为什么有人说现在喝的酒都是酒精勾兑。为什么现在茅台镇很多酱香酒很便宜，都号称茅台镇的纯粮酒，真的好喝吗，题主的所题的问题，也是普遍酒友所关心的问题就该到正题了，现在市场上的高低挡酒可以说百分之九十五以上都是勾兑酒，那么勾兑酒又是如何来的呢，勾兑酒就是用食用酒精加香精、香料、甜味剂勾兑出来的，但食用酒精也是用纯粮食酿造出来的，只是与传统固态法纯粮食酒的生产工艺不同，食用酒精的甲醇和杂醇油超标，所以勾兑酒喝了上头，那么象现在高档一点的瓶装酒也是勾兑的，但喝了不上头，口感也好，这里我打个比方，同样一道菜，普通人做的和高级厨师做的能一个味吗。
1、为什么杜康酒现在便宜的不能再便宜了？
一个字“乱”！“何以解忧，唯有杜康”杜康还是酒圣，古代传说中的酿酒始祖。河南洛阳汝阳杜康与陕西白水杜康，打了多年官司和口水战，争夺杜康商标，打来打去两败俱伤，洛阳市汝阳县除汝阳杜康之外，还有多家酒企名称中有杜康字样，不细看，很有可能搞混。白水杜康除白水总部之外，大搞品牌授权，在各地有不少酒厂在签订协议，支付品牌使用费用之后，生产销售白水杜康产品，
2、为什么现在很多酱香酒很便宜，都号称茅台镇的纯粮酒，真的好喝吗？
为什么现在茅台镇很多酱香酒很便宜，都号称茅台镇的纯粮酒，真的好喝吗？谢谢邀请！很多茅台镇的酱香酒很便宜，卖98元一箱（6瓶），198元买一箱送一箱。有的变着花样搞活动，凭教师证、身份证，年满60岁的老人可以交100元领一箱茅台镇纯粮酱香酒，让人觉得似乎捡一个大便宜，还有在网上抽奖，只要你会去点击，100%中奖，奖励的东西就是茅台镇的酱香酒，便宜的出奇，几十元就可以领到一箱，让你觉得似乎你的手气好得不得了，动不动就中大奖。
你知道这些所谓的茅台镇的纯粮酱香酒是怎么来的吗？这些酒实际上就是串香酒，串香酒是用坤沙酒、碎沙酒、甚至翻沙酒丢弃去糟醅，在锅底加上食用酒精，串蒸所得的酒，这种酒存本非常低，要多少就可以串蒸多少，反正酒精度数由所加的食用酒精决定，串蒸后，只串得一点酱香味，串蒸得少酱香味就浓一些，串蒸得多了酱香味就少一些，他们或许会勾兑少许的纯粮酱香酒、香精等。
3、为什么红酒越来越便宜，白酒越来越贵？
作为一名酿酒人，可以负责任的告诉您，哪种酒都不应该太贵，红酒之所以出现那么贵的天价，主要还是智商税的结果。因为红酒无非就是用水果酿制的，其中最主要的就是葡萄，酿酒的葡萄和我们平常吃的葡萄还有点区别，是那种黑皮的小葡萄为好，这种葡萄在新疆已经有很大的种植面积。并且因为产量高，出酒率也高，所以说葡萄酒的成本并不高，
原来说的是什么法国格鲁吉亚等等使用橡木桶，存放多少年。确实，随着时间的推移，酒类的微生物都会发生一些变化，由此造成口味的不同，但根本的东西没有变化，就是一个果酒而已。白酒也一样，同样可以是水果或者粮食酿造的，能贵到哪去呢？说酿酒，中国才是世界的老祖宗，什么都可以崇洋媚外，唯独酒不行，因为中国白酒不但历史悠久，还确实是真材实料。
白酒几乎都是选用粮食谷物酿造的，品质自然跟水果有区别，白酒之所以贵，一是因为酿造的时间比较长，前期需要大量资金投入。二是消耗量太大，产能跟不上，造成物以稀为贵，三是土豪的大量出现让资源的稀缺性进一步加剧。白酒的成本虽然比红酒高一些，但真的贵不到哪去，不过确实需要时间的沉淀，只有放够一定的时间才能得到好酒。
4、为什么有人说现在喝的酒都是酒精勾兑？很少有粮食酒吗？粮食不紧张便宜，为什么有些酒厂不出粮食酒呢？
为什么有人说现在喝的酒都是酒精勾兑？很少有粮食酒？题主的这个问题又正确又不正确，为什么这么说呢？因为我就是传统工艺固态法纯粮食酿酒人，干此行以三十年了，我来给你解答，关于酒的话题太多了，我也回答了很多有关酒的话题，在我们当地，市场上的酒是五花八门，但喜欢喝一口的酒友，现在基本上都不喝瓶装酒和桶装酒，都喜欢喝象我们这种固态法纯粮食酒厂的散酒，酒友们说瓶装酒都存在曲香味重，他们不喜欢那种口味，传统纯粮酒没有曲香味，好喝，不上头。