其中，52~54度的高度白酒最佳。从收藏价值来低度白酒也远远不及高度白酒，一般来酒精浓度高于50%vol的白酒都可以称之为“高度酒”，而低于40%vol的白酒就属于低度白酒，常喝低度白酒的人，突然喝高度白酒会觉得很不适，辣喉，度以下的白酒放上几年就容易水化，变得寡淡无味，所以藏酒也一定得选择高度白酒。
1、经常有女孩子发喝高度白酒的视频，有什么意义吗？
我是@芙蘭一醉的芙蘭哥，非常荣幸回答您的问题，我来说一说我的看法：1.因为我也是做酒的缘故，偶尔也会关注到一些女孩子发的喝酒讲酒的视频，应该说有的做的很好，内容准确详实，品鉴到位落地，而且颜值靓丽，各方面都拿捏的不错，值得学习和推广。2.另一种的情况则完全相反，这些主播呢他们有秀丽的颜值，但并不懂酒，拿一些市面流通的酒，然后配上一些美食，开始大嚼大喝起来，
这些女孩主播呢，对于品酒方面基本就是用“比较柔、比较好入口”之类的评价就完事了。我个人觉得更是吃播，酒只是一种搭配而已，3.有的女孩子确实能喝，这个不得不承认；其实，我个人觉得这种视频之所存在，而且还播放量不低，是因为它具有很好的吸睛点，比如柔弱漂亮的女孩超级能喝白酒，通过高颜值、以及强烈反差对比，吸引广大网友的关注。
其实，很多的网友看视频并不是去学习什么酒类知识，就是寻求一种感官的娱乐和放松而已，4.这些视频更多是满足网友猎奇、休闲、放松以及茶余饭后谈资等需求，并没有对如何健康饮酒，饮健康酒带来多大的正面宣传作用。所以，就具体的意义来讲，权当一种娱乐的方式吧，以上就是我的一些观点和看法，如果各位酒友还有其他的观点或不同意见，非常期待与您一起交流探讨，请在评论区给我留言吧，留言必回！我是芙蘭一醉的芙蘭哥，一名爱喝会品且有独立观点的头条作者，希望用浅显的文字让您健康喝好酒，选酒不犯愁！码字不易，点赞鼓励！如果您觉得我写还凑合，请赐个关注或点个赞吧，真诚期待与您结缘，芙蘭哥在此鞠躬谢啦。
2、白酒在烹调中都有哪些妙用？
生活中，有一些人可能会对白酒存在一定的误解，认为喝酒伤身，酒后容易误事，所以，很多人可能都会谈酒色变。事实上，适量喝酒不但不会伤身，反而可以软化血管、活血化瘀,促进血液循环,有益于心血管健康的，而且，白酒除了能作为饮品饮用之外，其实在烹调中有很多妙用。白酒可以用来解冻鱼肉我想很多人应该曾面临过这样一个尴尬的处境，突然想吃清蒸鱼，但是发现冰箱里的鱼没有提前解冻好，
这个时候，这个时候你只需要在鱼肉上面放点低度酒再放回冰箱，耐心等待10分钟左右，鱼就会解冻了。白酒可以用来去腥、去膻、去苦生活里，一些人会在煮羊肉、鱼肉的时候，在洗干净的食材上涂抹一层白酒，稍等片刻就用清水洗干净，做出来的食物就没有腥味、膻味，还可以去除鱼胆的苦味，白酒可以用来煮饭我们还可以在煮饭的时候，放点白酒，你会发现煮出来的米饭特别香软可口。
不知道你看到这里，你会不会对白酒有所改观，其实生活中很多东西都和白酒一样，你可以适度地利用好它，它就会对你产生无限的积极作用。如果你一味地排斥，或者过量了，它就对你毫无帮助，甚至产生负面影响，我在茅台镇从事酒业多年了，一直以来都秉承用心做酒，用心做人的宗旨，坚持弘扬白酒文化和宣传白酒知识。这个过程中，我也认识了很多酒友，听到了不少有趣的故事，
3、现在很多人都在收藏高度酒，会有保存价值吗？哪些有收藏价值？
高度老酒，很有收藏价值，尤其在经济发展好的时侯，人们追求高档次的享受，就更凸显老酒的收藏价值；过去人们都在追求那些有话语权的国外名酒，淡化了本土的传统酒的传承，冷落了好多具有中国传统文化，有着浓厚的酒文化底蕴的老酒，无论从保健，味道都有着不俗的表现，保存时间长，有上百年的历史，却被追求眼前利益的人拒绝！象元、明、清的老酒，就有很多在社会上留存！成为鉴证中国酒文化的绝佳历史资料！也可以品尝，体味百年老酒那种没有火气，却余蕴无穷，有着很强的追风健体的功效！我就曾经喝过百年虎鞭酒，还能感觉当年皇族追求的那种霸气！火气！可以说药用功能不减当年。