也有一些地域因为白酒更有名,因此把地名改为酒名的,比如贵州习水县黄金坪,因为习酒有名而改为习酒镇;遂宁射洪县柳树镇因为沱牌曲酒而改名沱牌镇。香型代表五粮液,另外比较有名的还有四川泸州老窖江苏洋河等等,浓香型白酒窖香浓郁,绵甜醇厚2酱香型代表贵州茅台,另外还有四川郎酒,被茅台收购的习酒;口感酱香突出,优雅细腻,回味悠长3清香型代表山西汾酒,另外还有黄鹤楼酒稻花香等等;口感清香纯正,绵甜柔和,余味净爽,通俗讲就是不冲三大香型的酒在发酵工艺上不同,都是自然发酵行成的香味。
1、白酒都有哪些命名方式?
白酒命名主要有四种方式:1、最常用的方式是以地域命名,因为酒天然具有地缘文化的特质,譬如茅台酒、泸州老窖、洋河大曲等等。当然,也有一些地域因为白酒更有名,因此把地名改为酒名的,比如贵州习水县黄金坪,因为习酒有名而改为习酒镇;遂宁射洪县柳树镇因为沱牌曲酒而改名沱牌镇,2、以酿酒工艺的特色命名,如五粮液、二锅头、头曲酒、二曲酒等等。
2、白酒中的清香型,浓香型,酱香型比较出名的有哪些?
1浓香型代表五粮液,另外比较有名的还有四川泸州老窖江苏洋河等等,浓香型白酒窖香浓郁,绵甜醇厚2酱香型代表贵州茅台,另外还有四川郎酒,被茅台收购的习酒;口感酱香突出,优雅细腻,回味悠长3清香型代表山西汾酒,另外还有黄鹤楼酒稻花香等等;口感清香纯正,绵甜柔和,余味净爽,通俗讲就是不冲三大香型的酒在发酵工艺上不同,都是自然发酵行成的香味。