在白酒行业有一句口号，叫“卖酱酒，挣大钱”成为行业的共识。在目前的千元白酒品牌中，酱香型白酒最多，在消费升级的推动下，目前越来越多的白酒品牌不断开发高端白酒，千元以上一瓶似乎成为白酒品牌的标配，据相关报道，2020年酱香酒产业实现销售收入1500亿元左右，占据中国白酒市场的26%，酱酒市场增速达到白酒增速的3倍以上，利润630亿元。
1、2020年白酒市场会怎么样？
关于2020年白酒问题，我个人是这么认为，第一，人们的生活习惯会因疫情到来而加速改变，涉及到两个方面，至少上半年人面见面的时间长度和聚会的次数会大幅减少，在这个层面会严重影响白酒的消费。第二，就是一个事件，或许改变了人们的一个生活习惯，本来健康和养生就是未来的主流，疫情又加速改变了人们注重自己身体健康、注重养生的问题，从这个方面讲，人们在日常的消费和宴请的时候会更多的用红酒来替代白酒，北方人向国际和南方人接轨，
同时北方人也会在喝酒时不那么拼酒了，红酒替代及不拼酒的文明，将使白酒的销量减少。第二，随着社会发展，营销方式的变革，比如通过头条、通过抖音、网络新零售等这些新的工具和平台去拓展销售，那么对线下通过人，通过人情，通过拼酒按传统的模式去拓展业务就会造成实质性的冲击，变通线下营销的比例会降低，这也会一定程度上减少白酒的消费，
第3，就白酒本身而言，经过前面，几年的消费增长，去年底到了行业周期的拐点，自身就有消费下滑的周期因素，加上前述两点的变化，会加速它调整步伐，这是白酒周期所导致的。第4个就是白酒的消费群体是中年和以上的老年人，这些群体现在呢，面临着男的超过45岁之上，很难就业，传导到收入上，也不乐观，人的寿命在延长，但很不乐观的现实就是，年龄成了人生就业的大障碍，加上这次疫情，相当一部分企业出现困难，降薪裁员也是不得已，
2、经过2020年的市场考验，你最看好哪个白酒品牌的未来发展？
随着这两年酱香热的持续火爆和快速崛起，越来越多的资本大举加入酱香酒行业，中国白酒行业原来的价格格局正在发生重大变化。价格是价值的体现，供求关系又是影响价格走势的关键，在消费升级的推动下，目前越来越多的白酒品牌不断开发高端白酒，千元以上一瓶似乎成为白酒品牌的标配。在目前的千元白酒品牌中，酱香型白酒最多，
我先回答你的问题，经过2020年的市场考验，我最看好习酒品牌的未来发展，为什么我最看好习酒品牌，有以下原因：2020年，在疫情肆虐的情况下，习酒有限责任公司销售金额正式迈入百亿元俱乐部，达到103亿元。要知道在中国几万家白酒企业中，销售金额高达百亿元的也就十家，习酒近两年为何能取得如此靓丽的成绩，我认为主要得益于它的三大优势：一是近几年酱香酒的迅速崛起如果你关注白酒，一定知道这几年国内市场最火爆的香型就是酱香型白酒。
主要原因是飞天茅台酒的稀缺性使其一瓶难求和酱香酒的疯狂涨价，现如今在茅台的引领下喝酱酒成为一种流行趋势，酱香酒市场成为最牛的风口和黄金赛道，而习酒的快速增长正是成功抓住了由茅台制造的酱香酒这波红利。在白酒行业有一句口号，叫“卖酱酒，挣大钱”成为行业的共识，据相关报道，2020年酱香酒产业实现销售收入1500亿元左右，占据中国白酒市场的26%，酱酒市场增速达到白酒增速的3倍以上，利润630亿元。
仅仅白酒行业8%的产能，却实现了全行业将近30%的销售收入和将近40%的利润，由此可见酱酒的火热和暴利让人匪夷所思，二是“背靠大树好乘凉”，习酒背靠茅台集团受益最大“背靠大树好乘凉”，习酒背靠茅台集团，与茅台酒股份有限公司同属于一个老婆婆，它的管理体系与茅台几乎相同，可以说在这次酱香热当中，受益最大的就是习酒。
但是相比较飞天茅台酒，习酒价格适中，如今已经成为消费不起茅台酒、买不到茅台酒的替代品，茅台酒达不到的价格空间，习酒可以顺势补上，但是，习酒的质量与茅台酒相比还有不少差距。三是习酒的主力产品，市场定价精准习酒创建于1952年，它的前身是贵州省习水酒厂、贵州习酒总公司，1998年被贵州茅台集团收购，改名为贵州茅台酒厂（集团）习酒有限责任公司，并与当年10月成立。