家庭收藏保存白酒应该注意什么。储藏白酒时，盛放白酒的器具是非常讲究的，但从香型上来讲，酱香型白酒的收藏价值优于浓香、清香等白酒，虽然陶坛储存白酒的效果很好，但是一定要采取正确的方法，同时，储存白酒应该具备一定的环境和条件，只有这样才能保证白酒的品质。
1、个人如何保存白酒？
我来回答。主要讲下瓶装酒，因为比较常见，如果是使用单独的容器，做好容器清洁很重要，其他的也都大同小异。我从以下3个方面来回答：首先，什么样的酒才值得收藏？任何香型在不渗漏的前提下，伴随时间的变化，都会产生陈味，使香气发生变化，但从香型上来讲，酱香型白酒的收藏价值优于浓香、清香等白酒。酱香高沸点成分含量多，酱香瓶装酒质量相对容易保持稳定，
而且从度数上来讲，高度酒的收藏机制优于低度酒，一般低于50度的白酒并不适合长期保存，容易变味，影响口感。其次，家庭收藏保存白酒应该注意什么？1.环境：通常情况下，白酒应该放在避光、阴凉、干燥、通风的的环境中，如果家里有地下室或者避光阴暗的角落是最好的，一般，温度不宜高于30度，相对湿度70%为宜，湿度过高容易造成瓶盖腐蚀生霉。
2.保存前可以用精密的电子秤称取酒的重量并记录，经过一段时间后再次称重（时间4-6个月），若发现重量没有变化或只有极微小的变化，说明保存措施得当，可以放心长期存放。如果重量明显减少，那就需要仔细检查密封情况和储存环境，消除隐患，3.减少不必要的的移动，晃动等行为。最后，具体保存的步骤：第一步：检查、清洗包装将瓶盖拧紧，酒瓶倒置，查看是否漏酒，
如果漏酒建议换瓶子。包装完好没问题，可以用发潮的抹布或刷子轻轻擦拭酒瓶，抹去灰尘，注意不要破坏酒标。第二步：用保鲜膜封口给瓶口附近缠绕几圈保鲜膜，这样做的目的是防止酒体挥发和串味，注意此步奏只需要缠绕瓶口，不需要缠绕瓶身，后面才需要缠绕整瓶酒。第三步：用生料带再次封口有生活常识的酒友们应该知道什么是生料带吧？就是家里水管螺纹上防止漏水缠绕的淡蓝（白）色薄膜，一般五金店都有销售，几元一卷，
用生料带再次缠绕瓶口，是因为生料带的耐磨性和密封性比保鲜膜要好很多。缠绕第二次也是为了密封，防止酒挥发、串味，第四步：瓶口上蜂蜡蜂蜡，也叫蜜蜂蜡，淘宝上可以直接买到，很便宜，一般买250g足够2箱酒用。把蜂蜡放在一个小盆里，然后将小盆放在有水的锅里加热融化成浆，然后将酒的瓶口直接塞入蜂蜡里，或者用小勺往瓶口上浇。
长口的瓶子就可以用勺子往上浇，等蜂蜡凉后，定型就是这样了。保鲜膜、生料带、蜂蜡3层密封，绝对不会漏酒、挥发，第五步：瓶身整体包保鲜膜等蜂蜡晾干定型后，给酒瓶整体缠上几圈保鲜膜。这样做是为了保护酒标不会发霉、变色，第六步：贴标、装盒用一张白纸记录下封存时间，然后将酒瓶放回盒子里。再把盒子缠绕几圈保鲜膜，就可储藏了，
2、陶坛储存白酒的注意事项？
储藏白酒时，盛放白酒的器具是非常讲究的。我们日常使用的存酒设备主要有陶瓷容器、血料容器、金属容器、水泥池等四大类，而其中要数土陶酒坛的储存效果最好。虽然陶坛储存白酒的效果很好，但是一定要采取正确的方法，同时，储存白酒应该具备一定的环境和条件，只有这样才能保证白酒的品质。1、完好的密封条件，白酒中的乙醇是极易挥发物质，因此确保酒坛的完好密封是白酒储存的第一个环节。
如果酒坛密封不好，酒中的乙醇将会挥发殆尽，白酒储存也就失去了意义，在白酒储存的过程中，最好用蜡将瓶口封住，这样密封性回更好，可以保存很长时间了。2、合适的温度、湿度条件，白酒储存最理想的温度在10℃—15℃之间，要尽量保持温度的恒久稳定，因为温度的较大变化会影响白酒的成熟速度和口感，如果环境温度太低，会使白酒的陈化变缓；如果温度过高，则会减少白酒的细腻感。
