如果白酒出现的问题，无法解决，那你就只有总结经验，教训，查找问题原因，避免以后重蹈覆辙，这次全部倒掉。如果出现问题的白酒不多，那你就该庆幸，通过这次问题，找出原因，有利以后的改进，这个问题真不好回答，不知道你出现的是啥问题，常喝白酒的酒友或许会经常看到一个现象——白酒中会出现浑浊甚至是沉淀。
1、白酒出现结晶物是什么原因？
您好，很高兴回答这个问题！都说白酒没有保质期，但是懂酒的人一定知道，酒还是有最佳饮用日期的。尤其是酱香型白酒以外的酒，一般是尽快饮用口感为佳，这从侧面便能解释为什么有些存放久的酒会出现乳白色絮状沉淀物了。我们姑且称这种乳白色絮状沉淀物是白酒“变质”，那这种“变质”了的酒究竟还能不能饮用？白酒中出现的乳白色絮状沉淀物的主要成分是发酵过程中由于酯化反应产生的亚油酸乙酯、油酸乙酯和棕榈酸乙酯的混合物，
当温度降到10℃以下时，尤其是在北方的冬季，这些酯类物质的溶解度降低，出现饱和现象后析出的白色结晶就形成了沉淀物。可以将白酒放在60摄氏度的水中加热后慢慢摇动，当经过温水浸泡处理，温度升高后，溶解度增大，沉淀物便会自然消失，因为这类白色沉淀物就并非白酒变质产生的，对人体无害，所以沉淀消除后仍可继续饮用。
2、白酒酒质出现问题如何改善？
白酒出现问题怎么办？这个问题真不好回答，不知道你出现的是啥问题？有多少酒出现了问题？你既然问得笼统，我就猜测着回答吧，觉得可笑的答案，就一笑了之。1、如果是白酒瓶子打碎了，酒倒到地下了，那就天师也无法挽救，那你就自认倒霉吧！2、如果装白酒的坛子出现渗漏，你就换过一个坛子吧！3、如果白酒出现，轻微酸度过高或有糊焦味，那你就再做一些好酒跟它勾兑，冲淡那种味，
或者降价销售，看看是否有某些消费者适应那种味的，贪便宜买去。4、如果白酒出现的问题，无法解决，那你就只有总结经验，教训，查找问题原因，避免以后重蹈覆辙，这次全部倒掉，追查责任，有谁该负责的，责令赔偿。5、如果出现问题的白酒不多，那你就该庆幸，通过这次问题，找出原因，有利以后的改进，6、如果出现问题的白酒很多，那你就自认倒霉，通过这次的亏损，给自己敲响警钟，以后做事万不可粗心大意，谨慎操作，扭亏为盈。
3、白酒出现沉淀的原因是什么？
常喝白酒的酒友或许会经常看到一个现象——白酒中会出现浑浊甚至是沉淀，那么这种现象到底是正常的还是白酒已经变质了呢？接下来我们就来解释一下这到底是怎么一回事。白色沉淀出现的原因：兑勾的过程中用水硬度过大水的硬度比较高，水中的钙镁等金属离子被带到酒中同时无法溶解，所以部分金属盐类会在酒中形成白色沉淀，
乳白色絮状沉淀出现的原因：高级脂肪酸脂类含量较高 气温比较低这种情况一般出现在冬季的时候，由于有时候气温较低到零摄氏度，同时酒中的高级脂肪酸脂类大分子物质含量较高，酒精度较低，会导致溶解度的变化，造成酒中出现浑浊现象，时间长了，累积起来便成了乳白色的絮状沉淀物。一般情况下出现以上两种现象都是正常的，如果白色沉淀出现的数量不多，可以把酒进行升温，然后观察白色沉淀是否依旧存在，或者进行过滤吸附，如果不存在可以尝试一点，若无变味可以继续饮用，
如果是出现乳白色絮状沉淀或者说经过升温或者过滤后白色沉淀依旧存在，同时味道变异，那么可能是有害物质，建议还是不要喝了。在这种情况下，并不能证明你所买的酒就是假酒，因为所有白酒都可能出现白色沉淀或者乳白色絮状沉淀，但是如果是非纯粮酒，酒里面可能加了不纯的香料，因为大部分小酒厂用的香料应该都是不怎么纯的，所以也可能出现白色沉淀或者乳白色絮状沉淀。
想要避免出现这些情况，怎么储藏白酒一定要学会，白酒绝对不要放在过于潮湿或者容易暴晒的地方，同时不要和带有刺激性气味的物质放在一起，文东从事白酒行业多年，对白酒的各种知识还是深有了解的，文东一直致力于为酒友们推荐各种性价比高的好酒，如果有兴趣的酒友可以联系我咨询。
