西方人最早接触的中国白酒是二锅头一类的高度酒，因为外国人大多习惯喝低度酒，所以并不能接受中国白酒。中国白酒一共有十二种香型，分布范围最广的就是浓香型，典型的如川酒五粮液、徽酒古井贡、苏酒洋河蓝色经典基本上都是浓香型，这种香型香味复杂，外国人是喝不惯的；外国人比较喜欢的中国白酒香型是清香型，典型的是北京二锅头和牛栏山二锅头；清香型白酒高粱为主要原料，酿造工艺追求的是“纯净”二字；西方人喜欢喝的威士忌、伏特加等酒的香气都很简单，基本上都是单粮酿造的，没有大部分中国白酒香味那么复杂，所以清香型很适合他们的口味；很典型的例子就是你拿一瓶茅台给老外喝，老外觉得还不错，但是放你再拿一瓶二锅头给他喝的时候，老外就生气了。
1、国外酒吧喝什么酒？
每个国家都会有自己的特色酒和流行的酒。但总得来说，酒吧里主要就是这世界6大烈酒，金酒：又叫杜松子酒。它是在蒸馏中加入杜松子，让酒产生香料味的烈酒，威士忌：用大麦小麦麦芽甚至各种粮食，进行蒸馏所做的烈酒。这些酒都会在橡木桶里进行陈年，所以香气复杂，颜色比较深，比较有名的就是苏格兰威士忌，美国波本威士忌，还有现在炒的很火的日本威士忌。
白兰地：用葡萄酒蒸馏来的烈酒，他们也会橡木桶陈年。最有名的就是法国干邑和雅文邑产区的白兰地了，伏特加：俄罗斯人的最爱。也是酒吧比较宠爱的酒，只要含有淀粉的食材都可以酿。进行低成本的连续蒸馏所得，所以伏特加一般也比较便宜。但是它酒精度可以很高，最好的生命之水96度。龙舌兰：主要产于墨西哥，用龙舌兰的根茎煮的水蒸馏，
这也是酒吧新贵。但是这个酒风味往往一般，拼酒很好。朗姆酒：用甘蔗熬煮的糖浆进行蒸馏，也是酒吧里经常用来调鸡尾酒的常用酒。这些烈酒可以延伸出很多不同的鸡尾酒，除了烈酒，还有最常见的就是啤酒和葡萄酒。这个范围就会非常广，全世界都能生产啤酒。每个国家都会喜欢自己地产的啤酒，但是现在比较就行德国和比利时的精酿。
2、什么香型的白酒在国外最容易接受？
中国白酒一共有十二种香型，分布范围最广的就是浓香型，典型的如川酒五粮液、徽酒古井贡、苏酒洋河蓝色经典基本上都是浓香型，这种香型香味复杂，外国人是喝不惯的；外国人比较喜欢的中国白酒香型是清香型，典型的是北京二锅头和牛栏山二锅头；清香型白酒高粱为主要原料，酿造工艺追求的是“纯净”二字；西方人喜欢喝的威士忌、伏特加等酒的香气都很简单，基本上都是单粮酿造的，没有大部分中国白酒香味那么复杂，所以清香型很适合他们的口味；很典型的例子就是你拿一瓶茅台给老外喝，老外觉得还不错，但是放你再拿一瓶二锅头给他喝的时候，老外就生气了：这么好喝的酒怎么现在才拿给我喝！！，
3、为什么老外比较喜欢喝威士忌？
我觉得威士忌最大的魅力就是，他总是能给我非常不一样的体验；我以前喝白兰地，人头马，马爹利不同品牌之间的味道，我感觉差距不是很大，从VSOP到XO，区别就是好喝和更好喝，口感丰富的程度，也基本上是花果香味，柔和，略甜的感觉，实际上我现在也会在家里摆上几瓶白兰地，开心的时候喝，因为就是很好喝么；威士忌就不一样了我第一次接触威士忌的时候，可以说emmm打开了新世界的大门这东西为什么，风格差异这么大？最初接触的是尊美醇这样的爱尔兰威士忌，嗯甜，巧克力，好喝易入口，这威士忌不错然后喝了芝华士，哦，感觉不太一样了，虽然还是水果的香味，但是就是和尊美醇完全不同，感觉木桶的存在感更高了一些再往后，尊尼获加黑方，烟熏来了来了，好奇特的味道，我可以占边，我打开的是油漆桶么？杰克丹尼，闻着就甜，喝起来也甜角瓶等一众日本威士忌：日本也能做威士忌？喝了之后，还挺好喝，内敛，温柔，仔细了解了一下发现日本的威士忌很有名（也很贵）之后开始接触高端一点的，比如每一款单麦，都会给我带来挺大的冲击类似于格兰威特，格兰菲迪，柔和，香甜，易入口，调和威士忌是不是用了很多这个产区的？帝摩，哦吼，巧克力，奶油阿贝，敲你吗这不是消毒水么泰斯卡，大海啊你全是水不同的威士忌，总是能给我一系列的惊喜，比起当初和白兰地追求高年份，喝威士忌的时候我更喜欢追求的是收集各个地区的威士忌，各个酒厂的单一麦芽，感受不同威士忌彼此之间的风味差距，感受不同的桶，不同的年份带来的惊喜，像是调和型的，还可以感受不同调酒大师的手艺，这是很趣味化的一个过程；当然还有个主要原因就是，我穷我是那种便宜的黑白狗，红标，到贵的響21年（只喝过一次，终身难忘）都喜欢喝的那种，但是每月买酒经费有限，所以，日常就喝百元以下的，双休日喝一喝100~200元的，比如三只猴子，黑牌这样的，纪念日，生日，或者家里来朋友了，开瓶麦卡伦12，百富12，也是能承担得起的。