第一、酱香型白酒是纯粮高温酿造的白酒，酱香型白酒生产工艺特殊，迥然不同于浓香和清香等其它香型的白酒。酱香型白酒中的酚类化合物是其它名优白酒的3至4倍，可见酱香型白酒与干红葡萄酒有异曲同工之妙，0元左右的白酒，可以说自己饮用可选的还是不少了。
1、100元左右的白酒，自饮，有什么性价比高的白酒可以推荐？
价格在100元的白酒我推荐的是陈酿三年的纯粮米酒，它不仅性价比高，而且酒香浓郁，酒味醇厚，完全能够满足现代人追求健康、环保的需求。纯粮米酒是以优质大米为原料，通过蒸煮糊化、固态糖化、液态发酵、液态蒸馏、陶坛储存三年陈化而成，具有蜜香清雅、入口柔绵、落口甘冽、回味怡畅的特点，在这里要特别指出的是，陈酿三年的纯粮米酒是将蒸馏出来的米酒放入土陶酒坛，密封三年以后再开坛销售。
也就是说，这里面的每一滴酒都是陈酿三年的，但是价格才100元左右，性价比非常的高，而目前市场上的所谓十年陈酿白酒、二十年陈酿白酒，100%都是采用陈酒与新酒勾兑而成。此外，纯粮米酒的酒劲较小，对人体的刺激小，非常适合绝大多数人的饮酒体验，同时，纯粮米酒的营养非常丰富，含有较多的人体必须的氨基酸等物质，特别能够满足广大中老年朋友的养生保健需求。
操作过茶城，也操作过酒城，针对你的问题，来说几句。100元左右的白酒，可以说自己饮用可选的还是不少了，要喝高性价比、口感好、喝的放心的，良心推荐几款，平时都是我自己喝出来的。很多大老板平时也会喝，1.光瓶汾53℃2.绿瓶西凤酒3.蓝瓶红星二锅头4.光瓶鸭溪老窖5.沱牌T686.高光尖庄以上供你参考。，
2、百元以内有什么好酒可以推荐？
我国的白酒从香型上分为酱香型、浓香型等，近年来酱香型白酒越来越受到消费者的喜爱，那么酱香型白酒的好处有哪些？为什么消费者越来越亲睐酱香型白酒呢？最主要的原因是：酱香型白酒是目前公认的酒中唯一可以起到保健作用，对身体伤害最小的健康型白酒。
这就是酱香型白酒的好处，也是酱香型白酒的核心竞争力！为什么说酱香型白酒是对身体伤害最小的健康型白酒呢？第一、酱香型白酒是纯粮高温酿造的白酒，酱香型白酒生产工艺特殊，迥然不同于浓香和清香等其它香型的白酒，一瓶传统工艺的酱香型白酒从原料进厂到产品出厂，至少要经过三到五年。在这当中，需要经过九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，
酱香型白酒潭酒也是这样生产出来的，传统的酱香型白酒生产工艺也就是潭酒的生产工艺。同时在漫长、特殊而神秘的生物反应过程中，在窖池和空气中庞大的微生物族群的共同作用下，各种有益的微生物尽数罗置于酒体中，于是，防病治病的可能性也就蕴涵在其中了。第二,酱香型白酒易挥发物质少，有利于健康，
酱香型白酒蒸馏时接酒温度高达40度以上，比其它酒接酒时的温度高出近一倍。高温下易挥发物质自然挥发掉的多，而且酱香型白酒要经三年以上的贮存，贮存损失高达2%以上，很显然容易挥发的物质已经挥发掉很大一部分，所以酒体中保存的易挥发物质少，自然对人体的刺激少，有利于健康。第三，酱香型白酒的酸度高，是其它香型酒的3至5倍，主要以乙酸和乳酸为主，
根据中医理论，酸主脾胃、保肝、能软化血管。西医也认为，食酸有利于健康，第四、酱香型白酒的酚类化合物多，有利于预防心血管疾病，近年来，越来越多的消费者趋向于选择干红葡萄酒，原因在于干红葡萄酒含有较多的酚类化合物，有利于预防心血管疾病，酱香型白酒中的酚类化合物是其它名优白酒的3至4倍，可见酱香型白酒与干红葡萄酒有异曲同工之妙。