总结昆明就是一个小云南，云南所有的特产都基本集合在昆明发货和转运，所以昆明的特产可以囊括成云南的特产~基本都能找得到。杨梅、冰糖、高度白酒用大玻璃罐储存发酵，云酱、云浓、云清，分别为酱香型，浓香型，清香型白酒，粗制白酒加云南特产香玫瑰花瓣发酵蒸馏而成。
1、昆明本地有什么白酒？
杨林肥酒产自云南昆明，是杨林肥酒厂旗下同名产品，始于1880年。杨林肥酒由党参、圆肉、大枣、陈皮、丁香等十多味中药，并配加蜂蜜、蔗糖，经过十多道传统工艺酿造而成，具有酒绿如玉，药味淡于无，甘甜可口，酒体丰满等特点，云酒产自云南昆明，是云南云酒酒业旗下同名产品，始于2009年。云酒目前有三个系列产品：云酱、云浓、云清，分别为酱香型，浓香型，清香型白酒，
玉林泉酒产自云南玉溪，属于小曲清香型白酒的一种，始于1977年。玉林泉酒有着悠久的历史，源于三国时期，扬名于清朝中叶，民国初期享誉滇中，玉林泉酒以绵、甜、净、爽为主要风格。鹤庆乾酒产自云南鹤庆云鹤镇，被誉为鹤庆三宝之一，始创于明正统年间，鹤庆乾酒由大麦为原料辅以龙潭泉水，经固态蒸煮、固态糖化、固态小坛发酵、固态蒸馏而成。
具有酒体清澈透明，清香纯正，香气高雅等特点，玫瑰升酒，清朝、民国时期老昆明人最爱喝的酒之一。粗制白酒加云南特产香玫瑰花瓣发酵蒸馏而成，有“玫瑰升”、“玫瑰重升”、“玫瑰老卤”等，40°到60°不等，酒液透明清亮，甘冽醇厚，散发着玫瑰花香。解放前，昆明许多酒坊都酿制，尤以景星街“毕大蜡烛”家酿制的玫瑰老卤酒驰名省内外，
2、昆明有哪些特产？
你好，我是哩哩，希望我的回答能对你有帮助。云南昆明其实是一个整个云南特产的集散地，因为有一个很大的批发中心，面向全国，那个地方叫螺蛳湾，很多商家都会在那里批发，我这边一直有做云南特产，我来详细给大家分享一下我所知道和看到的云南特产，零食类：猫哆哩（酸角糕）、鲜花饼、水果干这几个产品都比较常见，猫哆哩是一种算是软糖的东西，入口酸甜，有一股吃多了上瘾的感觉，主要做起来还是因为酸角这个独有的云南植物，吃多了可以开胃。
鲜花饼大家也很了解，桂花-梨花-玫瑰花各种都有做成鲜花饼的但是这几年确实有点吃腻了，因为很甜的关系，基本没啥人买，那边景区大概30一包，其实X宝也就十几块，价格很透明，水果干就是一些香蕉干，哈密瓜干，菠萝蜜干之类。酱茶类：各式花酱、花茶、黑糖玫瑰花酱-梨花酱-桂花酱，非常甜腻，用来蘸糍粑吃会比较好，那边有个叫火烧粑粑的，烧起来胀鼓鼓的，途上这些还蛮好吃的，
花茶就是晒干的菊花，玫瑰花之类，毕竟云南食春城，花是超级超级多的，品相也不错，例如金边玫瑰花茶那边一公斤大概100元左右。黑糖就是很便宜，4元一斤，玫瑰黑糖-枸杞黑糖-梨花黑糖，大姨妈神器，批发点差不多就这个价格，有时候还会有水果茶~概念和花茶差不多都是泡着喝。药材类：石斛、三七、天麻、虫草石斛这个大家都不陌生，我们广东煲汤基本都有这个，文山三七，昭通天麻，香格里拉虫草，都是滋补的好食材，经常采购回家用于煲汤，天麻羊头汤，虫草炖鸡，三七汽锅鸡等等，
但是这些价格偏贵，比如三七还会分多少头，头越少价格越贵，如果没记错的话。山珍类：黑虎掌、牛肝菌、松茸、黄油菌、鸡枞菌这些菌类在昆明数不胜数，牛肝菌之前一度还成为网红爆款，如果要看小人跳舞就要多吃牛肝菌哈哈哈，云南人把鸡枞菌做成下饭酱料，我尝过还很好吃呢，特别推荐的是松茸，松茸在丰收的月份里还算便宜，几百块就可以买一公斤，回去吃新鲜的松茸刺身，绝对是男人的加油站~一般人我不告诉他~美食类：过桥米线、石屏臭豆腐、火烧干巴、年糕、洱海菜过桥米线的故事大家没少听，从以前就一直传唱着，干米线是少不了的。
米线是云南人一天绝对不能少的，就像我们广东人绝对不能不吃白米饭一样，石屏臭豆腐传说是一口井水里打出来的豆腐，味道微臭，但是非常有口感，加点辣椒，火烧干巴是一种秘制的牛肉干制法，硬的来非常入味，很下酒。年糕的话我也不知道哪里好吃，但是很多人买哈哈哈，洱海菜这个就有来头了，洱海菜传说只有在洱海和轱辘湖有，是那个水里的无根菜，别的地方我还没听过有，吃起来和通菜差不多。