酱香型白酒工艺复杂，“三高三长”的生产工艺注定了酱香型白酒成本较高，再加上人们买高不买低的消费心理，造成了市场上酱香型白酒售价比其他香型白酒要高。近来，各大白酒巨头也都将重心转移到了品牌打造上来，最能反映品牌影响力的是高端白酒，茅台自不必自九十年代起就稳居中国白酒的第一把交椅，五粮液虽说前几年有些疲软，不过毕竟是老牌名酒，经过一些列的调整再次熊光焕发。
1、中国人都爱喝哪些白酒？
说实在的，酒类繁多，至于爱喝什么酒这个众说纷纭。有个数据来看看这些国内白酒品牌销量，（单位：亿元）从相关数据可以看出，白酒的品牌集中度正在越来越大，强者越来越低强，弱者则正在被逐步淘汰，虽说这一现象符合市场的规律，但是对于白酒行业的发展却是有待考虑。
近来，各大白酒巨头也都将重心转移到了品牌打造上来，最能反映品牌影响力的是高端白酒，茅台自不必说，自九十年代起就稳居中国白酒的第一把交椅，五粮液虽说前几年有些疲软，不过毕竟是老牌名酒，经过一些列的调整再次熊光焕发，而现在位居第三的洋河则是得益于绵柔型白酒的推出，通过这几年的市场培养及绵柔品质，其梦之蓝为大多数消费者所喜爱。
2、为什么精英阶层喜欢和酱香白酒？
首先，以茅台为代表的酱香型白酒成了精英阶层新风尚，虽然茅台一瓶难求，但是茅台镇大大小小的酒厂出产的酱香型白酒也受到了人们的追捧，都以拥有茅台镇酱香酒为荣。第二，酱香型白酒工艺复杂，“三高三长”的生产工艺注定了酱香型白酒成本较高，再加上人们买高不买低的消费心理，造成了市场上酱香型白酒售价比其他香型白酒要高，
而精英阶层收入普遍较高，能承担得起这样的消费。第三，经多轮次发酵、长期储存的酱香型白酒含有大量对人体有益的微量成分，酱香型白酒酸度高，根据中医理论，酸主脾胃，食酸有益于身体健康。长期储存的酱香型白酒游离酒分子少，所以对身体刺激小，长期饮用对身体还是有益的，综合以上几点，能满足人们多方面需求的酱香型白酒自然成了精英阶层的首选。
3、你眼中的有钱人都喜欢喝什么白酒？
首先有钱人的定义是豪车，好房，有实体公司，有上市股票，有家族传承，还有一群追随者，我看到的，接触到的有钱朋友，喝的是牛栏山，在北京六环市场买的（他一直在那里买这种酒，习惯了），一百零八一箱，一箱十二瓶，酒入口好，不醉人。朋友很喜欢喝，我也喜欢，他自己说，从干泥瓦匠就喝这个，一直伴着，二十多年了，有感情了，喝别的酒没有味，也想不起过去的事，没有啥动力，奥！知道了，他把这酒当成一种念想了，喝着就能常回忆，就能常想想过去，笑着面对现在，有种动力吧！还有一个，也是成功人士，开煤矿的，喝的是海之蓝，一瓶酒百十块钱，酒还可以，自己感觉绵软。
4、酒是中国文化的一部分，你最喜欢哪一款白酒，为什么？
谢邀，无论是喝酒还是品酒，对清香型酒还是有好感的，特别是对山西杏花村的汾酒情有独钟，汾酒具有悠久的历史，更具有历史文化特色，每当见到汾酒，情不自禁的想到借间酒家何处有，牧童遥指杏花村的诗句。汾酒工艺独特，用小麦，大麦，豌豆为制曲原料，制成低温大曲做糖化发酵剂，用高粱为原料，地缸发酵，清蒸混入的传统工艺，工艺卫生要求严格。