最便宜的纯粮食酒多少钱一箱,这要根据实际情况来一分为二看问题。酱香分为坤沙和碎沙,坤沙工艺略复杂一些,无论酱香或者浓香还是清香,只要按照传统工艺老老实实做,都没什么问题,正是因为有这种酒的存在,导致我们对白酒市场痛失信心,真正酱香酒确实不可用酒精直接勾兑出来,这种直接勾兑出来的酒,压根就不可称为酱香酒,尝过你就知道是一股食用酒精加水的味道,哪怕把包装换浓香、清香、兼香,奸商也能把这个谎圆好。
1、大家觉得酱香白酒最低多少钱的才能喝出愉快感来?
谢邀,酱香型白酒由于生产工艺的独特性,造成其成品酒的价格偏高。首先出酒率低,用曲量大,淀粉利用率不足三成,其次生产周期长,从润料糊化堆积发酵开始,经八个轮次到最后结束,大约需要一年时间,再次,储存时间长,从酒入库储存需三年时间才能充分完成酯化反映,勾兑裝瓶,在此期间需要大量的资金积压,也会增加酒的损耗,
2、酱香酒到底成本多少钱?固态发酵的酱香白酒一般什么价?
无论酱香或者浓香还是清香,只要按照传统工艺老老实实做,都没什么问题。只不过,这几年得益于众多酱香型厂家的大力传播推广,很多中高端消费都跑酱香哪里去了,他们的理由几乎无一例外都是说酱香型饮后不头疼。其实呢,只要不用糖化酶快速发酵,采用大曲泥池固态发酵的酒肯定都不会头疼的,酱香分为坤沙和碎沙,坤沙工艺略复杂一些。
3、白酒酱香的都是粮食酒吗?你见过最便宜的酱香酒多少钱?
酱香型白酒都是粮食酒吗?非也,非也!如果放在10年前,说酱香型白酒都是粮食酒,我信,但现在······这是微信上的酒商给我发的消息:大前天说“起航酒99元一件”,什么概念?一件酒6瓶,意味着每瓶酒价格为16.5元,减去运费一瓶3块,瓶子、包装、人工5块,剩下的酒水价格也酒不过10元,这价格够不够便宜?如果还不够便宜,我们再看看某电商平台上的茅台镇接待酒、贵宾酒、原浆酒·····一件价格不到50元。
我们再来算算成本,一件酒50块钱,快递费算15元/件,瓶子、包装、人工、外箱算20/件,厂家利润算3块钱/件,销售商利润5块/件,剩下的酒水成本就是50-15-20-3-5=7块钱/件,平均每瓶酒水的价格就是1.16元,这个价格算不算便宜?酱香酒一斤成本1块钱左右?哪怕是灌装矿泉水都不止1块钱成本吧。
按这样的成本算,那茅台酒的利润比毒品还要暴利,我们作为酱香人常说:酱香酒是酒精勾兑不出来的。那这种1块钱成本的酒不是酒精勾兑难道是纯粮酒?真相是:真正酱香酒确实不可用酒精直接勾兑出来,这种直接勾兑出来的酒,压根就不可称为酱香酒,尝过你就知道是一股食用酒精加水的味道,哪怕把包装换浓香、清香、兼香,奸商也能把这个谎圆好,
正是因为有这种酒的存在,导致我们对白酒市场痛失信心。卖酒的不敢喝自己的酒,卖猪肉不敢吃自己的猪肉,这是我们的悲哀,作为酒业从事者,对于这种现象真是痛心疾首,但又却无力挽回。唯能做到的就是:不忘初心,坚持自我,希望在这混乱的市场上坚持着做自己的纯粮酒来自我宽慰。酒友寻甘露,千里遇知音,欢迎关注文东(wwd707700)的头条号。
4、茅台镇十几块钱的酱香白酒能喝吗?
首先小橘子我可以说十几块钱的酒一定不纯粮酒,五斤粮食一斤酒,好的高粱都在3-4元每斤左右,最普通的瓶子也要几块,还有人工和场地等等,十几块钱连成本也不够,最主要还是酿酒工艺和时间,工艺越复杂的,时间越长,成本就会越高,有人说一些个人的小作坊出来的十几块纯粮酒也有不错的,以前可能十几块的还能喝到好酒,但是以现在的物价,可能少之又少。
再说到工艺,以酱香酒为例,都有坤沙酒,碎沙酒,翻沙酒和窜沙酒坤沙酒:茅台酒的生产工艺,是纯粮高温大曲白酒,出酒率低,一般有5斤粮食出1斤酒的说法,则需要3-5年的窖藏才能有它最佳的风味,碎沙酒:用粉碎的高粱酿出的酒称为“碎沙酒”,它的生产周期比较短,出酒率高,品质也一般,烤二三次就能把粮食中的酒取完。