农村人常自己家里煮的谷酒比瓶装酒便宜多了，而且好喝，为什么呢。换个口味，那些低价的瓶装的白酒，己经喝了好多年了，现在越喝，越感觉有点不好喝了，但那些价格比较贵的瓶装白酒，又舍不得买，所以就想来农村这边打散酒来了，而且这些散酒喝了还不怎么上头，比低价白酒好喝多了第二点。
1、一些农村人常说“自己家里煮的谷酒比瓶装酒便宜多了，而且好喝”，这是为什么呢？
农村人常说，自己家里煮的谷酒比瓶装酒便宜多了，而且好喝，为什么呢？多年从事白酒行业生产销售，对白酒有一定的了解，很多人都是这么认为自己酿造的粮食酒价格方面比较有优势，并且合起来口感会很好。这里面的原因有以下几方面，第一、自己家酿造的白酒都是选用的新鲜的粮食，而白酒厂酿造的白酒原料比不过农家自酿的原料。
可以酿造白酒的原料很多，包括玉米、高粱、大米，一般工厂酿酒低档酒都用苞米，高档白酒用高粱做酒。苞米的白酒和高粱的白酒从口感上就差了很多，第二、白酒厂10-20元左右的低端白酒，大都是采用食用酒精加各种香料调制，所以喝起来有香料味。不像纯粮酿造的白酒会有独有的粮食香气，第三、白酒厂生产的白酒属于工业化生产，大量生产，大量销售，所以生产出的白酒大多没经过长时间的储藏，酒分子咬合的不好，所以喝起来口感不醇厚。
再有就是个人都有自己的饮酒习惯，很多人认为自己亲手做的酒才是最好的酒，所以有一定心理作用的引导在里面，如果单纯对比来说，自己酿造的酒口感要高于白酒厂生产的低档酒。但是如果和白酒厂的高档粮食基酒相互对比的话，还是白酒厂的酒口感会更好些，毕竟生产工艺和勾调的水平不一样。并且自己家酿造的白酒，由于没有专业的金属处理技术，因此因避免重金属超标的问题，
2、为什么农村都喜欢喝散酒不喝瓶装酒？到底是散酒好还是瓶装酒好？
为什么在农村都喜欢喝散酒？其实农村人喜欢去买散酒，并非只是爱喝，还有着很多其它的因素在里面。一、农村人喜欢喝散酒是因为散酒便宜，现在市场上瓶装的酒动不动就是几十块一瓶的，能喝酒的一天可能都要喝个半斤八两的，要真的买瓶装酒喝，那可就是败家了，而散装的纯粮酒也就是几块钱一斤，一个月酒钱也不过就是一百多块钱，这酒友们还是承担得起的，自然就愿意买散酒了。
而且在以前买酒更是可以直接拿粮食去换的，这可就是方便酒友们了，二、长期喝纯粮食酒，喝不习惯曲香酒或者酱香型白酒，在农村长期都是喝散纯粮酒的，这也造成现在的人都习惯这个味道了。反正酒友也喜欢喝这种散酒，度数低的酒一点都不烈，完全可以当饮料来喝的，而其它的瓶装白酒就不行了，很多酒友都不喜欢曲香味的，还是喜欢原汁原味的纯粮白酒。
这也造成老一辈子酒友还是会喝自己打的散酒，不愿意喝瓶装酒的，总之农村人爱买散酒，跟手里的钱不多有关，当然更是因为习惯喝散酒了，再喝其它的都感觉不是原来的味道了。三、纯粮食酿造，价格便宜，散酒一般都是通过玉米、小麦、高粱等纯粮食酿造，分为玉米酒、小麦酒、高粱酒等，绿色健康不像市场上的一些瓶装酒添加了香精等原料，价格上也相对便宜，
在农村小酢坊酿造的散酒呢，价格便宜，此如我厂的酒，价位在十元至六十元之间，并且购买小酢坊散酒的人，主要是周边几十公里的酒友，平时来了都可以看见在烤酒，还在很远的地方就可以闻得到酒糟味，在者乡里乡亲的，谁都认识谁，知根知底，想做假都不可能，并且整个生产过程都能亲眼看见，买着放心，喝着舒心。四、口感纯正平稳，不上头，喝过酒的朋友都知道最怕喝到那种带香精或勾兑过的假酒，主要症状是喝完过后头痛，严重的还可能造成生命危险，
而散酒通过纯粮食酿造它的度数一般在四十五度到六十五度左右，口感纯正不上头，就算喝醉醒后也不会留下头痛的后遗症。五、度数高，可以泡制药酒，药酒具有保健和一定的治疗效果，但是制作药酒的酒一定要度数高而这一点散酒刚好符合，一般人们泡药酒通常用一些中药材加上六十度以上的纯粮食酒进行辅助浸泡，综上所述，喝酒人喜欢喝散酒，因为纯粮散酒口感纯正、醇香清雅、糟香突出、回味协调、余味清爽，易于让人接受。