上面是张大夫说的与饮酒相关的一些医疗健康知识，希望您能知晓，白酒，还是不要超量为好，当然能够戒酒更是极好的。贵州人觉得骄傲自豪的酱香酒，到了北方人嘴里，可能说曲味大，不去咱们小烧好喝，你能咋滴，你好与不好，挡不住人家得意，所以感受性的东西，比如白酒，不能简单的评判说那种好与不好，文无第一武无第二，这个只能靠自己的感受去理解和考量。
1、白酒知识体系是怎样的？
你的想法是好的，但理想很丰满，现实很骨感，这个问题就好像你问一个人，你觉得幸福是什么，有相同之处，咱们中国地大物博，地域性明显，就像东北人到上海最好饭馆吃上海菜，菜品对于上海人来说，没得说了，但咱们东北人可能吃不惯，问问有地三鲜没，来一盘。贵州人觉得骄傲自豪的酱香酒，到了北方人嘴里，可能说曲味大，不去咱们小烧好喝，你能咋滴，你好与不好，挡不住人家得意，所以说，感受性的东西，比如白酒，不能简单的评判说那种好与不好，文无第一武无第二，这个只能靠自己的感受去理解和考量，
2、勾兑白酒和酿造的白酒哪个好？
老哥我认为勾兑白酒和酿造白酒并不是两个概念啊，就像洋河的酒也是纯粮食酿造后然后勾兑的呢，不然原浆酒70度左右你根本没法和的呢。在让你看看洋河的规模吧，80年代洋河就已经成为第一个产量过万吨的名酒厂，不但产量大，酒质更是优良，名酒率更高达88%，在整个行业都堪称是学习的典范。现如今，洋河的基酒产量达到16万吨成品酒产量已达到20万吨以上，
3、有人说小饮怡情，那么白酒怎样喝才能对身体最好？
在中国的酒文化里，有太多的讲究。张大夫了解的不多，也不敢在这里谈中国的酒文化，还是分享一下我的故事，希望大家能够开心。其实很多事情的第一次都是很难忘的，张大夫就谈一下自己的第一次饮酒，其实我读大学之前从不喝酒，可是到了大学，同学们在一起，免不了聚会，我在同学们的劝说下，开始了喝酒，喝的酒也不多，反正我也记不清了，但是当时的那个酒就装在一个杯子里，好像几块钱一瓶（名字我还记着，但是这里不说了，免得有做广告的嫌疑）。
我记得我没喝多少，在回宿舍的路上，他们说我喝多了，我说；“没有，不信你们看，我还能够走直线呢！”然后我就开始走“直线”，他们哄得就笑了，再后来，他们见到我就拿这件事开玩笑了。那么关于喝酒，张大夫想提几点：1.白酒的量，依据现阶段我国的指南推荐的是：男性每天的酒精摄入量应该控制在25克以下，也就是不要超过一两，
2.大量饮酒的危害还是很大的，首先，我们认为大量饮酒能够增加发生原发性高血压的危险；其次，大量饮酒可能会诱发心脑血管事件的发生；除此之外，大量饮酒还会加重肝脏的负担，造成肝功能的损伤，如脂肪肝、酒精性肝硬化的发生率明显增加；其实大量饮酒的危害不仅仅限于此。3.大量饮酒还可能造成交通事故的发生，而酒后驾车，轻则扣分，重则有刑事责任，
4.大量饮酒的同时，我们都有一个习惯，就是食物摄入量一定会增加，一方面钠盐的摄入量很可能超标，另一方面，肉类等食物的摄入增加，则可能加重肥胖和胰岛的负担。5.我们参加聚会的时候，免不了可能会吸烟，即使自己不吸烟，周围的人吸烟，我们也可能得被迫吸二手烟，吸烟的危害，张大夫就不赘述了，上面是张大夫说的与饮酒相关的一些医疗健康知识，希望您能知晓，白酒，还是不要超量为好，当然能够戒酒更是极好的。