒在世界不流行，只能说目前不流行，原因有很多，一是在于白酒含有多种脂、醛等，气味复杂，喜欢的人认为有窖泥、窖底香，不喜欢的人说它是怪味、臭味，国外的人喜欢纯净、单一，就像西餐的简单明了、西药的成分清楚；二是在于祖国前些年不够强大，国外的人看轻祖国，自然会看轻祖国独有的白酒。
3、中国的白酒为什么在国外火不起来？
中国的白酒在外国火不起来，一是因为外国人饮酒习惯与中国人不一样，欧美人多喜欢喝葡萄酒，俄罗斯人喜欢喝高烈度酒，日本人喜欢喝甜酿酒，其他各个国家的人大都与中国人饮酒习惯不同。二是中国的白酒企业对外宣传不够，宣传也会开辟市场，大量的巧妙的宣传，特别是把当地的文化融入广告中是打开市场的有效途径，中国白酒企业缺乏有效的海外宣传也是打不开销路的重要原因。
4、伏特加、清酒可以流行世界，中国白酒就不行吗？
白酒在国内很横，茅台甚至一度要得到“国酒”的王冠了，但在外国还真是三棍子打不出一个闷屁，而且，跟很多人想的不一样，你别看免税店里都是茅台、五粮液这种高端白酒，实际上在海外真正卖得好的白酒，是厨房里的料理用酒！这可是有数据支持的事实哦，《21世纪经济报道》讯：21世纪经济报道记者从海关总署信息中心首次披露的分析报告得知，多年来，以贵州茅台、五粮液为代表的中国八大名酒并无一家在出口规模上占据榜首。