谢谢邀请，贵州是酱香型白酒的主要产地，本省人也以喝酱香酒为主，优质酱香白酒具有酱香突出、幽长细腻、回味悠久、空杯留香等特点，如何品鉴酱香型白酒，大有学问。酱香白酒的代表是茅台，飞天茅台茅台采用高温制曲，二次投料，堆积发酵的生产工艺，一般一年为一个生产周期。
1、如何品鉴酱香白酒？
谢谢邀请，贵州是酱香型白酒的主要产地，本省人也以喝酱香酒为主，优质酱香白酒具有酱香突出、幽长细腻、回味悠久、空杯留香等特点，如何品鉴酱香型白酒，大有学问。一般可以通过色、香、味来品鉴，色酒色是评判酱香酒优劣的重要依据，优质酱香酒的颜色是淡色或微黄色，储存时间越长，它的颜色越黄。香倒一小杯酱香酒，把酒杯放于鼻下，轻轻的吸一口气，感受淡淡的酒香，
再轻晃酒杯让酒气溢出，更能准确地感受酒的香气特征。品尝把小酒杯中的酱酒轻轻抿一口，让酒液触及舌尖、让口腔充满酒气，能感觉酒的醇厚、柔和、协调，稍作停留，将酒吞下，感受酒气顺着咽喉上升，看酒气是否刺鼻，同时，可以品味酒的酱香浓厚。关于空杯留香空杯留香是酱香型白酒的特征，观察喝过的杯子，会看到杯壁上挂有酒液，这就是挂杯。
2、您喝什么酒多一些？对酱香型白酒感觉怎么样？
最讨厌茅台，劲大，稍微喝点就不舒服，喜欢淡雅型白酒，清香型白酒，最喜欢42度的，经常在家喝酒，几个人经常聚，一般不超过一个礼拜必须喝一次，大家也喜欢和我在一起玩，很多比我年长十多岁的人也喜欢和我在一起，主要我很实在，最喜欢拿钱，不等别人说话钱我都给完了，以至于很多朋友说你不能这样，也得给我们点机会，什么啊！咱们无需这么认真，谁拿都一样，
我们老家花冠特别畅销，一般办事都喜欢喝花冠，丧事喝300多元一箱的，喜事喝7、800元一箱的，这就是我们当地的生活水准，现在喝洋河海之蓝的也比较多，这些酒大家都喜欢，很适合我们当地人的口味。一般我们喜欢喝42度的白酒，53度的不喜欢，特别是茅台，曲味太大，一般人真享受不了，茅台特别适合打开闻，味道确实很好，真正喝起来一般，也可能是因为太年轻，不懂酒文化，这也是个人特点吧！我们老家最畅销的就是花冠，现在洋河也特别好，度数不高，大家都喜欢42度的白酒，度数太高容易醉，喝着不舒服，特别是酱香型的一般人真不适应，现在我家还有3瓶茅台，都是我在京东上抢的，都不喜欢喝，所以一直放着，以后等孩子结婚的时候倒酒吧！口味不同，大家的爱好肯定有差别，不是好酒大家都喜欢，什么叫好酒，适合的才是最好的，就像茅台也不是大家都喜欢，大部分人是因为好奇，真正喝起来一般，不知道大家怎么看，
3、喜欢喝酒但酒量不太行，想了解下酱香型白酒喝起来怎么样？
如果酒量不大的话就喝点绵柔白酒吧。海之蓝采用百年老窖发酵生香，储存老熟时间更长，醇化过程更长，使其香更悠长，味更绵软，新版海之蓝、天之蓝，酒中增加了更多的陈年老酒，酒体绵柔度更高，喝起来丰满绵厚，饮后更舒适，而酱香白酒的代表是茅台，飞天茅台茅台采用高温制曲，二次投料，堆积发酵的生产工艺，一般一年为一个生产周期。