酱香白酒的收藏价，值普遍比其它香型白酒的价值好一些。高档白酒，在茅台的引领和带动之下，价格节节走高，尝到甜头，助推了高档白酒涨价，高度老酒，很有收藏价值，尤其在经济发展好的时侯，人们追求高档次的享受，就更凸显老酒的收藏价值；过去人们都在追求那些有话语权的国外名酒，淡化了本土的传统酒的传承，冷落了好多具有中国传统文化，有着浓厚的酒文化底蕴的老酒，无论从保健，味道都有着不俗的表现，保存时间长，有上百年的历史，却被追求眼前利益的人拒绝。
1、高档白酒和低档白酒有什么实质性的差别？
个人觉得最大的区别在于细节，高档的白酒不管是从酿造，口感，存放，价格！都要比低档白酒繁琐的多。（一）因为我是贵州娃，对茅台酒还是略知一二的下面我将用茅台酒和普通白酒详细的介绍它们的区别，（二）茅台酒，作为中国酒文化里面的一哥！当然他的生产过程也是相当的复杂，深奥！从而也是很难复制的。（三）茅台酒：茅台酒的酿造工艺属于贵州独特的酿酒方法！先是制曲，制酒，贮存，勾兑，检验，包装六步！一瓶茅台酒的生产周期为一年之久，必须端午采曲，重阳投料，酿造期间还要经过九次蒸煮，八次发酵，七次取酒，每次取酒还要分开贮存，在经过勾兑贮存，最独特的地方是茅台酒必须两次投料，固态发酵，高温制曲，高温堆积，高温摘酒的特点，没见过吧！最后要等五年才包装出厂，这一系列步骤完成✅大家才可以喝一瓶茅台酒！所以大家买到一定要珍惜，别一口干了，酿造不易！（四）普通白酒：主要包括原料，制曲，发酵，蒸馏，陈酿，勾兑六步！普通白酒没有像茅台那么繁琐，马上就可以出厂喝！也不用等几年因为耗不起，第二也不会涨价！（五）包装：高档白酒，一般情况都会有一个非常精致的包装，让人一眼就知道这酒肯定好！普通白酒大部分都是散装比较，什么江小白，老班长，敬酒大部分都是散装的，价格也不贵！（六）贮存：茅台酒，贮存是用陶罐，陶罐中含有大量人体所需的微量元素，钙，铁，铜，镁等等！久而久之这些微量元素也会融入到酒里，想想这酒就好喝！普通白酒，一般都是用不锈钢桶贮存！还有的用的是塑料桶贮存，所以从贮存方面两者是没法比的！（七）选料：茅台酒都是用粮食制作而成，不加任何对人体健康有害的化学物质，普通白酒哪就不一定，很多都是用了白酒➕酒精➕香精勾兑而成！所以可想而知成本少了多少！几块钱就能买到一大瓶白酒我是真不好喝！（八）口感：口感方面真不好说，现在造假技术太高超了，我是酒盲，不会品酒哈哈！好酒价格都贵，而且都有自己品牌，所以喝几个比较知名酒品牌都可以放心！（九）以上就是我的分享，可能不是很全因为我知道的就这么多！，
2、高端白酒的价值体现在哪些地方？
前几年喝醉过一次酒，之后才觉得真香。喝的五粮液，当天直接喝醉，睡到第二天早上接着要出差，我以为我完了，醉酒第二天肯定啥事也办不成了，结果屁事没有，身体清清爽爽，打嗝还有酒香，年少不知白酒香啊，喝懂已是中年人说多了，我的意思是，像这种能做到多喝不伤身的工艺水平，这绝对应该是高端白酒的了吧，这可是很多高端洋酒都办不到的！。
3、现在很多人都在收藏高度酒，会有保存价值吗？哪些有收藏价值？
高度老酒，很有收藏价值，尤其在经济发展好的时侯，人们追求高档次的享受，就更凸显老酒的收藏价值；过去人们都在追求那些有话语权的国外名酒，淡化了本土的传统酒的传承，冷落了好多具有中国传统文化，有着浓厚的酒文化底蕴的老酒，无论从保健，味道都有着不俗的表现，保存时间长，有上百年的历史，却被追求眼前利益的人拒绝！象元、明、清的老酒，就有很多在社会上留存！成为鉴证中国酒文化的绝佳历史资料！也可以品尝，体味百年老酒那种没有火气，却余蕴无穷，有着很强的追风健体的功效！我就曾经喝过百年虎鞭酒，还能感觉当年皇族追求的那种霸气！火气！可以说药用功能不减当年，
4、有人说酱香型的白酒收藏价值最高，这是为什么？
答:酱香白酒的收藏价，值普遍比其它香型白酒的价值好一些！解:高端酱香白酒具有的环境独特性、资源有限性、工艺技术复杂性、存贮价值、文化内涵使其具有成为收藏品的天然条件。稀缺性稀缺性是收藏品增值的必要条件，而高端优质酱香白酒生来具有此特性，高端优质酱香白酒由于其品质要求以及气候环境独特条件所形成的产区限制而具有稀少的特质。